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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 ; l7 r1 [0 R2 o5 {" ?
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【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
+ a9 v  L/ [( I; X; ?4 w阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html" q* t0 k( [9 w# G- C( m. A7 D
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
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阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
: y, g! Y6 f+ p; {1 @* M( X阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
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阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html( ~- |' a# R, H9 s
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!6 ?0 H- W& U4 o/ T. {$ b: G' ~- d

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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!+ i; `  q6 k4 w1 k) |' j
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!, H6 @5 `) r  y& h$ j5 e* `
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备6 k( p) ]/ H. Y
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
7 P1 _; q3 c) o$ [6 x做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
% I' m( z# L- q5 J切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
" h$ M  [3 M; o8 u
1 y) U4 ^& n1 m% i第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
. }0 \# {3 X2 {( _, I+ p$ I
3 m3 a: ~3 d+ \# B7 K! D第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!1 a1 L. @, V5 v% ~& L4 j
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
阳妈 MW11602

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回复 米团儿 的帖子) @4 @! @! \, e9 o: B& b" Q- E3 B# L
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  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害
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