haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~5 e) A2 i% W! b7 t" p

( H7 D  L4 r5 A* C& f) S# G   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~
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   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~
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( E7 d& p3 r% E9 }4 v【切达奶酪饼干】* t( w" r5 a+ j! _" {6 Q
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克
: k+ l; M0 C/ n% j: }' A' {/ x7 D1 [7 Z表面装饰及调味：鸡蛋适量+ ]0 c- w/ o# u4 v5 Q
烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色( [3 \' Y, ^9 Q. e2 V% z
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1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起). }' T5 L! {$ e4 C4 J/ w
2、切成碎条的奶酪片备用。
% i4 C" h. e, f! ^. W7 E' [) q) a3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
8 S5 p; v0 G$ ?' \7 Q  D* R4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
, h; M0 M3 d  y$ r+ i5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
  p1 ~6 m# S* |# o; h  s6、倒入低筋面粉。% @9 o; l( l, w. B# l0 X+ t
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。. ^) ?& W- c; P3 I+ A$ v4 b
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。7 i  t3 m" c$ u% ?, G
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
( Z. S" B: |" n* D" g10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。% `9 R2 B  d, h2 x5 q6 ~
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
  I3 y/ N3 v3 c% g+ ?4 K9 }12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。
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! [( h: @( _- w* B) H* S这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
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, N9 p' {7 t. ^1 u2 m+ g: ^3 ^: ^正在搅打的黄油~~~~2 _+ a& f5 Q8 q0 J
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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~: q7 O4 j! P% S  q1 q6 Q
, i5 g* P4 E0 [+ ]" N. n

' E( I$ H& i5 Q% b  H* b烤到这种程度就可以了~~~~~. M7 u8 D/ ^; j5 Z- m
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表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~, V5 z3 r' K+ X4 J5 h
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, c! |9 X( u% ^+ P3 k
& W% u  |( G3 C& N' o$ n近距离看看 非常的香哈~~~~" C) y9 `5 T% p- a
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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 * K8 j/ g( A0 ?8 ~& z) b- {( E
看着还挺酥的哦

) I1 h- d& W7 n5 \" h% ^- o8 W- M
卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25
% y- P' `6 ]) W, e! w6 y, a好饿啊，好饿啊~

% R, K9 ^* u( r2 Y) L$ `$ G哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05 ' t  F' R  ?/ g8 {! l, v
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

  C- {* @, f) R! s7 |+ P: i8 O! O吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 O- L9 i" U' r3 ~$ {8 a% B: R( I& |0 T" `2 R
谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 u) a0 |2 [1 f5 v4 ~
+ j7 p  \6 R" ^$ y) n: Q谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51
* M9 m1 y6 n+ _  B, }1 c继续哦，等着更多美食了啊

* n' h" Q" j  a0 z  M2 N
又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html
. o% R& u1 M) g7 n0 j( _

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56
; `' s9 F2 K  r' Y+ o) D1 a6 j) O" j挺酥的啊

& ^6 f) B" Y0 x: ^9 a3 @* y
呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈