xingfu214

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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！+ l* B3 \$ h7 c6 l9 A7 i# n

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* H9 {# ]7 ?+ O% o5 H+ W, g, [, K阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
% h, b! a! Q: F- J6 W  P7 r阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html# w. z' a9 p0 z
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html3 i- A+ Q9 v( w, `
阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html
+ O5 T# z; B* k+ L+ |阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html* L+ C% Q, F' d2 a- a4 N3 M
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！' N" f! Z8 b/ q) F
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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！
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第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！( w) j: N* q& i' w$ O  T! L8 M- o! I
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xingfu214

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% ~2 Z$ O  P) q/ k, S' u5 y6 \7 J第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！6 k( ?5 i2 I6 l% P+ ?
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！
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第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！, D3 X2 Y; H0 d1 a3 j# S

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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子& f' y# _* }& b* r% |8 ~  u
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没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子, a- a+ p; H' i" H/ z3 `+ m$ ]* M
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子- |- g/ h3 c3 B! y4 ^* p& I

3 X' U! I+ v& _& }3 L, i不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子6 C, t- M3 d7 m( ?; L" A9 k

9 R$ \. i  k1 G6 h. ?最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
9 h- t5 {$ ~  @+ a5 |5 w8 ~回复 两只小熊 的帖子2 {# h, \  S+ W- |) e  B5 m9 u

0 p& |! U+ l( F8 t6 P不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？