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团长编号 MW10305

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
帖子
2118 
楼主
发表于 2010-7-28 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上个成品图$ q1 C/ m7 d4 n

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团长编号 MW10305

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
帖子
2118 
材料:
. H, }5 \9 k4 i
) \. }% l3 e9 b; A. Y# X: y排骨,土豆,葱段,姜片,大料,冰糖,红辣椒,料酒,酱油
6 [2 m# [; @* T) j* @7 A3 @6 v6 p- M; n+ L
做法:
+ G+ [# |5 t% f7 T* f. I* _  E/ R) j0 N+ B4 B) @$ {
1、排骨切块。偶家的双立人固然能削土豆如豆腐,可是对付排骨还是有点难度。所以,在超市买的时候就请师傅帮忙剁开。土豆切块。
; c9 ~- Z* F6 K8 ]9 s" N! |8 b3 ?( |0 Z9 E
2、排骨过油炸白,捞出备用。
# A8 f" m. e' b# x/ ^& c- e- y# g
3、锅内只留少许底油,放冰糖熬开,熄火。; D# A' M. }0 d8 j4 r4 f
" A( t4 V* v" u) J$ j1 o
4、排骨倒入锅内,与熬好的冰糖拌匀。
. w2 }7 \- m' {0 K( S+ [% x8 Z
- @# U3 Z" A: y/ ?+ q9 k) N- c5、除土豆外所有材料入锅,加入能没过排骨的温水,大火煮滚。
& r* P2 _3 g6 Q  Q
2 Z0 j+ f( ]* ~/ }6、改小火,土豆入锅,用偶在宜家买的小定时器定时40分钟。: w2 m; T! w8 T, }: v7 A& ^  c

  Y# ^! p6 L& O' g' }* D9 ?7、40分钟后,“铃铃铃...”定时器响,大火收汁。
! l" R$ B' i0 y# X2 {6 E) g# u: s+ k2 F1 d; F8 U! {$ Z3 V; J% ]1 h
8、出锅,装盘,开吃!* l$ `; B+ E+ F2 i; _
3 q+ b% x% E- M0 Q  w3 ^' r
成品色泽十分诱人,味道浓郁,排骨入口即化。土豆是偶大爱,个人觉得比排骨更好吃。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
帖子
2189 
这汁收的真好啊,都裹在土豆和排骨上了,看着就这么有食欲呢

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
看着就馋人呢,真想吃呢。

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
好吃好吃…………
苗苗俊俊妈——团长编号 MW10401

高 一

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宝宝生日
2009-03-28 
帖子
727 
看着就漂亮,不错,。。

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宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
看着很诱人哦,好吃哦
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

看得我嘴角上扬了。

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宝宝生日
0000-00-00 
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31 
好想吃一口啊

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
341 
感觉像糖醋里脊的颜色呀~~
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美味让嘴角上扬 - 红烧排骨炖土豆
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