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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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3 z8 e, w+ _: U4 `5 x8 W【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!
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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html8 y( h" d7 {3 H9 n# y
阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html* g' P+ V2 O. ~+ u* r
阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

7 \6 \9 U7 f/ E, i! ]- S阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html" x2 [3 Z0 w- g6 r7 m9 E) F" G
阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html7 V8 o$ X1 ?5 L% C" Y3 A
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html( O) o( ?+ n/ A" e) N$ _$ K# P& H
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!6 m' a; A/ v- d- z. q
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!
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油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备
/ d7 L. }+ W0 A# j8 J9 l# K2 F! z做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样
* _8 ?) z2 ?; d) D做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
& ~  J& }+ W. s) z( Q切葱花和香菜,待用0 `5 R# Q; ?8 l+ Y( ^# _( g4 l  E
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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5 V8 c3 q+ I2 C' u5 ?) f+ E/ l第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 9 f! d6 ~# ^  Q

# J+ D1 e4 S+ }* o. Y8 H6 e第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!6 `5 ?8 y6 ^. y" U

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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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( _; ~; T: T5 U8 o
: w. e% r4 M- S. p9 W/ ~  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
阳爹 MW12213

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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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2011-06-11 
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真厉害
6 p* r8 q) p1 H& H/ @把电饼铛利用的非常充分
% W1 w1 Q3 I: `: X; y1 t热爱生活的人
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