青青小桃001

原料：& z# R& ]! F) s3 `" }
7 h  n4 P; \# L  `) a小黄瓜2条、青辣椒少许、红辣椒一个
6 R/ \% k! t2 T* C) m调料：- V9 G  V9 X( H1 O% T
白醋100ml、白砂糖80ml、盐6克、泡味精水60ml' a  O4 P- l" A1 {; `
: k7 H% L$ d9 |$ G  p方法：" Y5 t9 @* f0 W* @, P! j1 L9 B7 F. m# t
1、小黄瓜，青红椒洗净后去蒂；- z  ~1 W" V. b' Q- A7 f2 Z
$ x0 C! Z/ y3 t6 u( o* E2、青红辣椒切成小段儿备用；
9 }% _. k$ O/ H1 H- t  N3 E3、黄瓜在一侧斜刀切薄片（每刀不要切断）；
$ P6 f% C  E8 q0 z( w（此法为小窍门哦 ，刀工不好 也能切出好看的东东）5 e; o' X( z: C9 _' g. p5 @: d6 r2 x5 x# {6 T5 m3 c& @
4、然后掉头翻过来再斜刀切一遍（每刀还是不要切断）；) B*
- L/ d% {7 G% w- K! C" L. o5、将白醋，糖，味精，盐都倒入碗中搅拌成汁；/
" ]: z* K& p7 J. O- {6、碗内放入切好的小黄瓜，青红椒；/ G7 b5 Q+ ?$ S' M2 X/ N+ S, X' x+ C; b, Y
7、倒入调好的酸甜汁；
2 S- W. T0 G0 c  b$ _# A# b; ]8、盖上盖子，放入冰箱冷藏后食用。+ w: g; a( \2 E8 l! `2 Q
d8 S& Z
+ a7 s8 W' ?4 c& J冰箱里冷藏了一晚上，早晨来吃已经很入味儿+ E/ s) [- b* l! {5 w# d6 H5 y3 ]2 ]
个人推荐理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下饭菜不错哦。（若不喜欢辣味可只放菜辣椒调味，不放红辣椒）( S; U: [) e, `! B2 H  @0 x! ^7 o8 T
黄瓜不仅有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。3 o3 _/ G! \2 I9 `$ P- q0 B) V' A- B4 I7 n7 l
而且黄瓜还是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。* L6 ]+ O4 C9 V) n" d
一瓜多宝 ，大家一定要试试哦。
% O5 I2 c1 a; h

小太阳妈妈

亲  很不错哟  
$ T4 M- U" K6 ?想当初那会儿 怀孕的时候 超爱吃 黄瓜

kexin

这刀工可真不赖啊

微妮小妖

这个很讲究刀工啊，我是不行

tiantian080708

学习学习啦，回家后一定要试试，谢谢亲！

我为当当

看起来不错,学习了

火星鲸鱼

做的真不错，这菜很下饭的