- 妈米
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回复 7# 兔家那小谁
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; y; h, |" c9 ]0 Q' c! T5 \$ o% ]+ n
简单简单啊。) F- ^8 t0 P( U, M& f* Z1 w
1.把八爪洗干净,嘴巴要揪掉,开水焯一下,切成方便吃的大小。" H" S' A9 ]7 c: Q
2.锅内放油,放葱姜蒜,辣椒段,花椒香锅。
5 k$ b& g0 `; t$ l: h3.将八爪放入,翻炒,放入黄酒(料酒也行),生抽,盐,少许糖。% B2 {7 s4 g; V6 k6 p
4.把青椒放入,翻炒几秒钟,出锅装盘。
8 p" P9 D; ^- C9 [+ g% e+ I" s注意:八爪尽量买小的,越大越难吃。越小越嫩5 K+ @% N) e3 M) P4 W$ f
还有,不要买水发的,买新鲜的哦。
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