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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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. _& L" q1 r  R# @0 ]【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!4 X3 d4 }3 E. o; \& c0 q
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" H$ }5 N, m8 @+ M: e阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
# l8 N- `. F  ]4 L& k" d0 F阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
( ]) h- \$ I- R. ]6 {阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html% f4 X. B/ ~  o% M0 }. `: `
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html4 N7 g) D8 T/ X+ P/ c* S5 U
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!( u# K) {) k' I

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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!# G  k* X3 g$ [8 h2 d- X1 J. s; v

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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!% U/ g) S/ r  k/ g
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备6 ^' W, R0 q. N$ I2 l
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样! P  ]$ U+ n$ f, S8 n8 p7 g
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
2 b/ d7 B' n3 p( X  J" C5 @" Q切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 2 ]' R8 ^* D& r! V
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 4 i  H2 ]& n+ E

2 g5 x2 k$ d8 ?: @, ?9 R, e) n6 y第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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回复 米团儿 的帖子0 e% `) s4 G3 i6 o& t+ j6 S
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害
, K, G' r$ M8 B) M( D2 q把电饼铛利用的非常充分
, y4 n1 S& S% w! F2 k& s热爱生活的人
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