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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 9 F+ [0 y8 C3 _+ |# m# l& L' e

0 n. A- v' ?) }【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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. W3 H* B$ t/ {& X阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html, T% L& f2 t7 E1 y) O1 O
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
/ D8 O& J1 w) E" V  u+ X阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

3 ?+ z  |3 c- z1 \  h8 t+ t阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html+ M3 l. E( E: V
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html3 t8 b. e' X$ L  u; U7 R8 @2 W
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!/ M. J. H+ ~/ y  j4 j1 E

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!! C; t; _! u8 R1 ]4 K
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!& N* `2 n& X3 j8 N* c

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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
; [5 X4 i  A) H, v6 [$ q做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
6 d+ c: R: @6 U/ A4 X做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!7 P4 }: N8 m  p4 n9 V
切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!. q% ^. o8 r3 j

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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 / {% B+ X# P8 h  B
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!3 I! L* o; c5 \/ C# {& M9 w
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!$ e) z. y. d7 p% a
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
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