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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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& W6 ~5 r# L, l0 A) |【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
; l3 b$ _2 h+ e7 Q$ e1 Z# u. F阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html/ {0 A* o/ P- r+ P% r3 S! O
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html* ?" C2 c& l2 ]) d& A+ j
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html3 q) O- J0 q7 H5 ]4 W+ S0 d
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html2 O" E  }+ I, l4 \! f3 K8 b" [
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!; E7 [% O$ C$ E" o* h, e- }' a1 ^' a

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!5 W# {# W/ |7 k) I! ~* L
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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最会吃 妈网红人 油菜花

油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备7 k1 K2 l$ F# |: V, f: U# E6 _* S
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
3 Z! W  ^9 m" _做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
0 P2 T8 f! a% O% _8 i) [切葱花和香菜,待用( q7 S# w* L" O6 _' ?
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 + A1 G* B: [9 v7 G3 }) T

; _, |5 r, t$ Y) i9 t第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!5 {! Q1 I& L2 g6 z& I8 Q' r
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!& W; Q: h" }% W9 l: I" w
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 ( @0 Q3 d. x& z# x
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!7 P# P' F3 h) Q
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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宝宝生日
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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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回复 米团儿 的帖子- m5 I+ t9 u4 ?- `. }% }+ a
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害. S) P8 O* L8 G- S: t
把电饼铛利用的非常充分/ X7 g& ~! U; J1 E! J
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