本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:27 编辑
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4 @$ l% D3 t8 c* I- g- {# B. O0 g小小椰丝球
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配料:椰丝30克,奶粉6克,低筋面粉10克,蛋白2个,细砂糖15克
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制作过程:# w. A! x- d: E5 a% R: _7 ?. D
1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。倒入蛋白。 2.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。然后搓成直小球。 " d5 G4 G* o2 W h0 e0 y
3.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。
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# X: c, s8 B. A! |8 C% e" i+ h. U7.将搓成小球排放入烤箱,烤150度30分钟左右,直至表面金黄。 3 o, y1 X( H6 [- [3 k8 x
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8、烤好的椰丝球。 / C7 ^1 O6 f [% k. A
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