静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。0 m' E" [% w, }2 b# k. g
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

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    这是一种很好做又好吃的饼，没有什么技术含量，只要仔细些，一般都能成功。

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静静的雨

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    原料：面粉、鸡蛋、韭菜、虾皮、盐。

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    面粉和成较软的面团，饧20分钟。( q, |6 ?  r1 |+ H

静静的雨

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    鸡蛋打盆里，加入切碎的韭菜、虾皮、盐搅匀。1 S8 x3 Z3 m% M' [7 ?9 f

静静的雨

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- p; P" t  n9 i+ p" z) N# _    面揪成剂，擀出两片比盘子略大些的薄皮。
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静静的雨

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% a, |4 }' c2 J* r    取一个有些深度的盘子，撒一层干面，将一张面皮铺上，用剪子将盘子外多余的面剪去。
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静静的雨

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    舀入鸡蛋馅，注意不要粘在边上。- C- d' L; K% R) p

静静的雨

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    将另一张面皮铺上，也将边剪去。
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静静的雨

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" Z" @; L% M4 n& ]" B( n. u" y6 F    仔细将两层的边捏紧，可以捏出褶子，也可以捏成花边。注意中间的鸡蛋不要溢出，别沾染了面皮边。; p0 ]3 `9 O5 m9 j* L( D) }3 N1 `. F

静静的雨

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, v& f/ a( Z3 r0 c' z    平底锅倒些油，将饼扣入锅内，小心别让油溅出烫着，用中小火煎。
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静静的雨

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    感到里面鸡蛋凝固没有流动的，翻面煎另一面，煎至表面微焦即可。
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静静的雨

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    取出切块盛盘，完成。
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赵岩

好久没见着阿姨做的美食了" Q: E, Z& n) }1 m
我今天中午做的炸酱面6 i, z  M: g5 Q+ s2 c- H. s

紫歆-苦咖啡

看着不错

你知道我回来了

看着不错啊

善良的猴妈妈

这个更合适给宝宝吃啊，哈哈

angilife

学习了，呵呵，肯定好吃~~

bj_abu

看着就好吃！！！！！

nunu

周末试试。。。。。。/ h0 Z: S" E! L, T, X8 g' @

DALIAIWO

明天周末，试试