xingfu214

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【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！# `. |, A1 G. F% p  X
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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
4 A  ]3 R3 v- |" x$ E6 A' e阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html
+ @, Y  `" y1 I: o7 ^* O阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html
* z8 h/ q) w- v0 |. _4 Y4 W阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html4 j: }* C6 `; ]9 J
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html: C. }+ B; \, {, G+ u
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html2 l7 s1 e0 v* }9 z7 u1 p

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9 ]4 ^: Q) N# F/ t* U5 p4 m- l3 b阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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xingfu214

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( f- ?# I7 c/ R! p! r2 ]* J第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！' U6 t3 {, ]2 d, y5 K; ^2 J

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xingfu214

第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！/ n: R2 R4 T2 e5 n9 E8 Y

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xingfu214

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' I, D1 g' t, g# o第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！
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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

xingfu214

第六道工序，上烤箱烤，哈！！！2 v0 X: M9 D' D( b$ N8 z9 A$ Z: O- k
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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！" o$ p* [' G0 D( F  M
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xingfu214

第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！
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xingfu214

切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子; s4 c+ X4 [/ h! m5 R; c

+ S8 H# c9 Z# A6 s8 J 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子1 ?6 n  M4 S) X9 R0 O
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子, r  \- J& O) l
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
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最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子- q5 e2 B; m* e
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
! U; x- x2 }, U; F, A回复 两只小熊 的帖子
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？