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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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' A) b4 b' S  y" U& e  s8 }. n! \) e【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!4 i0 y/ ^: o# t9 }7 `8 Y
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9 ^$ O; ~* E- D9 x* f" @2 p5 u9 E阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html) W4 X( g: o* I, o! g" z) a: r
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html$ ?5 w. C; I/ \4 Y, \: b
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

/ @( A* V) f; C) b- ?+ I0 H6 `阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
. S4 U. @* q9 I# A; N  L阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html, c) J# y( \; o( ]+ h3 ?! @* }
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html$ ~8 t, ?) T3 r5 z% h1 p
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!3 z8 F# ~; U; T2 h8 _2 V! x

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!" }, Q8 Z1 }; K3 K8 b! ?5 j
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!  f& y- p+ r/ s7 _) Q7 D, n
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备0 I3 j/ u5 J/ E; a8 R+ w) V4 ~* K4 B
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
2 B' l0 C! H- K; g/ D1 b/ ~; G做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
+ V" L& F( ?4 Q2 {8 n切葱花和香菜,待用, P! y+ C, F; |

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑 8 m2 \# s2 h4 C% |' Y
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!, F# Y7 c2 i$ m1 X9 S8 J/ A
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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/ y3 {/ {* B/ v+ o( M第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!2 e* m0 o7 d# ]) w+ E9 C8 ~
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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回复 米团儿 的帖子5 M, ^0 h8 K4 q! H

1 Z  a, c; Y! Y. G2 o! L) _  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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