- 妈米
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑
9 z, P$ D& c, n6 e
. Z: [. ^0 X$ L. `8 C5 \+ \2 w第四次的照片还没弄上来,不过通过四次,我总结了下自己的经验,其他麻麻有分享可以跟我说说,我也很想知道你们的披萨怎么做的!3 |! @$ ~- S% x5 d* i
4 B3 K* p0 c% ` c- A' b1.我发现做披萨用自发粉最简单,最快,做完的披萨更松软;
1 B, i0 n k' r6 ?
' i4 E& J+ I, ~* l. M; I5 @ M2.披萨料不要铺太厚,否则吃的时候影响味道;
3 w+ }0 Q, L v4 P( C9 S
( g( F$ {( h7 D) s3.马苏里拉奶酪很重要,还是专业烘培店买的更好一点,好拉丝;* L! i7 p3 o* x0 ?" C" f
% d0 ^, s" V# }/ @, f4 r. S4.肉不要大片放,最好一次放2种以上的肉,这样味道更均匀
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