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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 4 L2 |0 _/ ?- x, X4 P

! `2 k! S* E' a7 Q* h7 Q【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!, l6 p& b- B. u
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4 j* N# M% V) O$ F阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html8 b2 v# U& O. d0 [. K2 t
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
" @/ O& s' n% ?: M& z3 t" A  ^阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
# ]/ I9 B9 D( n- a' a阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!  C' ~" Z* Q' {3 {4 ?2 \' ]
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!+ x  A7 E- C  ~: Z, Z/ _
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!! e/ B9 x7 E- }" p! n- r9 B& v

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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
$ ~; e* V* i% ?& w" E5 p: @2 F做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
. w3 k' Q  y6 E# S# ^做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
; q4 u  o# U& F; V1 @切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 0 K  F  O! P2 ?" Y+ ]7 [

# z/ d# j6 t9 k2 ]: j9 H第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!; {0 I9 c4 \7 N* o0 p
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 . K/ W0 y' y+ j3 r2 T0 [4 I
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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) S! b6 {. H+ ^; B$ m0 G  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
% T9 e: J" E. H  c- M- ?把电饼铛利用的非常充分
2 a/ k$ V5 E1 F: O8 ?: o热爱生活的人
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