xingfu214

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/ e: p+ F5 G5 R3 O# p  u; N【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html) ?7 X, N( [6 d$ c5 F! u  J& v/ b
阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
* I8 v8 E2 A0 I阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
" Q5 T" M- f% p2 p9 T阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html( l# i" j; j4 ]5 J+ y/ H
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
. k$ ^: i/ U. b+ _5 a. ~. \5 d' N阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html+ V+ J: e% ~- \: o

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; _9 n1 f, M) N6 N8 L阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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xingfu214

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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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9 ?9 ^8 Q5 m" x# p3 u8 f7 [/ {/ C第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！7 [- Y- w! L5 e/ v
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xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！
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xingfu214

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1 H) q" z: ^+ I. X3 B7 L: r0 R第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！0 A3 }/ A6 V) k5 b3 {( u% ~

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第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！9 c" a% B+ [3 B' N) Y4 s+ B& F

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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
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# ?5 s0 q# I2 G4 M1 i 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子* o7 m, X% d( h# P
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

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# p7 Y% e, Z" H( {8 @1 o4 b不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子3 \$ F8 P, x4 z2 I! e# y# N

0 U# z/ N* ~8 v  y) ?3 V6 T3 s最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

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& r# Z+ ?# I. H我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03 6 ~1 N% l5 ]3 v2 F5 s- t. G# }4 k2 F
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5 w6 r7 w8 C. S6 J- J8 S: J. t不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？