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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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: f! }5 k( \4 M阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
; h3 M/ N% T8 c2 o6 i" N; _$ _阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
" c6 T. ?" v) d) W3 w# j6 y% D3 X阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html- f3 B5 [& L& g( l
阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html1 r8 V; t( v7 K1 n/ O: x
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html( T( s9 x5 ~7 m1 \
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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; R" {, P9 y( j第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！% k! \& `+ U1 F0 w$ r

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xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！
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" p! [, u9 q- r7 @. w5 K, V第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！- O) I% r% c9 x9 ^( P  F; s

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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！
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xingfu214

第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！; h9 v9 f- w% l; b2 r; z$ R7 p
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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！9 I, W& r+ k2 @% i& I. m
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
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没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子: X  W( S. n. }" r- z4 a9 j  ?
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子8 |3 Y' H4 J& u; H$ F) m! ^$ i
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子0 z1 a8 H3 V. [( j* _

. Q8 e! w2 v/ {  l) E  i最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子
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* N: {- V/ M# e; `  S* a& p( l我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
* h- X" ~$ y) B) g# Q回复 两只小熊 的帖子0 Q+ ~  R: j% {" }: M  R9 o
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？