haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动2 r: E" H6 O8 W+ j
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  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~
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   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~, J( N$ d/ ^) l" `) W. ]% r
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   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~
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, I+ H% z/ L- x9 U. R【切达奶酪饼干】) t# t" Q4 ^) H* B. H0 e; f
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克
7 K( [! F# ~: x: O表面装饰及调味：鸡蛋适量. m/ }8 M& e6 ]: q( k$ v
烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色
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+ y5 F% C. T3 y+ Z1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)2 ?7 p) O0 {+ C
2、切成碎条的奶酪片备用。# Q' I: g$ Q9 \( G! H6 E3 k
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。' u6 V- F( m2 [. ^* x& Y+ M# P% J
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。3 a& l0 `, |, ^& M+ F' @! y
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
! n. v7 `. e6 Q' ]6、倒入低筋面粉。# F( t" L& }. |
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。* a) v5 |6 B# @% h6 p
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。1 Q. Z" h4 v7 r  U! o" \- s6 P$ S
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
+ `8 Q1 K7 B6 F5 |10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。5 a* v4 i9 B8 P
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
2 H, \% j) H! Z1 u/ }" j12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。
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' b) v/ K$ j  q$ Y0 y0 }' x5 W& V这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
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3 \$ G* i8 K8 U正在搅打的黄油~~~~
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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~* |% A. Q) V2 @! l0 j5 L
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烤到这种程度就可以了~~~~~; J# o2 e, r9 R8 v" i" L8 t

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6 e2 W- a  H, \表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~5 E. l# O& y: o' o

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5 k0 H2 z6 r. d! ]+ Q' R近距离看看 非常的香哈~~~~& ]- A, U8 x( f8 u5 l4 M

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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56
: t8 y8 H! q& Y/ v- A; ^; p6 K看着还挺酥的哦

5 w# Z) P1 l8 w7 I  G) `
卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25
( P) d1 B& C5 d  t7 _1 R3 f1 ?6 m好饿啊，好饿啊~

5 ]& G/ u* g) e; }2 T/ m8 a8 B哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05 7 S1 q# @4 [. |5 x9 J8 B2 t
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

1 W8 q. B% w0 E. ]) B7 h
吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子+ `/ H7 B+ z  |0 j% S4 S' y

1 \, {8 R; c& r1 C谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子3 K- A9 r; ]5 n" Q: u* t, ]* @

" K' U  I' O2 `" |% U9 X6 u" E, K谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51 5 L, ^3 X; `$ o' s4 t4 t
继续哦，等着更多美食了啊

. ^3 `7 x3 w, R& `1 n- x2 Z又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html5 R5 K3 V3 p4 R0 h8 U. m

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56
* J6 p* O" ?) J: ?1 x挺酥的啊

2 L5 W% t; e" ^2 g, W呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈