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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-8-26 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       因为记得小编说是蔬菜周六发货,我一直以为是快递周六发了,周日才能收到,结果周六中午我婆婆叫我和孩子去吃肯德基,刚吃完准备去超市转一圈,接到一个快递电话,问了半天我的地址,我还特意的问了问是什么快递,怎么也没想起来我买的是什么东西?于是急忙的回家,没一会快递就来了,一看居然是给我寄来的参加比赛的蔬菜啊。然后把孩子弄睡着,打算等孩子醒了一块打开包装,因为他知道我做饭入围了,一直以为我要去电视台比赛,比我还激动,要知道火旺可是他的偶像啊。哈哈。结果没几分钟,帅帅猪来电话问我菜有没有收到?然后菜有没有问题,所以我只好一个人打开了这份惊喜,结果就是铛 铛 铛!
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其实我想了半天也没想到到底能发给我什么?
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结果打开一看是这五样,说实话,我倒是愿意发给我一些个从来没做过的挑战一下。
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1 X- L0 S# J) y. ]+ V尖椒乍一看,有点小有点细的样子。2 D9 n( @, B. Z) R  n! i  x1 ~

# F7 F- q4 R1 Y5 S豆芽好像也是有点小有根,我太喜欢了。不像外边卖的又粗又大的无根的。! G- G! {! Q+ Y; _5 \# O
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韭菜说不出来有什么区别,等我做出成品之后直接讲口感吧。# @9 V  J* k% ~

$ S8 U; r! ]) h' _& G茄子颜色有点重,个头有点小,但是很扎实。
4 [1 i; P# H0 j5 b; L" k    因为家里冰箱里正好有其中的三样,所以我也做个对比,PK一下有机蔬菜和普通蔬菜的区别吧。所以重头戏在下边:# }8 s3 C+ u2 X

$ ^+ b9 G' T/ E  s! s! W右边是我在菜市场买的尖椒,左边的是农场之家的尖椒,明显菜市场的个头大,然后颜色偏绿一点,不过小时候吃的尖椒,就是小个头的, 只是后来在农药化肥的作用下,菜才长的越来越大,尖椒如此,西红柿黄瓜等等太多了,想想,是不是和我们小时候吃的不一样了呢?
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' S! S0 |& ?0 \+ p/ R! l比的我都想把我这菜给扔了。/ v! W  N# c; d. L4 R; U. P

1 i1 U1 h! u; Z- x# P0 S茄子,上边是农场之家的,下边两个是我在超市买的。
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农场之家的更扎实,一个小茄子都快一斤了,份量盖过了那两个。反正我爸爸说茄子手掂着越沉越好。
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这个黄瓜,上边是我在超市买的,然后下边是农场之家的,本来农场之家的个头也不大,不过我这个是超小黄瓜,是买菜,大宝非让我买小个的,说小个的是小孩,所以我就买了三个超小的黄瓜,口感还是有区别的。呆会做了菜告诉你们。
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整理好后,它们乖乖的躺在了我家的冰箱了,我在想,关上冰箱门,它们会不会也在里边和我那普通菜吵一架,干一仗,然后讨论一下自己的出身问题,等我再下次开启冰箱门的时候,它们再各就各位,又那么乖乖的躺在那里。希望你们安好吧,接下来我要上菜喽。% C/ |6 F; F1 ^. g% s) x3 N

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2009-01-17 
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本帖最后由 胎毛娃娃 于 2013-8-26 17:19 编辑 5 Q2 x5 F& M) c* J. \9 l

# n6 |! Q+ e" |) ?8 J. `& n. _       因为我看到这些,第一个想到的就是炒合菜了,所以就顺着感觉走吧。不过炒合菜一定不能少得了春饼,我老公出门不在家,就和我孩子俩人的晚饭,所以主食和菜一样不落。
; Q& r6 v1 }7 ^1 t8 @) f一,先和春饼的面,和面最好要用开水烫面,和成面团,然后醒一会。0 {9 A" M1 _- D" X/ B9 V4 k# V7 O$ }
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二,醒好后,将面分成小剂子,个头像小包子的大小吧,比饺子剂大,然后再刷油,两个或三个叠一起擀开,开水上锅,蒸两分钟就熟了。
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( J: h: o5 m9 I6 m3 j揭皮揭的有点急了,所以边上弄的乱七八糟。- A9 V: f. W# J$ s
三,准备食材配料,把韭菜改刀,鸡蛋打散,然后肉切丝,加生抽,盐,味精,一点香油,还有生粉腌制一下。配料的葱和蒜切碎。0 {2 Z% u. M0 M

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5 k# N8 Y& z; Y& _/ n/ S% l四,开始炒菜喽,先炒鸡蛋,炒熟鸡蛋后,盛出备用,锅中加少量底油,放入葱花和蒜碎,然后炒出香味,放入肉丝煸炒。1 V9 b& J# t  F0 L" n: V. z
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% q8 C) l' Q) g' j五,肉丝炒好后,加入豆芽,炒到豆芽断生的时候,加入韭菜和之前成熟的鸡蛋断翻炒,然后开始调味,加适量的盐还有生抽,翻炒均匀,感觉马上要成熟的时候,就关火,因为菜的余温足以保证菜的成熟,如果等到完全炒熟的话,余温会把菜弄的过火候,那样豆芽就不脆了,韭菜也就不绿了。颜色就不好看了。火候尽量是急火快炒。这样口感好,而且也能保留蔬菜的营养成份。1 O, e+ k5 E% E, v$ D% j
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) R% F! M: ?6 z8 T, y成品图喽。
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简单又丰富的晚餐,谢谢农场之家了。右边那个黑的有点恐怖,是黑芝麻酱扮的黄瓜和苦瓜。大宝玩的时候我喂了口黄瓜,他说真好吃啊,结果他一看这个颜色,后来让他吃他也不吃了,这个黑芝麻酱的颜色我也不喜欢呐,不过耐于营养,我还是把它给消灭了。
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6 R/ F! u, n8 _* {  Q* r看看小家伙的吃样吧。春饼卷菜,他一个人吃了四个卷。喝了一碗粥。
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本帖最后由 胎毛娃娃 于 2013-8-27 10:59 编辑   C5 u* z. W- l5 L
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本来我想占楼,是想往下接着发另外的菜,不过后来看图片太多,怕大家看的眼花缭乱的,所以后来又改成了单发贴了。这个楼就搭个楼梯吧。下边是另外几道菜,希望姐妹们提意见,批评指点。谢谢啦。6 z. N( T* h& a
第二道 尖椒熘肝尖. o) Q) c) c. n& ~# D2 `, L' U
第三道 黄瓜炒香肠 翡翠鱼丸汤, D9 \! |7 F( C) S
第四道 老公做的家常炒茄子0 K  G+ v! M: k- o  E- M
第五道 韭菜鲨鱼肉馅大饺子和小饺子& i% r+ y# h4 y8 `2 u. p3 q

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本帖最后由 胎毛娃娃 于 2013-8-27 11:02 编辑
6 g; U" w! c' O1 v8 Y, Z  ]
! B( i+ c" A0 ^3 p) f3 A6 M% a反正我也搭了三层,也别浪费了,纪念一下上首页吧。感谢小编。
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楼怎么都让自己给盖完了捏

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回复 胎毛娃娃 的帖子
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  Q. A+ N" J0 j  Y/ a$ i' ?3 G7 u真不错,学习了~

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回复 火把148 的帖子! [7 Z0 k( l6 p/ N* [

' z1 o. f! n! q" J% O6 D: T不是有意的啊,本来是想在下边接着一层一层的发另外的菜了,不过后来看图片太多,太乱,就又改成了单发贴。谢谢亲了。

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回复 meng0625 的帖子
; _1 X% ^8 f3 ?5 N/ Z
- O3 H! \# N2 U5 b9 C5 C- j谢谢亲啦。

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我馋。。。。。。。

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回复 syywll 的帖子
6 ]/ V7 E6 F  Q% O" x* \/ D7 ^. ~6 B5 R% T7 a1 [0 m
我喜欢你的大手和小手的照片,好有爱啊。

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回复 胎毛娃娃 的帖子
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/ p- r- C: S4 c% C) {2 Q( ^谢谢,你宝的蘑菇头今年也要大热。。。。

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回复 syywll 的帖子+ [1 n" S" T9 X3 i% f% W& B

8 t2 [! V, R2 W1 I他头发特别的多,而且长的特别的快,还不让剪短头发,一剪头发就跟人家说行了行了,这已经够短的了。弄的人家都笑他。
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回复 胎毛娃娃 的帖子& S5 N$ T3 D- ^7 R# N6 F7 l

; [6 m( [9 q: @$ A6 F木事  木事  下次记得盖楼叫人一块

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回复 胎毛娃娃 的帖子
# j" u, |( X/ L% \+ {6 Y* V; H' J
呵呵。。。。。。

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1 o5 D3 C7 ?' E+ F6 K- p% a
! R; j' ~' o/ P2 D% u嗯,一定一定。

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( O1 ~5 i, R. B( h" E
; S" g! A3 q& z  _: U谢谢了。
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看看我收到的菜,先来个有机蔬菜PK普通蔬菜吧!接着上我的炒合菜 ...
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