- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 - @- ~: O' j& k& h7 u7 z
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啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!
/ h y! F7 [$ g! c* X, f 系列之二详见中餐 http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html
& E0 F$ h+ a9 J, @ 晚餐 http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
9 a' W: V/ o" j7 P* x: _ 这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!( i+ [5 ]! O& g: r4 p
昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!
/ _! Q* u6 ~! A 昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!# q3 L; p% c7 ?4 a& [0 g$ `
营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!& ]; c2 Z6 ?* H$ ]# v# C* C
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先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉7 l" J* _1 S! r; z+ J
: i. m V' U3 h' d0 Z我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!+ Z$ p+ G0 n- }% b/ P
7 A$ H/ G( x% ~9 a5 f A1 a已经榨好汁了!
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0 S4 {( K, T+ U3 l+ ^把面粉加到番茄汁里搅拌
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然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌- ~1 p! Q' S6 |( y' @
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把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!
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搅拌好的面糊,就可以上饼铛了# t6 V$ y" i. b' p0 [
! z0 r; Q% _+ m( N$ w, O9 `饼铛上火烧热,倒一些油!
* m. \; i: {, x# b0 \7 ^. k
* \( T; M8 i0 I* p2 h5 G舀一勺面糊摊成饼!
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面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
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出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵
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一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!. H1 P- f4 {6 L7 i
) b3 g2 z W/ O- f/ r燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
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家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!4 y( F g, ~/ y. R1 Z
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