想想猜猜

前次上传了四川泡菜魔芋，好多姐们都觉得不错，最近几天孩子生病，所以也没有来得及上传怎么做的！
' ^" n  o- B7 w9 f& Y& H呵呵！言归正传，学学怎么做吧！别拍我啊！这些图片都是猜猜睡着了，我一个人一手操作，一手拍的！) c3 h8 G2 D. m  ~! }
先介绍一下
; P  H! e4 t+ {) ~1 I0 M我的魔芋粉是在淘宝买的29元一斤 ， 碱粉是送的 ， 3斤包邮！不过我打听到北京市场有卖的，零售25元左右，批发18元左右，碱粉几分钱一斤，不过一包好像是50斤！哈哈
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准备好魔芋粉  碱粉1 q1 a  o* p8 A

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千万注意安全，别烫着手噢！
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做好了噢！便宜吧！呵呵，2两粉做了一大盘
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魔芋粉已经变成魔芋了！怎么样，准备炒吧！& c' ]9 \7 A' ^3 q
我做的是四川泡菜炒魔芋噢！魔芋烧鸭子也是四川很有名的菜
3 J- k" O" ]7 l" v2 B: A. z准备工作开始啦
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看着炒好的魔芋，流口水不！哈哈
/ u, \9 g" |6 @" k/ |' r4 s有好几个姐妹问我怎么炒的了
) k; x+ L0 o" g& Y5 x四川炒菜的特点是：呛炒
6 W. d( }: U4 w; H: g. N: m1：把油烧到8分热了倒入泡菜，炒至泡菜出味8 y9 p6 q% s  t. w0 r- [
2：倒入魔芋和自己喜爱的调料，随便乱放，我觉得是这样，根据自己的口味
5 Y, b0 {# I$ e) ?* N4 d3：魔芋一定多炒一会菜能入味噢！哈哈

kexin

感觉不难，但是绝对是技术活，是煮好的魔芋每次吃的时候都要用水再煮一下是吗？

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哈哈！一会就被我们一扫而光了！看看剩余的盘底吧！嘿嘿) e$ w! s6 n6 r9 n% S0 I4 e

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回复 kexin@bj 的帖子6 f' s* x! E3 d: P
/ H0 g, N, N$ I; `
对的，亲，如果碱多了，煮的时候加点盐和醋。每次炒之前最好加点盐煮，越煮越劲道的！好吃！

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谢谢亲爱的给我加精！！！

kexin

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( @/ Y% h5 P; Y7 ]2 B
* A. c7 p+ t9 n1 C5 \做好这么一大锅能吃几顿吧，怎么储存呢

kexin

回复 想想猜猜 的帖子3 i& M  _! G9 C9 j

! @& J% a* n2 G" o- z3 n哈哈，必须的，亲做的太给力了啊

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回复 kexin@bj 的帖子. ]+ }8 E" z5 k3 M5 [: {
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我炒的一大盘是1/4的量。其实家里人少的话，一次就一块1/8就可以！用水泡着放冰箱就可以！每次拿出来吃之前用盐水煮一下！

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回复 kexin@bj 的帖子# [  }  l. B+ z. U  v

; ]+ w* z9 _5 G% ^& d4 m2 }5 n2 ]谢谢！我是属于比较喜欢做吃的那种人，哈哈！以后我会常来的！以前上大学就想烹饪，结果眼睛近视，不行就放弃了！

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自己鼓励一下，哈哈

kexin

回复 想想猜猜 的帖子: ]' G1 _! i1 c$ W
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哦，学习了，改天一定试下，等我实际操作过程中不懂的再问哈，嘿嘿

kexin

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# I* Z7 g; F( m7 S看的出来啊，亲的手艺绝对不一般啊，嘿嘿，很期待看见亲做的好吃的哦，一定很诱惑的。# F5 p2 N+ E6 D  d. Q7 c
虽然咱没学上专业的，咱也是业余里的专业的哈

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回复 kexin@bj 的帖子
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谢谢亲爱的，只是爱好，哈哈，喜欢吃嘛！所以长肥就是这么来的噢！嘿嘿

kexin

回复 想想猜猜 的帖子2 N9 s+ n/ F2 }' h$ S

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' Y4 q1 {  }& Q( x0 T/ \$ d一样一样，我们肥是有我们的道理的，哈哈哈

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回复 kexin@bj 的帖子; h8 Y0 d+ K6 L* D$ l) E) g
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我的减肥又只有下周开始了噢！哈哈，这周我婆婆生日，我准备做好吃的了！