以前在外面吃都是这样吃啊,下面是在网上找的。. i- F! E; a' I* Z% d! @0 g H
一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。 * Z* D4 V0 C+ ^" u% G, `, L+ D9 N/ a. X' M m0 S% v
( V9 o, L0 [2 k e$ |7 f二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。/ ?8 f9 ^) B2 _: ~9 ]
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三是炸,就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。