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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑   B2 E' b" [$ F# Z8 b
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【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!# M0 a# |  a" n9 |9 m
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html5 U2 `( G2 v+ d: C* B( N" c
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
& j5 O2 O0 [6 y+ ^  T阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html- C' t% e1 L# |6 W4 ]
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html) @; o  O( o/ d3 B# P& C: k  z
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!. [8 D% M2 u; r( U; t# S

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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!/ d" T& M/ L( L$ j

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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备+ q" a8 b% E. Z8 W
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
. y9 s: g% I4 i做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!7 T' \$ b$ b( K7 Z( n  g( B3 f
切葱花和香菜,待用, V6 ~8 Z. i' r" S
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!7 @% K% i( o$ Q
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!8 `1 {& {5 B' I/ O8 d% i

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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9 p2 i% M9 ]6 O5 @6 m3 p* a' x0 M7 z第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!, ?' t( B$ k( r2 B" Y1 u  S

) C# z# ?. j" T  R4 t; E' ~: d9 {. e3 l2 T* t% k

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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!" n' i; u$ A/ v( r& B
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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6 s  c, L) \5 U3 a. G2 {  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害) `( Z0 j6 |$ R7 H+ H; f
把电饼铛利用的非常充分
* n+ s' l" l/ B热爱生活的人
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