- 妈米
- 1120
- 经验值
- 1184
- 在线时间
- 28小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-9-9
- 帖子
- 411
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1212
- 精华
- 0
- UID
- 5094267
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 411
|
本帖最后由 冉冉妈0309 于 2010-9-10 22:07 编辑 ' N% [0 ~4 \) Y, O
, P5 X% X: i" n2 w7 ?' ^/ L2 o+ q
教您制作地道美食－－奥尔良烤鸡翅做法如下：
4 `. ? u* O9 s9 N r第1步:
# [6 n' n ^) _/ ?: b选择新鲜的翅中，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料,放在碗里使鸡翅和料混合均匀
' l) F8 i& [3 K 0 H; V c) D* K7 l- c
第2步:8 X6 a+ R5 k: A" b
将腌制好的翅中放在冰箱里静腌，腌制3～5个小时 每隔1个小时翻动一次（这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了，味道就全面均匀了）。
; c) o$ C/ r$ w' [
1 q" E3 l# \$ `* Y, t4 i$ L
: ^7 n5 {+ O. L# o* |
8 k' Z- {- B8 S2 R第3步：烤肉，用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约12-15分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
9 x, l! F* |3 [- l7 C: B) F: S$ V5 U6 ?8 _& |. l: o
最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。) f" D9 J; n4 t( R& F* l
4 g; h4 H3 L: O F注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
% g* Y& B' V1 F$ `( d
|
-
总评分: 经验值 + 60
查看全部评分
|
发表于 2010-9-10 21:51
* B1 j# T" K8 ]6 s/ j6 f! N5 R {9 I
流口水了呢
