【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---秋之美味儿-- 啤酒鸭腿儿！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 10:46 编辑 % `5 R% X) Z' M' H/ [/ x- |: @: ~# M+ j
* H; \" k; v$ i; y* k% m

感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 - }. I/ X% ~+ T g+ c% O r
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
shuaishuai2006	+ 60
果飞		+ 100	推荐到焦点图喽~

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

沙发

方法简单：3 q5 U: c: J4 z
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

" ~! F5 p: ~3 u: W! Q9 y1 G1 ~! g

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

板凳

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

硕士

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地板

记得炒透再加调料哦

上菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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嘉赫妈

团长编号：MW11649

贵宾用户

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宝宝生日: 2010-05-09
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5^#

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！馋～

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

6^#

嘉赫妈发表于 2012-8-14 00:31 ; z1 m: f+ W+ Q6 q# C! y
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！馋～

- i( E4 @" C5 q; o8 i2 t
谢谢斑斑半夜支持哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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果飞

妈网小编

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

7^#

回复米米鱼儿飞的帖子# }3 f# _+ V( C( z
: N. n. x8 g' s5 ^, S) O9 H
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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有个好心情哦

大本

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

8^#

看着真叫馋人啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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9^#

看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大嘴嘴里大

硕士

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宝宝生日: 2011-12-01
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10^#

不愧是大厨啊，我肯定做不好

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

硕士

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11^#

果飞发表于 2012-8-14 11:31
s+ R. B7 \3 N9 A5 J! s回复米米鱼儿飞的帖子
( j: H; s. b0 p# r5 C
+ d1 d* P5 \& v哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈 ...

谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

12^#

有个好心情哦发表于 2012-8-14 11:32
' Q! G8 u; J1 Z% b+ ^ X看着真叫馋人啊

4 `: o9 t3 p ~3 |$ g
谢谢亲的支持和分享哈

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

13^#

臭臭妈妈来报道发表于 2012-8-14 11:32 {3 b3 I( r' p) ]. f( H( Y+ Z
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

# y; k p/ ?8 Z* D; `& i3 d
谢谢亲的支持和分享哈

很简单的，亲也试着做吧

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

14^#

大嘴嘴里大发表于 2012-8-14 11:32
) F9 t0 C% k5 t( A不愧是大厨啊，我肯定做不好

谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的

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米米鱼儿飞

硕士

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宝宝生日: null
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妈网红人

15^#

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的

之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

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有个好心情哦

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

16^#

回复米米鱼儿飞的帖子

我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

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大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

17^#

回复米米鱼儿飞的帖子% a3 o/ ]: ~9 T0 H; \
' j% H# C+ x3 g2 b8 |, L
不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

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甜点妈咪

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
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18^#

这口水流的啊

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美丽的猪猪2

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2008-02-27
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19^#

亲爱的你家最爱吃什么餐啊

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