xingfu214

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( l. a6 U, O7 B) r【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！5 u$ m0 u! l1 a& S$ {! [: G

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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
& F# U1 E( M, K" g3 ]" `5 `阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
  r$ D. N9 [; ?0 ?+ T阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html  l3 Y5 i; R, Y* V
阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
8 a/ Q( V- Q, I) k+ \阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html9 N# `& A  v* Q% V2 Q3 I: c$ f
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html/ W4 \8 O1 X# t$ z0 j1 S

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  ?' F# E8 l) \; y( }阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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- `! q6 @) C$ d5 w* I/ T第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！; X4 u, j1 p- r. T. J, Q
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第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！% j% @6 p9 }+ K; f$ }/ m7 \

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第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！4 F* y- X7 z5 s" L9 J

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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

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第六道工序，上烤箱烤，哈！！！7 t  `( _! H% T/ d6 E+ v  U

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瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！3 p: U. A! Y& [! I) |$ c2 }, r3 `  i

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第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！/ r' k/ `+ s! U# `' O

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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！0 ~+ J8 _3 X3 s! ~2 S6 c

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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子! {3 m; {7 p& I& ?! M0 z" o9 w
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没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子7 p0 i1 |( o5 |( a% c
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子! S! D! ~. l7 J) O2 v- Q

! S# ?6 a& l. ^$ b8 [- e- n" ^不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

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最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子/ k" U, I- j$ G+ S
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
: |1 |  {8 Y& h$ d回复 两只小熊 的帖子' T: e7 A8 s* b! V9 d
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？