haileybear

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动4 X; a4 {) _' }
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  宝宝一岁多了，可以自己拿着饼干吃了。外面卖的成品，或多或少都添加了些食品添加剂哈，虽然等她慢慢大了以后哈难免会接触到并食用这些化学物品哈，但是 我想现在她这么小，在我的能力范围之内哈，尽量让她少接触或者是不接触~~能晚一点是一点吧呵呵~~* _2 D. @% q* q3 ?

2 ~& E# l$ p0 ?6 r) r5 [   下面这款饼干加了奶酪哈~~味道很香，就是做的时候是拿手机拍的照片哈 十分不清楚，各位妈妈，勉为其难的凑合看看吧，但是，可以保证味道绝对是美味的~~~~~~~~~
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: K; W( c' }1 E# ?0 O/ b, o5 F8 Y   车达奶酪饼干~~~方子来自君之~~略有改动哈~~~, |- G/ R( {. \" e- h2 C9 x
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【切达奶酪饼干】- n5 @9 @; ^% M! m
  配料：低筋面粉135克，切达奶酪片100克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋（15ML），盐4克
- w4 K3 A; x/ k( E表面装饰及调味：鸡蛋适量9 |2 F. s! C. f4 f' K0 \( ?
烘焙：烤箱175度，25分钟左右，至表面金黄色
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1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
2 z; u1 {1 `# T) I9 O2、切成碎条的奶酪片备用。/ E/ K: P( c" L& N3 f! w" A9 e
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
- g$ d: s' U5 @4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。7 I" p0 I: Q8 l1 Q9 {2 M6 f# w
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
1 p. l$ t9 |4 @, l( q  u6、倒入低筋面粉。! i! o6 N8 J2 i
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
1 N1 p) O7 ]0 _: P8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。" Y/ `2 x- B' G4 \. G9 p
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。& L2 C" k$ i$ U& A1 H0 c- ~
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
/ ?, H+ ]2 ]' v2 }# P' N. L11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。3 H! t6 G! F: A& o
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。
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+ z) W7 W: G- L" @2 Q: X; J$ V( l这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。9 v1 Q' c' z1 v- k( a8 Q9 z

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正在搅打的黄油~~~~: [! m: D- o: x! L1 `. K+ w

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切好入烤箱烘烤~~~大概24块左右~~~~~  `% A8 V  C5 Z2 \; C- t* `
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+ v* ]# S/ W5 w烤到这种程度就可以了~~~~~) y% t6 x6 }' o& Y5 Y7 ^5 l

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表面刷了蛋液~~~~所以呈金黄色~~~~
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近距离看看 非常的香哈~~~~7 U2 N  u7 y; I" i% `

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豆豆的点儿

看着还挺酥的哦

有个好心情哦

好饿啊，好饿啊~

果飞

看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来  

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 10:56 * }5 m, x3 g2 D0 B# k$ n
看着还挺酥的哦

  E3 V& O( T1 n) m, R卖相差些哈，味道很好的

haileybear

有个好心情哦 发表于 2012-4-17 11:25 8 U1 {. \: S2 L- \. h
好饿啊，好饿啊~

. n+ J6 q4 ?/ `/ S4 Q哈哈哈哈哈

haileybear

果飞 发表于 2012-4-17 18:05 . O% O; F- I3 F( ~6 T$ @  b
看着是挺酥的，真想楼主给我们快递些过来

  ]6 d9 y$ b7 V- C1 {' A: U
吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

豆豆的点儿

卖相差些哈，味道很好的

只要味道好比什么都强

haileybear

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 N2 J/ G1 g' j
! p, T# ?: Y4 F, }: a谢谢亲的鼓励哈~~~~

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子( U# I, ?4 U) u0 M7 c
. e! P: C7 |2 \3 ~2 J! M
谢谢亲的鼓励哈~~~~

继续哦，等着更多美食了啊

haileybear

豆豆的点儿 发表于 2012-4-17 21:51
* D9 x& b! c/ [# K继续哦，等着更多美食了啊

( q+ R) S! V: ~' h又上了一个哈~~~~http://www.bjmama.com/thread-1135447-1-1.html
) D9 T2 M  S& l- a

xingfu214

挺酥的啊

haileybear

xingfu214 发表于 2012-4-17 22:56
4 u8 j% T9 D  o) w挺酥的啊

$ I5 x0 V$ {6 N4 j0 ?' g" j呵呵 我超爱cheese~~~~~~

果飞

吼吼，我现在带宝宝在老家呢哈

嘻嘻，这个不影响啦，你只要负责给我们快递过来就好涅

果飞

只要味道好比什么都强

这个是说到正点上了

豆豆的点儿

这个是说到正点上了

必须的啊，吃货嘛，哈哈哈