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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑
$ |; w) N' x( J8 k) p. K
; |7 |3 K# U4 [& J8 S        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   6 `5 z8 b- [- p" F
        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html
7 S6 f7 I0 V8 }3 F  {6 Z. n                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html* X9 ?# y6 r( O7 H
        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!7 H% v" F5 w8 W; P9 l
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
, j/ Z8 b5 I- J8 M( R; p        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!8 B! j) _% L. C2 z) y. f
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!! Q! l% U, F) |: n, w9 U# _( w
, M' t$ {6 ~$ o) |
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉" k! D0 F3 |+ c7 c
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我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
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已经榨好汁了!! N! G" l" Z# a$ b

( w3 M" Q/ o+ G7 H把面粉加到番茄汁里搅拌& ?" T& B" \2 e
; ^3 \3 a% g2 _  C0 y$ _, v
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌' A3 p4 j% k5 o  f, t$ n

+ f8 X) ~+ |0 t; a$ K把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!5 N7 F9 M- M+ w$ c) f* O

3 J' \% F, {: i0 s8 w) D搅拌好的面糊,就可以上饼铛了  C5 X) S; H! C
8 ]1 W* M" [7 W5 \1 @, f6 i5 {
饼铛上火烧热,倒一些油!
/ F1 g( S$ b  q6 F# }0 n& H0 E/ q9 s- q4 X7 F. Z
舀一勺面糊摊成饼!9 m) y+ F, t2 |- w7 m3 ^

7 b0 j  H- v3 q3 i' i* p面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
- x8 O! ?# Y, ?5 A- E0 f
& n5 s8 Y5 F' ~% T; ]6 c出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵, k+ G- Z. i9 B
: G, }' Y& Q. d) Q
一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
0 g+ P/ K5 z& Q/ V) t+ j3 E
' d0 @) ]9 t* q% _' W4 E4 y8 ]% I- G# W$ X燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
' _( g3 u% w; i* c
, n: W% r( e- N1 U) b! x1 t" F家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!( G7 N6 q" u7 j8 W- Y1 s  o" q% o
* n: R) i! z0 \; C
& Z6 T  y+ N' ]. n  {1 R" R

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元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
; {5 O  D' @# D
6 ]$ |, v9 Y( u. P$ c2 v重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
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回复 catcatcai 的帖子
" g" ~/ R* E0 H/ V1 A' P
5 s! l  Z7 O- _呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子- r6 N; G8 X! p$ C
  j. e( T0 w3 X3 a
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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2011-04-28 
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。0 C; e, O8 _8 Z- E, D0 ]
+ f) g- ^2 Y  e  N6 Y" v
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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黄金长老

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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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回复 duhuaifang 的帖子
1 j& V, ~7 X2 S' ~% D
, x( b8 W6 Y) [# k+ V/ l呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子2 F6 E, {: {9 ^" m

  ^) y$ d3 ~; I* e+ L呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子8 `$ s* p8 ]- g! f, E0 H  _
) h" l3 g! G) T5 Q/ N9 P
嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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回复 江乐儿 的帖子
( |7 ?" W0 f& |
3 ~! m% b$ g6 t* ]! M) M) `- s嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子3 T  b* {1 h) e( ^: y( ]
% x' ~: T* S3 r4 E  i
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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( [  d; {- V( e# ~- G4 Q
6 i7 {5 X. k* G( F" |- H+ q早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子; y; r5 I7 G. V* I. J
# Y8 g6 S/ x6 W: d9 V# u
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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