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宝宝生日
2011-04-04 
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楼主
发表于 2012-1-23 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ericlys 于 2012-1-23 21:53 编辑
0 H; `1 n3 P2 x1 K7 R/ Z6 I" l' ]( D9 U; u# @# U
第一次来吃版,春节第一天,先给大家拜个年哈!!
# L: R4 c; [! {; v8 U! T+ h       为了庆祝小咔咔出生后的第一个大年,捎带着感谢宝爸一年来辛辛苦苦赚钱养家,对我们娘俩儿做牛做马、任劳任怨(此处省略一万字。。。。)       以上都是虚的,做为一个合格的中国吃货,逢年过节,亲朋聚会,必须把吃放在首位,过年有奶奶照顾小咔咔,有宝爸帮厨,厨房又是咱主场,天时地利人和,宝妈大展身手吧。9 n. v5 b% g( D: f# k
不多说了,上菜。。: ], p. Y5 }6 Y# O* {
' Z/ A2 _2 Y1 N0 k# h
先来个最红的
# {. M" _9 x0 |/ o9 j# y; H
0 I" K' D% O! P! c" @, d+ K. U红红火火之清蒸闸蟹
7 A4 U- ~# F" a! B9 p' V. `
8 L& l7 K! [! R$ Q3 F  L" `从里到外的红5 O# ~1 E4 @% \" u1 `" {  A# X% h
0 `, T8 O) O, i* A, B

4 E9 N0 E8 l9 c+ m$ h5 |8 s, e$ }/ u9 t+ r* v7 y8 M+ p
鸿运当头之蒜蓉粉丝蒸扇贝
9 T8 W; G8 B% b4 V. e1 ?+ C0 \9 q" V8 S0 r4 r$ i2 i+ D2 V. ]% w
. w9 [1 f5 L; T* a& c+ @: C3 n$ g

  u1 _: D) C2 K! n, c. v年年有余之清蒸多宝鱼0 p" z- b# H& V, [1 ]

, r+ S1 y- ]9 z
% ~  j5 S# \% y6 H: F, G0 E% _7 j5 {0 d+ l3 @2 ?9 D2 t
美容养颜之肉皮冻
% o( d; M% i! W( ~5 B+ \/ s+ e- R- C, M! a1 J# u

* Y: s$ ~0 b" w( D" B# e& [! o8 A0 c+ j5 B* E4 h3 o* J
红花配绿叶之蒜薹炒腊肉(拍爆光了,可惜没备用图片了)7 l* V  E" v- w

, {. n! Z- x0 A6 I1 C) b: y! n0 X  s4 a! r, |! ?9 N5 d$ H0 j; ^
) C" z9 `5 L: ?( A! @, ^2 ]
老公的最爱干锅茶树菇
3 X: F5 o- G3 T; s& Q9 V4 N( A# ^+ c) u3 `3 i1 c7 ?) z! Z
4 x& p  z4 R* L- U( ]
9 R+ m5 D% [+ c. q. l5 X/ _
年年必备葱烧蹄花4 b% l& [5 X" x

/ e$ y' F; i+ Q, {, M2 H9 @6 Y. r, I! j* l5 f

) M9 V. ?% o8 @: v6 t& n2 Q; D家乡情结之大拌凉菜
6 @6 e2 V# U9 C
% v' J( n% u% g
( p+ S( c$ W4 q! D( G+ N9 h
( M! ~; @+ G8 S0 H/ R
6 r) S5 O0 ?: k: F& A大团圆7 y* O8 p5 v6 Z/ t7 x
7 Y3 P0 V: L+ \
, x, _+ f& p# M% [, ~9 i/ a& N
7 `4 i- U- S) o& `( q0 u
全家福
/ c2 @& O# G3 g2 A3 A# l) t7 H) Z4 R4 [5 s) K7 Q2 Y

. w; P+ t! P. H8 y: t' X+ ?/ N' X+ T) P

1 C. o0 _! j6 e4 X: I$ j今天新做好的水晶肘子,年前时候忙忘了煨肘子,年夜饭时没吃上,小遗憾吧
! o: |2 [8 C! ^$ o; n( F% M
9 M! e, i& P0 V+ M6 T% ]
* V) b1 j# L0 R$ v( Q+ r; g( e0 v: D4 U! W: j3 |
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; A7 o$ M: {8 k% u& c

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 海鲜好诱人,推荐上首页秀秀啦.
豆豆的点儿 + 45 过年发帖奖励

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宝宝生日
2011-04-04 
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本帖最后由 ericlys 于 2012-1-24 22:53 编辑
8 e7 z( r8 Q" v
) U1 J- [  |. j$ U居然被推荐到妈网首页了,飘飘然中,哈哈。再上几张图以示感谢。
5 q8 t, j* ?' V初二啦,连着几天的大鱼大肉,肠胃快HOLD不住了,晚饭来点清淡的
! I& L1 Z& w- r, d, O. `, H6 S6 l# L
: ~. F% W% k5 I& H+ G* W  ?冷面热做(好象只有在东北部分地方才这样吃)
4 Y( f$ R: l/ R材料:黄瓜、香菜、鸡蛋、干冷面、辣白菜、芝麻酱、白糖、醋、盐、熟芝麻、大蒜1 C( r0 b2 z6 k6 Q2 p: m0 q" Z1 m
8 z6 c' w, ]% C! k& d- h
' h: H9 L$ K* X9 q9 G
年前自己做的辣白菜,来个特写; S& V& ]1 A! w* b7 r3 z
2 _2 c* `3 O6 A% M" q3 G6 S
. G+ r8 P% c/ q0 E

! x; z) R- m& d2 i$ Y3 K. B做法:1、干冷面用凉水泡开,我家用的是真空的,不怎么干,半小时就可以泡好
& K0 {* p1 n2 `+ S8 Y+ S6 L+ n泡开之后用手搓一搓,争取每根冷面都分开( r) W7 j$ s) s$ ~  r/ q
3 W4 |  Q' b  t- {  H- g6 O& K6 s

/ G1 h, f- z( A; y; M" w+ l/ I# C
3 m0 P5 q- [3 C9 |# M) K- R2、黄瓜切丝、香菜切碎、蒜成泥、芝麻酱稀释(比吃火锅稍稀点)、鸡蛋煮熟去皮切两半. k" j' |2 g" O" k( J
3、烧一锅开水,边上备一盆凉水,冷面下热锅一分钟捞出,立马放在凉水里(筋道不沾,最好一碗一碗煮)
3 R- s1 ?; `; F" b% ^) A4、从凉水里捞出放在碗里,浇上热面汤,分别放入鸡蛋、盐、糖、醋、蒜泥、辣白菜、黄瓜丝、香菜碎、熟芝麻/ \; k1 w- z& Y; _+ \9 B* e
: G/ U  ^) e/ K1 z2 Z4 A1 X0 \
0 \9 Y' b. ~/ d9 l8 }1 s

+ e2 L! y8 k4 U; `. U) Z再来个小菜6 K, }. j4 N, a3 }
凉拌双翠(哈哈,自己起的名)( H1 p3 b) v( X  W$ G/ K! Y" b
: m+ N( A* _+ c$ ]& W2 X1 W: ^
材料:青笋一根、黄瓜一根、大蒜、盐、白醋、香油、熟芝麻4 z4 C% x" u7 q: o' B4 }0 t
2 x' R  v3 f, f) f3 W! q$ R- T
(图片不小心删错了,汗)
. m, K+ |& ^1 l1 A2 @: |做法:1、笋和黄瓜分别去皮切丝、大蒜切蓉  g& R9 ~% g: E$ C
2、青笋丝焯水,快速出锅放入凉水中
# V4 ]& a$ x- J( C/ q1 b# K+ X+ g3、将过凉的笋丝、黄瓜丝、盐、蒜蓉、白醋、香油、熟芝麻拌好即可。/ P! O- Q% `1 m% W8 |" ?6 z: |

1 b5 E4 E* f8 G* Z: k0 z+ z/ o# g7 F4 Z3 @, P. Z

; O! g5 e# r$ t; o7 i1 P4 |( s3 f5 `) O8 A- `1 z8 o# W
盛盘,晚上照的偏色,翠绿翠绿的十分喜人5 h3 ]: K+ R; b" L$ R1 w& y

' k" f( Y  @5 @" L, H1 V0 H0 J& J; Y+ A$ {0 ~

7 q( M8 ~' U+ [* v一碗酸甜的冷面再配个爽口的小菜和最爱的辣白菜,口水ing..$ f7 D% s1 B* p- T& ~

: k( B; [' ~: c8 r
/ Q8 Y2 s6 h0 L5 x; J8 Y. t( _9 m5 ~" G7 {& @1 B, K. q/ ~

# E/ P" b$ ]- Y. J
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
有鱼有肉还有海鲜,真是丰盛啊

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宝宝生日
2011-04-04 
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本帖最后由 ericlys 于 2012-1-23 21:02 编辑
! r/ X2 a4 X# m' p& l$ J1 N$ |& j& [% g0 K7 F, V6 j! N& m6 k, f
多谢版主~
, d4 X8 J- h2 u) H- a4 i/ \8 |
+ T4 p; \1 ~9 j/ u/ l3 V8 h& g全面搭配才是一个合格的吃货,哈哈

点评

豆豆的点儿  没错啊,说的好  发表于 2012-1-23 22:00

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 T% x% r4 f$ x1 l  W1 c
9 `# U/ n4 m9 c7 m8 U5 w
多谢版主~& d3 {, v4 q4 s" o

, D: P3 t& o+ H. v* F
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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多谢版主~
( k% P) }7 F2 i% D7 E7 O
' c, e' ?9 \: w  f7 h全面搭配才是一个合格的吃货,哈哈
没错啊,说的好
毛毛妈

高 一

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宝宝生日
2009-11-03 
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真的不错哦,看着就好好吃~!

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2012-02-19 
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不吃海鲜的飘过~

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宝宝生日
2011-07-30 
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83396 

回帖王

家有大厨,真厉害啊!
麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
2008-08-29 
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还是家里的年夜饭丰富实在哈~' R6 }+ d4 Z& z: f) v
看着就好吃~赞一个~
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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能干的妈妈呀!
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高 一

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宝宝生日
2010-05-05 
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1425 
多少个人吃呀,好多亚

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宝宝生日
2015-04-13 
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13147 
真是好手艺,羡慕赞一个!

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宝宝生日
2011-04-04 
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回复 一朵黑桃花儿 的帖子
6 ^- D, d; `9 Y+ Z7 \$ p! v" C! N
; r2 o) H% ?( t& u; t* U# s是啊,主要是在家吃比较有气氛

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宝宝生日
2011-04-04 
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482 
回复 ♀枕头上的猫 的帖子
) A7 H8 U4 o) j" b; |! R
7 n2 Z, o5 D) s$ |% }3 ?) l$ a6 j从怀宝宝之后天天就研究怎么吃了,终于吃成了肥妈

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宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 chq0923 的帖子
' _; ]/ }( \$ ^$ g/ e- G
# U( p6 D& B" i6 u! b想做可以免费培训哈

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宝宝生日
2011-04-04 
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482 
回复 小懒猫小豆豆 的帖子; @' s' z) D) W/ N( R3 d5 F
+ m" A1 X6 N" p; \; r8 d9 H
你那离京深那么近,真可惜了,哈哈
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