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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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$ B- E" D% S- q( s" N+ P6 H5 Z/ n. a) S阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
5 s, O" R& Z7 ]% z5 M) s8 V' N阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
7 w# l0 ^) @1 ]8 {% {. O* `阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html3 G$ x7 d- t- Z, S4 h' M" h4 [
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!5 L' ?/ ]1 d* w( k; T( d; y
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两只小熊 + 25 做得真好

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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!1 Q3 e$ L3 Z: P

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最会吃 妈网红人 油菜花

第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!% i6 E) ~1 `4 M3 u; c% M0 h

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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
! e3 L- F1 t/ }) Q( D) x# b$ u4 |7 S做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样0 i) J; ?4 q) v1 C* o2 ~7 [0 @
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
( u- n3 T. l' \% _9 l) E切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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: a9 J: p) J# d3 S第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!/ A1 t* T) K+ i! ]" L; |

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 * i! k4 U0 S& ^

1 X0 s% A$ q2 o$ |. f$ P, s第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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宝宝生日
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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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宝宝生日
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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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回复 米团儿 的帖子/ r1 D0 @6 ?- q1 b/ _' ~

1 n, }6 H& C5 k& Z4 n' l4 W  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害( O5 D/ A; w# `
把电饼铛利用的非常充分
8 e/ b' g: O% \$ \' Q热爱生活的人
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