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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 0 r3 h! u, U% D" ]- b$ {8 t

! m, [& }+ T) d# d1 a+ s* z        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   / ^. s" Y' h% |1 Z' K2 ]1 X
        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html
0 J) D" Q2 R2 T                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
1 M6 e2 l6 D, n/ v        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!
: A7 A  p  o5 ?: x, Q        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!! `! J: [, M7 D! }& Q
        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!
0 i% S9 E3 ?6 q" z: `        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!  M3 |4 Z! v. c! P  Q: k
# s- l1 b! z# u, \+ f0 L5 }
先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉8 l# ~% q! b2 [( U; d: y, E

, H: r- u# b/ Y2 C2 b我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
: c3 D9 y* J* {* e* w* b4 p! [  r8 z0 S9 {  _
已经榨好汁了!) ^& g: Y. s% o( P/ J
" b' p9 ~9 i& x" O' C9 C& j
把面粉加到番茄汁里搅拌" U7 i5 A: l' \4 g# k( S- z9 y
2 E- p. |5 C* k& O# P7 ]
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌/ f" x* Y0 w) P. p

+ q- `/ f0 d1 H7 E8 c把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!1 B; N$ U" j! U" A; w2 w4 ~3 N- E
- l9 y; }: C  l+ x5 I
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了
+ {; f9 @& l- b; F0 |- _) s+ T
饼铛上火烧热,倒一些油!
/ ?3 a$ Z4 V% g: o3 G4 a, k1 m$ o6 Z% V. ?
舀一勺面糊摊成饼!
7 G- C/ E/ c, D5 }3 n
* r2 L+ j- O" t% ?8 O6 E" D# R面饼开始鼓的时候就可以翻面了!
  X1 m0 ^/ `$ ~
+ q# M/ m6 D8 w( g出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵
9 B7 \# x" K7 i- @. k
: n2 A: z1 q! H& }! X一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!
/ A1 w! @* c( v' A
: W% p) q) b. K! d2 [1 V燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!9 ~8 L, w" ]1 u  r  j$ k2 p+ ^( ]

" D5 l2 ?8 ~" R! r3 _2 n1 Q家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!
5 }" W% }4 x( n% L( I. Q- G' X" H
1 E1 k6 y' a0 f, N- z& g) j0 q2 f6 K& a+ z" |* u

! f/ p% W; r0 }; I! T. r1 S3 R. z5 U8 N4 s( N# X# R% e2 b; H8 J
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元元妈

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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子8 \/ Y# _" w- V/ A

7 _. w# V  a& x重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
. ^5 p( o' @2 S  {8 M) `' s, S' T# g* l/ t8 O; T  u
呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子; s+ v6 l2 [) Q4 ?! x4 J

. [6 d, A8 T, @- o恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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2011-04-28 
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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。' T- Y* W/ d6 x

% Z6 d7 R) L0 d* s, e/ v$ q我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子
% Y8 x) `4 ]" ]; m" M) o/ L! ?
/ N2 M# ^( c* c- A呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 钊钊妈@bj 的帖子' G" r( I8 ]: G4 B, R' Q0 Z8 B

# I# A; ~6 O/ k8 ?0 A" _! v呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子9 }( a$ @- {+ _0 e- {" d

; @$ f& B  P  P. E& a嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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回复 江乐儿 的帖子
# A. C+ L  B" S4 p
0 K' s, h; b: X, f4 ?/ t- R! m嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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回复 duhuaifang 的帖子7 o; A! m6 j6 q' `. e: u' y" b
3 a+ k, K5 {* i: @  B+ I  ~8 ^
我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子
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早餐做的很丰盛
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回复 duhuaifang 的帖子
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2 |4 [  Q5 S/ y  U( _* U" s* d我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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回复 fjonlyone 的帖子, a2 d/ `# c7 @; v  Y' ^

. [  j; u; i4 d4 Y$ r我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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