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本帖最后由 冉冉妈0309 于 2010-9-10 22:07 编辑
0 t. N" v! d5 L- x4 R7 t3 |4 W, v" ]" F! q6 B! ?5 A Q
教您制作地道美食－－奥尔良烤鸡翅做法如下：% k- X# D, e' S9 S$ x6 V4 \+ R
第1步:
3 J- o' X) a8 O7 V选择新鲜的翅中，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料,放在碗里使鸡翅和料混合均匀# g4 n) N+ t% R/ ^3 r) E
 9 [% Y& v6 `9 @$ {! q( P" I5 W- z* N
第2步:0 M2 E; u+ R3 \" I
将腌制好的翅中放在冰箱里静腌，腌制3～5个小时 每隔1个小时翻动一次（这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了，味道就全面均匀了）。6 w6 b P1 E" b8 |" @
2 l; k2 S, H# ^/ N* O
2 n- H- w" F! K# k: K; }$ N
% r; `3 T9 W/ w; M第3步：烤肉，用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约12-15分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
0 ]' w8 ?2 T/ ?9 w. I# o6 ^0 L# H; X. b7 W% W
最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
; {) h, A- b- G' Y# w6 l
+ R. ]0 @0 w" a$ \5 O _注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。! K2 [7 [: L) h" d. d4 t
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发表于 2010-9-10 21:51
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流口水了呢
