莫畏

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" v( X/ X8 I! s" h8 Y这个帖子我要感谢我的老公，千年光棍节，他送了我一台相机。
: t% Z% D& {7 s我还琢磨他怎么想让我过光棍节呢! A3 `$ p# i% M
他说：感谢有你，让我脱光！: l) v, u* D9 T' r0 p4 {
这把我给激动的啊，一边骂他好过不过的非过个光棍节，一边磨他把以前光棍节的礼物补齐，一边心里盘算着最近做点什么好吃的，犒劳犒劳俺那位像小蜜蜂一样勤劳的老公。。。此处省略5000字
! K( t, ]; c3 \这不，今天儿心里盘算了个硬菜，晚上回家，立马好吃好喝伺候着！% E8 V; o, V3 s4 |4 R
矫情的话，全落实在行动上！
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先上个图诱惑一下大家。。
9 l8 h0 [7 U, W) ~. W2 ?/ T9 w5 L, \8 ~; b8 i7 A% o
不要太馋哦~~
$ w/ G; N. i" n) ~3 W1 I亲爱的们，能看出来这道菜俺都放了什么吗？猜猜看
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9 B% p9 e* n& g这道菜很随意
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呵呵，12#开始公布材料和做法了& K' o: u; w+ x+ V. ~0 @
整理个照片还真不是容易的事啊。。。7 X6 P/ }+ Q- Z! T" L' @- `: p
各位妈妈要多多顶贴才不枉我做了这么个大贴出来啊
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大嘴嘴里大

喔，真是馋到了啊 2 `0 S; j+ `; S

大嘴嘴里大

亲爱的我终于做到了沙发了，哈哈 还是你大贴的

甜点妈咪

哈哈，赶紧做个板凳啦 ) e. f' O8 {; M4 O: `

甜点妈咪

刚做了个面试DIY的，一会分享出来 也馋馋大家来

两只小熊

这个是沙拉？？

两只小熊

饼？？到底是啥

堕落的胖子

猜出来有奖吗？  C4 R2 z' I' x

楼中

感谢天,感谢地,感谢老公

楼中

他是真不错

莫畏

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先忙会儿，稍后公布做法哈7 f: i3 t- S0 {8 ], N8 R
这次我基本是从头到尾都留了照片了。。。: i3 }  B0 h( p" l$ D
这次是比较全的全程记录，说实话，一边做饭一边照相，严重影响进程，我真佩服每次都照照片的妈妈们，真辛苦( a1 J. u- \4 ?& c, N& h0 k
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所以，各位看官一定要多顶顶这样的大贴哦。。。1 C& J; O0 z$ u! k  m. s3 y% r# ?5 U
带这样给自己拉票的么？哈哈

莫畏

现在开始说做法了。
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说之前先介绍一下日料的大阪烧，其实就是把家里的剩余食材都拼吧拼吧凑吧凑吧的在一起，就像东北的乱炖，呵呵。, B7 P# {$ a& `
所以，有了这个基础，大阪烧做起来就非常容易了。# T" L& ], ~& Q) u8 v
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备料：山药、虾米、火腿、蟹棒、紫菜、面粉、鸡蛋、生菜、牛肉酱、沙拉酱
. ^1 O8 L9 u/ S准备工作：
3 u4 V8 D5 h: E6 `山药切丝，原谅我没有照片，实在是我买的山药太惨不忍睹了。削完黑一半，切成丝就基本全黑。。很郁闷! Z# l/ ~1 m8 w4 w8 _! H
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虾米泡水稍微清洗一下，这个虾米其实可以空嘴吃的，味道很鲜，泡水是想让他好熟一些。
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8 M3 F# `3 W6 y% l. `( @泡的时候，偷吃了几个，嘿嘿，比烤鱼片什么的鲜美多了。。
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莫畏

然后是火腿切丝
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- F2 G/ ^" f6 T- D& V% w# v7 ]这个很容易，我就不细说了哈
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豆豆的点儿

这是什么看着想沙拉，可下面好像还有个饼啊

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最上面滴是千岛酱？$ ]% H) \; n. g$ I& G
貌似红色的条状是火腿一类的？

莫畏

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蟹棒6 N3 P9 x. `% |
蟹棒如果提前化好了可以直接撕扯成丝状) A% Q/ ~7 e- Y. V' [" i
我这个没有提前化好，只好过水煮一下再撕了。
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不过MS这蟹棒上的塑料皮不好撕啊，都是一边水开了一边迅速用手拎起，撕开。。
9 u/ r! Q7 g9 {" b7 H/ X# l4 _# r我真佩服我的勇气，真被烫伤了就消停了，哈哈% U! i, j3 {" P( g! X- s
不知道别的妈妈们有没有好的撕蟹棒塑料的办法啊？, x. Y5 v9 Y9 L! B- V
大概煮一下就行，不一定非得熟透。) U2 Y2 [- E) ]& [( [* Z
然后将蟹棒撕成条状或是丝状都行
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莫畏

然后将这些食材混在一起; y, K$ z8 v2 L. ~# X
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打一颗鸡蛋进去，再到点面粉。
# N; h* x6 D, O5 {! Z. c/ p! S" r实验证明，一点点方面粉就是好，可以防止弄的太稀或是太干哈
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基本弄到这样就可以了，想吃海鲜的原味，不想加那么多面粉进去。! A* H7 |1 H! u8 c  Q( C+ l& G5 c

0 q2 c; m! _7 [* R: b然后再撕点紫菜进去点缀一下颜色
" C& ^' e2 s* O放着，稍微醒一会儿
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莫畏

电饼铛烧热、倒油，待油热后倒入上一步混合好的食材。  b1 K8 @  C4 b% e* s$ B* d% m( D
稍微用筷子给扒开，摊平。! [% V- ]8 o- b7 i/ e8 |* r1 ~
家里没有电饼铛也可以用平底锅代替，不过要放小火。& L. G0 L% Z  N1 m! l

: M. p6 [; R; j( p7 |瞧，摊出来就是这个样紫的啦! U6 k" x' p$ g+ c: X2 t: H% o; e9 \
电饼铛是两面加热，所以会提高效率哈
. c7 x9 f* o8 x) E8 l2 F想要多一点糊吧的硬干，就两面都煎一下。（偶其实粉喜欢那个煎的稍微有点糊的味道啦）
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莫畏

铲出，盛盘。- ]2 [+ ?% ~* [5 i+ s% O
这道菜本身里面有火腿、有虾仁、有蟹棒，都是提味的东西，所以我没有放盐。; J! F" E3 r2 o# h
出锅后，我直接淋上了一些超市买的成品牛肉酱
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事实证明，酱还是放多了，有点咸，配着米饭吃没问题啦。
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莫畏

其实，做到上一步，如果不想再弄了也可以上桌了。
7 [0 a; i7 N  \但是正宗的大阪烧上面放的都是墨鱼刨，家里没有，于是我突发奇想的就用生菜代替了，% s) t0 H% R3 `, @% O, a
多了一些脆脆感觉进去，确实比原味要强一点的
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+ l- x" Y2 W3 E: N% r0 Z* o, q然后上面又撒了一层沙拉酱。
. P6 o# q; b) T9 a6 _6 H家里没有裱花的纸，沙拉酱也是瓶装的，于是我只好用勺子了。* v7 W/ c% ?+ A: s8 `- q
如果用裱花纸，可以在上面做任意的裱花或是随意的线性，那就更完美了
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