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阳妈 MW11602

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宝宝生日
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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2011-10-7 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-9 15:09 编辑
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6 g# F3 e1 [( G9 F8 i6 W【国庆美食之旅之四】阳阳爹的厨艺秀,油饼、煎饼热腾腾的早点上桌喽!!!) x$ p/ m; W  B9 t0 M

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阳阳爹的厨艺秀第一集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
" v. t: J: b1 }阳阳爹的厨艺秀第二集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
8 h9 o( o: N5 v0 v& G阳阳爹的厨艺秀第三集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html

5 h% ?. K- {- g$ h! N" k$ J& J5 T. w阳阳爹的厨艺秀第四集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
0 G% M/ ^4 Q# ]. v' U7 S阳阳爹的厨艺秀第五集,请看链接:http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html/ U8 i# @. V+ A# p
阳阳爹不秀厨艺,改去外面吃了,第六集,请看链接:http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html" B, Y' g. Q4 V3 F' d* g
阳阳爹厨艺秀第四集了,这集是早点,哈哈!!!油饼、煎饼,干净又好l吃!!!快来看哦!!!$ n1 e0 [  M* K/ j* `
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两只小熊 + 25 做得真好

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先来油饼,哈哈!!!第一道工序,活面,面粉、水还有发酵粉,这个好说,哈哈!!!
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第二道工序,活好的面醒一会儿让它发起来,就可以赶出油饼的样子喽!!!还不错吧!!!
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第三道工序,下锅炸喽!!!火候要掌握好,要不火大了就不好看了!!!
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第四道工序,差不多熟了就可以出锅了,这个好做吧,还很好看很好吃呢!!!) H% ], W3 T. F' l

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最会吃 妈网红人 油菜花

油饼做完了,就可以做煎饼了,哈哈!!!第一道工序,提前准备, v8 a3 t2 p; M7 z; ^
做面糊,面粉加水搅拌均匀就可以了,不要太稀,像面糊一样9 `. q& U+ r' M' T4 k7 m1 [
做小料,豆瓣酱、酱豆腐(要带辣味儿的)加一些水搅拌均匀就可以了,待用,这个味道和外面的一样哦!!!
- f% D5 Q: D5 }切葱花和香菜,待用% f1 Y- _% I3 j' q- Y  T

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:38 编辑
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第二道工序,可以开始摊煎饼了,面糊均匀铺满电饼铛,待8成熟时打一个鸡蛋,铺满面饼中!!!摊一会儿,让鸡蛋熟一熟的!!!再撒上芝麻!!!
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第三道工序,面饼翻面,均匀的涂上刚才制作好的小料,撒上葱花香菜(我不爱吃香菜就没有准备)!!!+ l# c  X0 j* [1 h

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本帖最后由 xingfu214 于 2011-10-7 15:42 编辑 / o5 x; R( r/ R, {- H6 ^* _  U# ~
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第四道工序,放上刚刚炸好的油饼,就齐了,哈哈!!!
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出锅了,上桌了,好吃啊!!!就爱吃煎饼哦!!!
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晚饭比萨,晚点继续美食之旅五,哈哈!!!

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真不错的煎饼呀

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油菜花

阳爹太厉害了~~~

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你老公怎么能那么有才???
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( Z& d. @+ y. q# U6 S0 Y& C  恩 他得看心情 哈哈 慢慢教育吧
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让老公向阳阳爹努力学习下,呵呵

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真厉害: h1 S) ^  t) M0 v
把电饼铛利用的非常充分
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