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宝宝生日
2010-01-03 
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楼主
发表于 2010-11-22 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我熬粥时把水和米的比列放好了,打开火,开锅后换小火一直熬到米汤黏糊了就关火,这样熬得也挺好的就是有点费火。
# L) ~* [# `/ {: ~$ U) K+ A3 `我婆婆不管熬什么饭全要放一勺碱面,虽然是省火了,但是对健康不好吧?亲们都来说说看吧!

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宝宝生日
0000-00-00 
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回复 1# 措手不及
8 j0 c% i: u/ ]
3 N1 H. J' d% a) |9 E" d0 \
+ K6 Q+ a* j3 m- ~    我从来不放,我一般用高压锅熬,挺粘稠的,用不着放碱。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

最好还是不放,我都是提前半个小时把米泡上,然后再熬,省火还粘稠

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宝宝生日
2010-12-31 
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1230 
把米放在保鲜盒里,再加上水,前一天晚上放冷藏,第二天早上煮粥,效果不错,从快乐生活一点通学的。

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宝宝生日
2009-10-16 
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亲 这么多 熬粥 稠的方法呢  还是别放碱了  对宝儿不好。。4 f% R" |2 {% q) w' h" a
跟婆婆说说 这么点儿的孩子  肠胃承受不了呢。。

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宝宝生日
2011-4-17 
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297 
当然不放呀,用高压锅熬,很快的

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宝宝生日
0000-00-00 
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放碱面对身体不好,这种做法好像一般都是粥店和饭馆才这么做,在家我一般都用砂锅熬,那味道是相当美啊。。。

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宝宝生日
2008-06-03 
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我煮粥不放,但是老妈煮粥的时候喜欢放碱面。

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 3# kexin@bj
7 k- F9 b% f  K- q2 t+ r2 k0 i6 R" M' o( c7 M; [( T7 w

) e7 G0 @7 k* P* k' p+ h0 m    这个方法好,我平时也这样的

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 4# 杨双嘉 4 N0 e$ e, S7 D2 f3 e; Q

- @) Z: C$ m% M: G: @, T! i( A$ T8 F# F
    我们很少吃粥的,主要是他们都不爱吃,我就是临时想吃临时做,没时间泡米,最早也就提前半小时一小时泡上

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回复 5# 小太阳妈妈@bj % Q7 r( B# K7 {) M# u+ e9 ~% V

1 w/ s& m7 F9 L* l# F* ~
9 Q* |5 ]: u; p8 O    我家宝宝吃的东西都是我自己亲手做的,严格控制宝宝吃的东西,我说的是我们大人吃的粥

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 6# noma
- P" }2 o; I1 P$ V' F) ]$ W3 g" @
9 v  x6 Y! b  A. A. G$ z
    我家没有高压锅,因为我一直觉得那个不安全,不敢用

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回复 7# 杜美妞
' P3 K. E0 @" [" i! K
+ A1 ?7 Z" l) U; G& G: g% m% T% y7 B1 a: s7 o" u
    对啊,小吃店才那样呢,用砂锅是比铁锅熬的好吃

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宝宝生日
2010-01-03 
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本帖最后由 措手不及 于 2010-11-23 15:34 编辑 # i7 e. @' ?0 n

# {3 H9 \( I9 _4 `回复 8# 小土豆一家 5 _# g0 @! r, c) D8 x' R2 T

2 n2 i: T" o! o+ D$ o. P* ~3 E* c) j
    每次一吃放碱面的粥,喝一口我就能吃出来,就一阵反感,我说过很多次别放,婆婆每次都忘,郁闷死了% o7 c" S1 \! D: H
0 K3 u- B, N* P8 e, G4 D# C6 _
说出来吧还显得我挑理了,给做熟就不错了,不说吧,觉得再吃毒药,如果不吃,剩一大锅,婆婆还催促着吃点粥说挺好吃的啊,做人家媳妇容易吗?要是我妈,我早说我不想吃放碱面的粥了。

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 16# 小土豆一家 5 i' u) x# ^1 Y

5 t+ N# a6 T" @: Q" L* X3 D9 \  A+ p- C% P' H- E
      亲太厉害啦,这个还没没做过,不过有时婆婆舍不得倒剩菜,我会都给到了,免得吃剩饭了,再说又是我做饭,我不嫌麻烦呵呵

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宝宝生日
2007-12-17 
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不放,破坏营养成份。

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宝宝生日
2009-12-24 
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小时候我妈也会放,放了是挺好吃的,但现在不放了

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 19# hbdxxf & F- f( v: m- L* a5 U2 `1 v5 Y, F
" ?7 o& _- v. T7 ?
* e. j3 g6 |9 g5 ~. g' m
    放碱面只是为米好烂,时间短,粥黏糊,口感能吃出有点滑甜吧,但是不利健康吧
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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不放,放了不好吃

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宝宝生日
2010-01-03 
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回复 21# 小宝快出生了 ) @. D% {2 T9 q. Z' n7 Y
, D0 a& V( v) V0 e2 z$ N  T
& D! m: L% `" L& O
    对,别放碱
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