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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑 7 ?% z: }2 M5 m/ T6 n$ O' u" N

7 r8 F/ l" N+ I! L2 @5 J  U. ?【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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/ l6 Z8 G7 S+ a% K- f阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
0 y4 J+ d) a8 b, g! c阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html8 C$ [- D- {; d' Q8 _  x
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

. J2 H6 G: o4 y) ]阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
6 h  W& N  x/ q! P4 b4 g& }* g& W阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html7 \( B6 U; O) [: T
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!! n7 p; `' T% w$ c6 |

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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!+ v. v1 X; P  U5 D: K
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!0 o* R2 ^) d. ^' z' J- p" K6 P
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!1 \, x! g! K6 a. m
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
% I5 y' P7 N! J8 j/ f: e: q' u4 [8 I做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样! E' H1 u8 X& J6 f% o
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!/ i( h/ d8 V) Z: O
切葱花和香菜,待用
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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/ s( R9 r4 E0 A& k5 A第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!. W9 w, E6 k/ f1 ^" r; Z6 p3 }" T; w
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑
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5 ]) ^/ O$ \$ a/ _第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!& |2 f# Y, `6 @  E
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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' [" Q9 v) Q% }! u, ?  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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把电饼铛利用的非常充分
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