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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动# G2 C8 `! X$ T5 B/ h# n
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一直都超爱鸭脖子鸭翅，怀孕了很多东西不敢瞎吃，尤其是外面的买的东西大多有各种添加剂，为了给自己解馋，自己动手，丰衣足食。+ n" f/ D9 G& L# e  {
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同时回报爸妈和老公平日里对我的照顾。
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4 |# G: i' S5 }7 w( R% R7 ?1.鸭脖子鸭翅，洗干净，焯水备用。
$ ~2 k% k# d! s) d4 b: I) ~% x2.准备调料，花椒，辣椒，大料，香叶，丁香，肉桂，小茴香，还有两种忘了名字的，有照片。8 ?5 R' z) G$ ]: \0 P* _
3.葱姜切段儿备用。
* H7 k5 D2 e, A" X4.糖，盐，生抽，老抽，料酒。
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* `' ?7 N& x, e' w& [5.开火，少许油，放入调料2，翻炒出香味，放入葱姜，加水烧开，然后放入焯好的鸭脖子，鸭脖子不容易进味，可以早放10分钟，放入4，等水开后可以尝尝汤的味道，汤的味道要感觉稍重才可以。再放入鸭翅。# [" d  Z% E# X. v8 ^2 ^
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中小火15分钟，关火，等汤凉了，把鸭脖子鸭翅捞出，风干1小时，然后再放入汤中浸泡12小时（口感最佳）。
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+ r4 Q2 Y& l. x9 W+ L捞出风干，即可食用，味道绝不比外面的差，甚至更好吃哦~
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上照片/ n/ {' V. i9 ?3 C
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豆豆的点儿

不错啊，呵呵

缌锘

回复 豆豆的点儿 的帖子; B) ]6 t# k" D* ~! G9 c
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谢谢捧场，呵呵

chq0923

料真足，很诱人

kexin

看着就流口水啊，好吃

zqjojo

太有才了！！！！这个都会做~~~~崇拜吖~~~~

hallen519

这个都会啊，太厉害了，外面买的不干净，自己做的真好啊

天使跌落

哇，料好足啊

爱吃肉的鱼

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