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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---秋之美味儿-- 啤酒鸭腿儿！ ...

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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-13 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 10:46 编辑 5 Q7 j5 J& E* Y, n: h- d

+ X+ J8 G; w" `# I2 |
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用
6 i( ?* i$ {1 o既能补充过度消耗的营养
又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康
希望爱美食的妈妈们喜欢哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 60
果飞 + 100 推荐到焦点图喽~

总评分: 经验值 + 60  妈米 + 100   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2012-8-13 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单：' X/ V. M8 n! c1 u0 p
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分
6 Z6 J! C$ L8 o2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
5 O& K$ p6 B. G5 X$ v  X: z8 ]3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

. n! s( \3 R! w- R/ t8 L2 ~/ h
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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2012-8-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒
加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段
再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2012-8-13 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得炒透再加调料哦
上菜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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嘉赫妈
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发表于 2012-8-14 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31
9 B" E- z2 s2 o! g6 i7 |大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

; E3 _/ M0 v* {& ]& D: n' f谢谢斑斑半夜支持哈
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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果飞

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发表于 2012-8-14 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! G1 h; N' [5 t; ^4 w) k' B- F- V: C! K9 k( W. k, k. f
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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有个好心情哦

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真叫馋人啊
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& _0 c, M# p& [4 U
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊 6 t1 N- b8 _3 i! I+ x

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不愧是大厨啊，我肯定做不好
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2012-8-14 11:31 ( o9 S0 \3 M- X1 E( W+ [
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; |$ }1 n1 E5 s9 F  \2 ]. |2 X0 C- w6 a* D2 n
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...
7 K" J" [1 l# `7 `5 I# x
谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
0 s9 _. S' S/ G- H2 G2 v看着真叫馋人啊

- r* r  D+ Q4 G% l; w/ m谢谢亲的支持和分享哈
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 0 i. G0 n  M9 {
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

7 t; z$ a, o& ~" F* o8 Q谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧
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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32
% N: m# @* |1 ]) K2 |- h不愧是大厨啊，我肯定做不好

  ^6 b7 \2 Y( H# Y3 l: {谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的
5 a" S5 Q8 C' a# H5 R3 q, w
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2012-8-14 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦
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有个好心情哦

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宝宝生日
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发表于 2012-8-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( w' D7 c) p0 u. U
我现在经常看大厨的美食，每次都流口水
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大嘴嘴里大

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宝宝生日
2011-12-01 
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发表于 2012-8-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# H# Y& q& E% Z2 r不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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发表于 2012-8-14 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这口水流的啊
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美丽的猪猪2

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宝宝生日
2008-02-27 
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发表于 2012-8-14 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲爱的你家最爱吃什么餐啊
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