haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动6 g9 b. q4 Z; E( E7 B( a

0 A$ o4 R! R" l6 r, h  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~8 j6 O3 Y2 o+ ^/ R6 V; y6 _2 U
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   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~* U# s/ p! Q5 x, x/ e

( I5 W: U5 Z. X! Z: I( @, F5 [   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~! i% u* R/ M4 L; M. T2 S

: ^" B7 E9 P6 o& h【切达奶酪饼干】, t; {$ [( `( _+ }
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克$ A$ A+ l5 T. |. S
表面装饰及调味：鸡蛋适量
; U+ Q' W  B' q3 K; ?" S烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色
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) }1 e. ~+ B2 i& O: t/ C& f4 }1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
4 a1 M6 _$ x2 T2、切成碎条的奶酪片备用。+ G8 h( S0 c# `- J5 Z! g
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。, W- X1 u: e0 ?1 Q
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
, E9 R0 m" r7 F# J( ]7 d5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
) y, P" c2 {+ q2 B2 G' |6、倒入低筋面粉。+ v+ F1 y$ F* `9 [' m! S! u
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。+ C+ Z4 Y; Q* [4 W0 J0 F
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。, [9 f0 N' N3 |! E
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
; Q1 Z1 `! i% W# c2 b8 m. v2 ~+ l' }10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。) G; e* E! H5 C. ~  s" e
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
* y1 P8 o+ c# m12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。; I- M% k' T' `, X7 ~6 C

1 W; T, m2 v, A: W# v这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
1 Y0 _7 A/ I/ T8 z( `; M* v0 P+ D7 U! m) a  W" {' n' G9 i

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9 {, _; x8 K2 [  r正在搅打的黄油~~~~
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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~
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烤到这种程度就可以了~~~~~( `& {& A! v: ~( G! C
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3 l/ h$ s6 F* H+ Y- _4 L+ [' Q表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~
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9 W! u+ R' E& E& S! E4 R+ X2 e" e) z3 `$ d0 _
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近距离看看 非常的香哈~~~~% G) e* x& F( s4 f# q$ ^

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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 8 I5 m3 I. Y, H8 Z! u( w
看着还挺酥的哦

% E6 ^$ M: V8 w5 p6 r. d7 E7 x- h  l
卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25 9 x% n- C+ S  T
好饿啊，好饿啊~

8 Z8 }' n9 y! W8 ]8 M0 y% e7 N哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05 7 e2 b' m9 e, X9 x$ q" }; q0 ]
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

' D' s( d5 |& N7 C8 ^; {吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子3 u& R1 I0 O! k9 c  t$ U4 ?
3 Q! @9 m( a% I
谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
) M2 @) i9 Z# l9 a3 m6 q
& ]8 e! ?* Y6 h3 N谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51
4 m- Z! z. E/ c! N# L9 l: k8 n继续哦，等着更多美食了啊

" W: Y4 D: r- l+ o: q/ u! J又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html, T5 k9 z0 q! j3 n! x) ^3 g8 f

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56
4 r# _5 C& I. z: E挺酥的啊

+ Y) P6 @' k) t% N: O& b  m
呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈