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本帖最后由 旺旺龙猫 于 2010-11-21 20:03 编辑 , K( b3 J1 C- M/ R: L) r
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美味豆渣的制作方法:3 u) z' v# E7 D$ m: R
2 [; w) |: p \: Y5 x/ E 1。原料:豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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把配料切成小块。1 G" v- a5 [6 A1 d
( ~* ]; F1 L" G! j, X* ` 2。鸡蛋单独炒成碎块3 L! h6 z/ ]+ k( ]& v8 a
3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊,所以油需要的比较多。待油热了,就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
* y, y: G2 ]2 h0 f" l* s 4。豆渣出现部分金黄色的时候,就可以倒入青椒和洋葱等配料,翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵) K5 Y% G0 X) ~5 Y3 M6 a7 T9 c# t- [
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