xingfu214

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/ n4 [/ G$ a2 `  {; [& s' b% D5 I) r【国庆美食之旅之五】阳阳爹的厨艺秀，秀完中国式比萨，来秀地道的美式比萨，哈哈！！
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阳阳爹的厨艺秀第一集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-961109-1-1.html
: y9 u6 U1 ?, H  V. ?. S8 H阳阳爹的厨艺秀第二集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962188-1-1.html5 s5 ]9 \: Q  @- `- E7 Y5 D
阳阳爹的厨艺秀第三集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-962791-1-1.html% |/ A3 h, b$ g( x  N3 Y
阳阳爹的厨艺秀第四集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963081-1-1.html1 H( Y" X& D+ e2 g4 F! c, L
阳阳爹的厨艺秀第五集，请看链接：http://www.bjmama.com/thread-963896-1-1.html, |$ b; `" i' c0 K* b* W
阳阳爹不秀厨艺，改去外面吃了，第六集，请看链接：http://bjmama.com/thread-964923-1-1.html
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6 g# q0 f% E" [9 {, q+ ]& \阳阳爹厨艺秀第五集了，这集是地道的美式比萨，看着好看，吃着又好吃，这个是阳阳爹国庆厨艺秀的最后一集了，因为他已经回到他热爱的工作岗位了，哈哈！！！
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xingfu214

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第一道工序，活面，阳阳爹用的是面粉、鸡蛋还有加奶活面，不放一点水，这个味道就是香啊！！！让面发起来，这样作出的面饼才厚实，有层！！！

xingfu214

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) ]' z! p* D) O5 s第二道工序，把准备的料都切好，有苹果、梨、肠、紫甘蓝还有乳酪，乳酪切成碎末，豌豆洗好备用！！！

xingfu214

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  v$ {1 K. Q$ V第三道工序，烤箱预热，面饼铺盘，铺盘之前在盘底抹一层油，这个是一个亲提醒的，我忘记写上了，哈哈！！！; B1 N' Z: z* b# Q8 u
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第四道工序，把番茄酱抹在上面，这次用的是亨氏的袋装的，以前都是瓶装的味道不是一般的酸啊！！！- J! j9 k5 Y1 ]' y4 Q

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xingfu214

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4 u3 {6 Z, ?. E# D  e' Q第五道工序，把准备好的料铺在面饼上！！！这第一张做的是肠的，有玉米肠和烤肠，加上些紫甘蓝和豌豆，把乳酪均匀的撒在上面，哈哈！！！# J( Z+ F0 A, H! `4 h) q9 i

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着急忙慌带孩子

喜欢乳酪多点多点再多点

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第六道工序，上烤箱烤，哈！！！/ N* A! h8 s, I

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xingfu214

瓦咔咔，上桌了，哈！！！就是乳酪有点糊，但是味道不是一般的好吃啊，哈哈！！！
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第一张做的是肠的，第二张是纯水果的，有苹果、梨，再配点紫甘蓝和豌豆！！！* m* E. x1 d. F
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切好，摆在盘子里，看看我咬了一口的比萨，哈哈！！！
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空白。

哎呀！！！！！！！！我把链接发给我老公！！！

两只小熊

好像有点糊了哦

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子6 Y; b! W7 I7 N8 `/ y% @

% F4 T% p) y7 X7 g, w& S 没办法 还掌握不好烤箱哈哈

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子- Q2 u- S9 [% G3 |* z- e1 i
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一般210度，25分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子6 ^2 p: h% w5 e4 l

; B5 {4 M' R7 c" q" I( C不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

两只小熊

回复 xingfu214 的帖子
# X. r8 t, o  C/ q5 c% {+ }8 h) x9 k0 |" R' |1 f. f$ w4 P$ W
最上层的奶酪可以先不放，等快烤好了，在拿出来铺上烤5分钟就好了

xingfu214

回复 两只小熊 的帖子' Y  |$ c! S9 g+ C1 W) l2 O; l
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我老公已经想到了 下次试试几种方法 这是其中一种

虎姥爷

xingfu214 发表于 2011-10-8 21:03
+ Z7 n" K5 U( C1 a4 Y$ @/ \回复 两只小熊 的帖子
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不行 10分钟左右上面的奶酪就有糊的了

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上面可以盖一层铝箔

虎姥爷

烤盘里抹油不？