果飞

　　天气已进入初冬，火锅季已经迈进。这时候，无论南北，都喜欢围着一起吃火锅，热热的蒸汽，爽口的味道，永远都是吃货不会放手的美味。实其它吃的简单，一滚烫的锅底，一碟蘸料，一些荤素菜肴，就能让我们吃的从心里到外的暖~
 
　　但它却又略显复杂，那么多种类、那么多口味、那么多可涮的食物，那么多可搭配的小料，总让我们百吃不厌。每一次品尝，都能发现他不同的新鲜感。

　　京城的冬天，火锅同样是不可缺少的美食。来吧，宝妈们~果飞整理点京城火锅的种类给大家参考，快来挑选你们最爱的那款味道吧~这里的整理肯定不全面，欢迎宝妈们把你们最爱的那款火锅介绍来给补充上，分享你的最爱火锅也有妈咪奖励哦~
 

国内火锅分类小普及

暖胃暖心——老北京火锅：东来顺

暖胃暖心——川味火锅：海底捞

暖胃暖心——羊蝎子火锅：老诚一锅

暖胃暖心——自助火锅：呷哺呷哺

宝妈们品尝火锅大推荐

果飞

　　话说火锅咱也是经常吃滴，但是要细说分类，果飞也二丈和尚了！按口味分的、锅底分的、地域分的...各种分类看的眼花缭乱，不过当中不免会有重复。果飞这里就不罗嗦过多，咱就寻找些咱们常见地域分类的来品尝一下，口味锅底自然也就全包含到这里了，哈哈~

四川麻辣火锅，用料粗放；麻辣醇香，名扬天下
北京羊肉涮锅：风味别致，吊人胃口
山东肥牛火锅，单人单锅，时尚精典；
东北白肉火锅：取料广泛，制作简便，营养丰富，汤鲜味浓
上海什锦暖锅：冬季养生、补虚养身、气血双补、营养不良调理
苏州传统碳锅：肥而不腻，食补佳品。
江浙菊花暖锅：清香爽神，风味独特；
云南滇味火锅：鲜嫩香辣，饶有风味，菌类火锅，或称野生菌火锅；以各种可食用的菌菇类熬煮成锅底或氽烫后食用；
广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷。

　　这么多中，比较有名的重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅，被称为“中国五大火锅”。

　　好吧，果飞不在这里卖弄了，咱们今天就找一下常吃的几种火锅，果飞自己给分了一下，咱们就来品尝一下北京火锅、川味火锅、羊蝎子火锅、自助火锅四种吧~这分类对比专业的是不是有点雷？不过，美食的品尝也要个性，希望宝妈们喜欢~

果飞

　　说起火锅，那咱京城就一定不能不说咱们地道的老北京味儿的风味火锅~东来顺、南门涮肉、奇门涮肉、阳坊大都涮肉、京华肥牛、鼎鼎香、口福居等，都是地道的京味儿。咱们就拿东来顺来举例品尝一番~
　　
　　东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名，一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。羊肉只选用内蒙古地区锡林格勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，每片仅重4.5克，且片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，投入海米口蘑汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。

　　佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特。人均价位100元。

东来顺饭庄(王府井店) 分店
地址:东城区王府井大街198号  ¥127

东来顺饭庄(新源西里店) 分店
地址:朝阳区新源西里中街12号   ¥116

东来顺饭庄(天安门店)  分店
地址:东城区东交民巷44号院    ¥116

东来顺饭庄(牛街店) 分店
地址:西城区广安门内大街临63号  ¥113

东来顺饭庄(裕民中路店) 分店
地址:朝阳区北三环裕民中路8号   ¥109

东来顺饭庄(金泉广场店) 分店
地址:朝阳区大屯北路312号金泉美食宫2楼02号   ¥102

东来顺饭庄(紫竹桥店) 分店
地址:海淀区西三环北路25-2号  ¥100

东来顺饭庄(西直门店) 分店
地址:西城区西直门内南大街2号成铭大厦D座3楼  ¥95

东来顺饭庄(西四环店) 分店
地址:丰台区郑常庄西四环靛厂路82号    ¥92

东来顺饭庄(金源店) 分店
地址:海淀区远大路1号金源新燕莎MALL5楼505号铺   ¥90

店面还有很多，就不一一列举了~

要吃到正宗的北京老字号唰羊肉~咱还得就去东来顺~这是个悠久的故事涅



吃涮锅很爽滴，燕莎奥特莱斯东来顺，各种小料各种爱

果飞

　　川味火锅，应该说是我们平时吃的最多的一款，因为他的辣，能让热气滚滚的火锅吃的分外过瘾。海底捞、新辣道、山城辣妹子等等，每一个店的味道都让我们流连忘返~咱们一起看海底捞的绝美味道~

　　服务态度特别好

　　食客多，经常要排队，餐厅为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

　　味道地道，特色突出
　　海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。

　　物美价廉
　　海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。人均88元。

海底捞火锅(牡丹园店) 分店
地址:海淀区花园东路2号  

海底捞火锅(西单店) 分店
地址:西城区西单北大街109号西单婚庆大楼7楼  

海底捞火锅(劲松店) 分店
地址:朝阳区南磨房路平乐园29号 

海底捞火锅(劲松店) 分店
地址:朝阳区南磨房路平乐园29号   

海底捞火锅(北奥店) 分店
地址:朝阳区惠新东街甲2号北奥大厦3楼 

海底捞火锅(望京店) 分店
地址:朝阳区望京街9号望京国际商业中心4楼  

海底捞火锅(红庙店) 分店
地址:朝阳区红庙延静西里2号东华商大厦2楼  

海底捞火锅(白纸坊店) 分店
地址:西城区广安门南街42号中建二局大厦1-2楼  

海底捞火锅(马家堡店) 分店
地址:丰台区马家堡西路11号2楼  

海底捞火锅(紫竹桥店) 分店
地址:海淀区紫竹院路北洼路4号1区195号楼苏宁电器4楼  

海底捞火锅(王府井店) 分店
地址:东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼 

店面真的好多~

宝妈体验：

玫歆 众所周知海底捞的服务是没的说的，服务生看到后热情的帮我系围裙，真是服务不错呀...	rainingfanyu 每次都是鸳鸯锅，点锅底有个小技巧哈，鸳鸯的，要猪蹄锅底，虽然没有猪蹄，但是有半份冬瓜...	堕落的胖子 辣汤锅底（鸳鸯）的，点了魔芋丝、生菜、鸡肉、鱼豆腐、脆皮肠、蒿子梗、水晶粉、腐竹、油豆皮...

果飞

　　除了吃一贯的涮肉火锅，这季节，习羊蝎子火锅更是一大狂热。秋冬季节吃羊蝎子很有进补养生的功效。这样不光吃了胃里美，养生也同样做到。羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子火锅，味道鲜美，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效呀。咱们选老诚一锅家的品尝一番，绝对不会让你失望。

　　老诚一锅羊蝎子火锅味道很浓，肉嫩入味，无论蔬菜血都很新鲜，环境没得说，高端大气上档次，根据锅的大小有不同价位，人均75，还是相当便宜划算~

老诚一锅(双榆树店) 分店
地址:海淀区双榆树北里甲18号 

老诚一锅(惠新西街店) 分店
地址:朝阳区北土城东路惠新里248号 

老诚一锅(团结湖店)  分店
地址:朝阳区农展馆南路13号瑞辰国际中心2楼  

老诚一锅(西四北大街店) 分店
地址:西城区西四北大街152号  

老诚一锅(光熙门店) 分店
地址:朝阳区北三环东路12号9号楼  

老诚一锅(虎坊桥店) 分店
地址:西城区珠市口西大街临15号  

老诚一锅(天通苑店) 分店
地址:昌平区天通苑五区  

老诚一锅(六铺炕店) 分店
地址:西城区安德里路六铺炕一巷1号  

老诚一锅(东四北大街店) 分店
地址:东城区东四北大街249号  

老诚一锅(北辰店)分店
地址:朝阳区裕民路甲1号  

美女红太郎 直奔老诚一锅东四北大街店，话说店面已经很大了，但这时候已经是满满的人了~我们仨都吃货，所以要的大锅~话说真心吃撑了，量还是很大的...	ailvyou 家附近有一家老诚一锅，就俩人没多点。要了一份羊蝎子，一个大拌菜，和一份葱花饼。不过要先吐槽下老诚一锅，味道是很好啦，每次去想点98一份的...

果飞

       宝妈们品尝火锅大推荐

      除了上面四家是咱们说的代表，再来看看宝妈们推荐的美味火锅~

淘淘大米 鱼肉的味道真是不错，突然觉得梭边鱼很好吃嘛。而且店里的活动还真多。羊肉、虾滑、牛肉、午餐肉、饮料都是9.9元，还是很划算的。不多说 了，有图有真相...	xuehuagaoxing 好像叫江湖鱼翻天，我们去了六七个人朋友团的是四人餐158，网上没有6-8人。所以去了我们又点了些。总共消费差不多300元。环境很不错...
背包的小小 十里河家居城那逛看到一个大乐重庆火锅，进屋发现，是南北结合。墙上有毛爷爷照片，还有过去用的瓷的那种杯子,吃的超级爽。绝对是辣的的上瘾...	囔囔小乐 同学说去吃云南火锅，这不错，还没吃过云南的特色火锅呢。还好不远就到了，在朝北路复兴国际了。进来的感觉不错，装潢很有民族特色...
布点小孩儿 位置很好找，大望路D口出，过了天桥对面的世贸大厦东侧，禾道快餐楼上。很明显的牌子，在2楼，这会儿人不是很多。店内干净整洁，古朴典雅的装饰...	八神sir 白纸坊老北京传统涮肉还真多，朋友说去醉香苑，最近刚装修后重新开业，环境更加的好。 店面看起来挺时尚，透明的大玻璃可以看见里面的桌椅...
子悠宝贝 周日去西城区重庆朝天门火锅(虎坊桥店)吃火锅。门口的大牌子很醒目，进去后环境很亮堂，都已经闻到那股飘香的味道。3人花了230还是很便宜...	如花她大姑  漫火锅，朋友听说是刚开业，在王府井百货大楼6楼，环境还真是不错。大厅镂空装修时尚新颖。沙发座都挺舒服的。这个半镂空有点蒙古包的赶脚...

果飞

Arsenal_Only 发表于 2013-11-25 12:05
收藏啊！

有更美味的也来分享哈~

whitney0410

话说小肥羊火锅也很不错的啊~~~~

snow7471

真是不错，有空都去品尝一下。呵呵。。。。

snow7471

真是不错，有空都去品尝一下。呵呵。。。。

果飞

snow7471 发表于 2013-11-25 13:24
真是不错，有空都去品尝一下。呵呵。。。。

好啊，记得回来分享哦~

调皮蛋妈妈

看到就想吃

小小、温柔。

看着我直流口水

宝贝猪窝

牛街聚宝源。

果飞

宝贝猪窝 发表于 2013-11-25 21:15
牛街聚宝源。

宝妈可以分享一下啊

风筝557

超级喜欢吃呷哺的火锅，最爱麻酱

岑岑0902

最近还真愁去哪儿吃火锅，小编的建议还不错啊~