想想猜猜

前次上传了四川泡菜魔芋，好多姐们都觉得不错，最近几天孩子生病，所以也没有来得及上传怎么做的！
6 r2 x: h( P0 N呵呵！言归正传，学学怎么做吧！别拍我啊！这些图片都是猜猜睡着了，我一个人一手操作，一手拍的！
, B5 W8 g! r! O# P先介绍一下. H+ C- C. y3 h: ?" c1 o/ U6 r5 x2 h! Q# ^
我的魔芋粉是在淘宝买的29元一斤 ， 碱粉是送的 ， 3斤包邮！不过我打听到北京市场有卖的，零售25元左右，批发18元左右，碱粉几分钱一斤，不过一包好像是50斤！哈哈
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准备好魔芋粉  碱粉+ e0 f* W6 }: k! l& W- Z  U3 L
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千万注意安全，别烫着手噢！/ g8 |/ a( q5 u3 z

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做好了噢！便宜吧！呵呵，2两粉做了一大盘! M2 m/ q$ Y" S, H1 v3 L9 S8 Z

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魔芋粉已经变成魔芋了！怎么样，准备炒吧！  h; S8 M8 W& H& k6 p- E$ f
我做的是四川泡菜炒魔芋噢！魔芋烧鸭子也是四川很有名的菜
" ~0 L- a( F1 I& H% u准备工作开始啦
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看着炒好的魔芋，流口水不！哈哈
/ O: C: A6 L8 K8 F8 y# z& q有好几个姐妹问我怎么炒的了. Z$ l; J: H! p% K+ X0 j
四川炒菜的特点是：呛炒' q' p; G" {7 U
1：把油烧到8分热了倒入泡菜，炒至泡菜出味
2 S9 |! f8 A0 n1 w5 n8 w' u6 N2：倒入魔芋和自己喜爱的调料，随便乱放，我觉得是这样，根据自己的口味
. W! n$ p% z" R3：魔芋一定多炒一会菜能入味噢！哈哈

kexin

感觉不难，但是绝对是技术活，是煮好的魔芋每次吃的时候都要用水再煮一下是吗？

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哈哈！一会就被我们一扫而光了！看看剩余的盘底吧！嘿嘿  H" v% Q$ b1 k$ l& Q! U. P5 r

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回复 kexin@bj 的帖子  J9 r+ B, y) Z, c! c- k8 ?+ J
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对的，亲，如果碱多了，煮的时候加点盐和醋。每次炒之前最好加点盐煮，越煮越劲道的！好吃！

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谢谢亲爱的给我加精！！！

kexin

回复 想想猜猜 的帖子2 [0 Y' D, b) h) `) v

2 Z+ u. [+ Y( S8 v; o$ ]; o做好这么一大锅能吃几顿吧，怎么储存呢

kexin

回复 想想猜猜 的帖子5 v# ?+ D1 K+ s2 X  a0 a

$ r/ Q' e/ l$ Y" q/ ~哈哈，必须的，亲做的太给力了啊

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回复 kexin@bj 的帖子  y  k7 r2 u/ g- K8 |( G) v

) x# t8 ~! i' W. Z4 d我炒的一大盘是1/4的量。其实家里人少的话，一次就一块1/8就可以！用水泡着放冰箱就可以！每次拿出来吃之前用盐水煮一下！

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回复 kexin@bj 的帖子, p" }$ n4 H2 T
5 B1 R- S8 f& u3 k
谢谢！我是属于比较喜欢做吃的那种人，哈哈！以后我会常来的！以前上大学就想烹饪，结果眼睛近视，不行就放弃了！

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自己鼓励一下，哈哈

kexin

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哦，学习了，改天一定试下，等我实际操作过程中不懂的再问哈，嘿嘿

kexin

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3 Q/ M3 X. P" D# T2 v* ^) y; B看的出来啊，亲的手艺绝对不一般啊，嘿嘿，很期待看见亲做的好吃的哦，一定很诱惑的。
! f0 @0 s9 r4 g4 w! b6 {  |) |虽然咱没学上专业的，咱也是业余里的专业的哈

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回复 kexin@bj 的帖子0 N0 [6 c( V; x8 p
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谢谢亲爱的，只是爱好，哈哈，喜欢吃嘛！所以长肥就是这么来的噢！嘿嘿

kexin

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+ i- ?% j- \. @" q3 E9 e一样一样，我们肥是有我们的道理的，哈哈哈

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回复 kexin@bj 的帖子
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0 k" @, u* I8 |5 F# }/ q我的减肥又只有下周开始了噢！哈哈，这周我婆婆生日，我准备做好吃的了！