xingfu214

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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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, r( U9 Q4 i+ ^# z6 L2 f阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html' O. ~6 c- U; e; N- D( R
阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html2 d7 G: ?9 a' U. l/ K" ^
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html( y& ?2 t& I* R. b+ P# h: ]2 }
阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html; @. B' t, b# g$ T* U2 l5 D+ J+ U
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html
3 A4 T; a7 k, w3 g5 g" `2 i7 K阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html% k3 I: z6 a- e5 D" i

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) W( W$ [' C& R& e2 _: N阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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  O$ X! c' `  P/ w( Y第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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# d* N1 F8 T  z0 F: A0 L7 i5 E第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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+ E- h) O5 M# b* C7 e第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！) }" n3 n+ N2 w0 j

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xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！3 x) X# }+ I; n* N: R% Z9 ?% l
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8 H7 L/ t  J, S, C2 H; K" l; D  I第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！/ {$ A% f" {3 s, O% N6 h% F- A
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！0 S! @1 ?; l6 i! r7 v
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第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！
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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子/ N( c* P" B$ s" y% H6 P% X6 f
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没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

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6 I5 D; o- O3 d  `/ S一般210度，25分钟就好了

xingfu214

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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子$ P. s# W% y, g1 v2 A2 I
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最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子' O1 W& H# L7 S
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03   T  n# U: E, I& T4 H7 J
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？