从小江边长大吃惯淡水鱼,小时候家境贫寒,海味里吃的最多的是海带(炒海带,海带汤),其次吃过墨鱼(墨鱼炖排骨汤),再次就是一年吃几次的带鱼。9 h, c9 @" B. R. {( ?3 E
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0 H0 q6 \* K! M3 }# D- f 螃蟹,虾,黄鳝,青蛙这些几乎没吃过,自己家基本没买过。* f8 s( i( q7 H" I: L, H
从小就是这样的饮食习惯,长大以后虽远离家乡,饮食习惯略改变,但是虾蟹这些还是吃的少,市场卖的生虾活蟹那价格都很贵啊。
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# W% x5 {: r! n- X5 e, ~8 g; A& n海边去过几次,但是不爱吃海鲜,更不爱吃螃蟹,一只就是60元呢。
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最近一次吃螃蟹也得追溯到5年前,蟹老宋香锅里的香辣蟹。个人觉得,花那么贵的请钱买几只螃蟹,也没多少肉,太奢侈。即便家里自己买蟹,自己做,几只也要100多。100多元可以买多少鸡鸭鱼肉呢? 9 [$ Y8 }5 y+ _ x
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同事送了 5只。拿回来冰箱里放着。" w* D9 i) E9 g9 _
等到今天周六了,打开IE,先学习怎么蒸螃蟹。大概知道了流程,开始自己动手了。
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