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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 , c1 u3 {# o8 g  M
- [5 w$ p5 F; n" K/ x4 V5 G
        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
5 H% Q8 W, X/ v4 g; p. q- c        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html
7 |& O6 ?5 d3 ~8 u2 _$ T( {# N' c3 p9 @                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
2 B; R. S5 j8 A/ V( a( V        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!9 ]9 ?0 |  a$ R! m
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
) {. O3 @' I0 V1 I7 o! K' P9 g        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!! `1 g# O: y. c  U* W5 B* o
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!7 f! m9 L; D. k$ N* H, |
; y9 f/ V' {4 Z( w2 O
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
6 |! L* b, Q# s8 b/ `/ ^4 o- `
8 r+ b1 y  Y  `$ C我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!- Z' C9 [2 N3 w4 V8 @! {+ ~6 r
2 \# x0 V  e- j8 M* R0 y. ~) Y
已经榨好汁了!3 B0 w' k7 U- J: N0 r9 N- m

3 `- d$ A1 h! A7 K把面粉加到番茄汁里搅拌3 O; K+ |7 D  J# m1 T: ^1 Y

/ A! D! Z2 ]; }2 I然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌
) W; N- h5 k/ G0 r5 x' A1 z; M. G) R
把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
& ?! S/ b8 N3 N. k! E. `) _* Z
* }; s7 S2 X; Z" f搅拌好的面糊,就可以上饼铛了! p9 T! c* J; |$ J6 K

. o2 q3 D' \0 I! G' y4 z1 b饼铛上火烧热,倒一些油!
' X' E$ J, @. g; A) [
# Z+ d* U# h& r6 m" z舀一勺面糊摊成饼!1 o0 B% n: {% \6 p# |: P5 _2 f; g  K
1 K. R- y- W1 O" S
面饼开始鼓的时候就可以翻面了!& A$ W( j% e$ J5 r) f! Q* u6 A+ R/ `4 f

, E9 o- c0 ~+ o) X" X: w; p; A' ^出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵
3 J- ]8 L4 L( b, Y8 {. y
, h: z: \3 g9 D3 q5 P一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
' z4 Y8 B8 V% B+ s0 H$ X* L
; Y# A& c8 l% A  i5 S( E  U燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!) A7 x0 ^  l7 o7 ?

) Z/ C- D, ?! d: b家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!
; |1 i2 a2 y4 F: Q& h4 p: J/ o( w# z1 }; c1 m- y

' K; c8 _; \: o. x' A) U4 @9 k8 A1 a- j8 k  V% C- x# d1 C
8 ~- z; s: W/ K8 q: a) G, C

& ?: M/ O9 g" O, W  Z
元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子0 c# |* Y- P2 B
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重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
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回复 catcatcai 的帖子
) v  c& V) z. L& H6 w
2 G. E& g& Y4 e( m& ^呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子5 s! B4 N$ w  d8 N/ X
  d2 O7 k* k6 o4 z) I9 I: T% k) E
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。' B$ v( q( T" v$ E, X
9 @3 P# \# `0 y0 E: d/ R; a
我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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黄金长老

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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子
7 c0 }8 f! ~2 F. v0 w6 e1 [( u
$ R1 A( X3 C$ A: ?  N9 h; Z: [% {呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子3 R% L. F1 i$ v1 X% i1 }& }0 q, t2 B6 _
2 }5 r' x" s( e
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子
, ?# w. L6 I; a0 f$ W
# C5 R( ^) S. {7 c1 C嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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宝宝生日
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回复 江乐儿 的帖子& l2 ~- _2 S7 d" z
! P6 y" I6 ]% w9 U$ S1 `' E
嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子
$ S( }  T: E% M: I  j  R# X# Q0 ]1 M  Y5 B% U7 k# B& O0 M
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子) V  c. w$ n8 T. V

. T* M' w: O4 }  ^( w, i2 m早餐做的很丰盛
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0 I+ Z2 T3 |# \+ @( Q5 Q7 g  F8 A( q5 {2 }: x3 ?
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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) T5 v- l9 C4 c# k' l9 Y) @* I
) O; z  t8 ?! ?" w" J( q+ `我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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