haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~* u' W6 c" p0 i$ _! N% {+ w

$ d3 `: k7 O9 h% p1 v) E- M- g1 ?* h   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~# O) c, c4 W+ u6 E5 I1 Q! d

, `7 h; s4 x  @9 K   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~" Z" W, u- N7 Z: {
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【切达奶酪饼干】1 C1 \1 c% M4 T7 {6 h
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克
' H/ M0 ~* s$ p0 d+ O: B" J) ]表面装饰及调味：鸡蛋适量5 M& a% v- u# R; I/ I0 {
烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色
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4 |/ W3 I1 I" N. L# H1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
. ^" T! D( b9 G1 m2、切成碎条的奶酪片备用。
" A. C- {3 v: ?9 d/ _4 s* e3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。8 t  |" V4 N  b6 w5 V
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
6 O& b. O: [* ?# U+ L8 C5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
6 x" D* d$ J, {- x9 X3 t. `6、倒入低筋面粉。
/ i% x0 b  x' L) h( q3 G7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。4 Y6 Y2 W. F" o( Q9 x5 u2 ]8 s
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。$ ], m. s$ x- C2 w! A0 |$ |
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
5 Z5 k; Q+ T* T. D: y/ }3 M" t10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
# P" ~9 O2 e1 c+ E, y$ p- k$ s( q7 `11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。4 O5 O; Q4 b5 B7 K
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。/ h$ w7 _8 v: n
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这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。. G/ n) x5 ]' s/ T
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正在搅打的黄油~~~~
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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~
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, _& k; ~4 G( d$ B: K$ h. @! i烤到这种程度就可以了~~~~~  M" b# S# a! a2 l6 C( P

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表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~
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近距离看看 非常的香哈~~~~
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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 / y# U' s% L4 }2 l
看着还挺酥的哦

9 j9 j* g, n' J2 {- D$ g/ U卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25 + }: F8 i. H& N' i9 `
好饿啊，好饿啊~

$ V5 q7 p$ Q9 v, o3 O7 S
哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05
6 D! G* I& l# }$ V% v看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

) {) q/ L. b7 p- T* ]
吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 N4 D- w: y/ d5 k. z- S. o9 D$ ~- y! L' @* J- b3 ?+ k/ n6 y' j- F6 I3 v/ W2 W
谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
. V; ]0 B% Z% b7 u
/ _+ `; @; j( `+ F$ s% o谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51 " w1 k$ ]7 z+ `8 S- I% J+ G
继续哦，等着更多美食了啊

4 ^) g+ |$ `$ B" `  i/ S又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html8 P1 y$ S( Z9 F% n8 C0 C3 `& q

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56   ?( v/ M: g5 o+ E9 p
挺酥的啊

7 m% B3 U  w6 a5 M  z8 w呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈