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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑
% q+ U4 A: }7 \, E5 @
# y8 M% }4 L5 f) |! T我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: 6 ^0 b  O; l7 @. j
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
0 h: m  z8 v, `& @5 W, c

  ?7 x" D; R3 F* f2 W, ]2 c
$ p) B' O1 M. h7 ^# p9 @6 X
更多烘培,希望大家多多回复支持/ n# N" K' Q- K
面包的烘培贴——烘培从面包开始成长
+ A9 z( G' S* g5 Q  ^http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html
9 C2 i; ?8 \& ?0 R; `胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术
3 m$ c" d' f* _; _http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html

- L- E' F. {. q& w新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干) f3 [* d- `9 N( R
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切片面包大变身——DIY切片面包只需四步0 M" J4 z0 x; W' I
http://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html6 O8 b) J* v6 |, n  d6 R2 g
' D; X6 y# f) N

. `+ l) I1 f1 i- p, s. D
7 Z6 E* Z/ x- ^) x! O
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   ' `/ X: ?! E4 w
你说有营养  他说不爱吃
: D+ R* B# P# ^0 L+ t( o) N你说对身体好   他说不爱吃/ M0 r3 i/ f: P4 X& }
总之不管你说什么   他只会说不爱吃!
" ~* R! A# @. Z/ ]  Q
/ l- y0 {! p' c. L
' w' E% l4 r3 Y' S1 x# x! ]
晕倒!
' Q4 }6 v1 U# h  `. \
- f. Y1 w, v' A6 `' o8 S; a
" b! w: a) M0 ?2 O  |7 K8 v0 X8 h8 D
看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   ; s0 `, \$ l. |7 b# j$ K: F* ?

/ n0 C! D+ r  a$ q& c这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……
5 S5 V5 i& w- d* A3 f

' j) f3 D3 g  c3 E  ]* y先上个成品图吧~~
2 s, a  B- f3 f
6 f- K$ r- ]4 g) H2 m: {. [

1 J* |  \1 S) Y, ?# M) f

/ b2 M8 l; B3 |; p2 G6 q

) v- U3 M8 c) `$ z8 E( ]" p1 P, X7 D唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉   
- P8 j. _  K3 U$ V' o5 _继续继续!
& h' d( \1 M( q$ ~! n+ w
% d0 b* Z; n! ^; v* E
' o/ g" B, v7 J) D+ C. `4 }5 X3 V# }* |. X3 _
9 S" G5 U+ i2 u

  h) @$ Q1 g7 j: V
5 ?' S* @$ o2 @' F9 `
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑
0 \5 t/ }) f; ^
6 K, B" T# Z) S孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
( D+ w. t+ [  R* x# u实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……
3 m$ y4 Z4 w9 _' l0 L' C! a; w# D& T! H, |2 P1 ]
胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   * B0 n6 R. w, w9 p  T" m  j' Q
, O1 X7 u3 i% M. {  k
彪悍的娘就是这样练成滴~~1 V: H/ z* A6 u- p3 ?& S1 V
7 l$ T  _& A0 x/ V5 g% c8 G
做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!
3 w- ~* `6 f4 g# a
% c# Y, ]: o( J: a! ]& {3 S) C' d1 f% Z

4 T# H) x. C5 Y
0 e, w8 W4 L5 `9 i' [7 |1 W
首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了
1 {+ x+ z6 X$ N/ }
9 _: E4 H3 D, i# v5 H2 I, C- ^混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
7 P4 O; }, T- g! w
. X. x( e9 [0 w
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
1 l4 V6 c& e7 g% |+ R6 }9 ^
6 L/ o0 u. ?) J+ t; m( b
1 y4 Y2 M: g/ y- V

1 z: a9 B8 i8 d" F0 Z0 E
5 N. Z$ E# S5 n0 Y9 G0 q3 v活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)
6 Y& u$ F4 G; \" [# I3 R6 o5 Q
) ^+ ^# @$ W  Y$ z" y7 k( W" x4 x2 ?/ F1 X
! l- ~4 H, D4 v  o. N

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宝宝生日
2012-10-10 
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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宝宝生日
null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   
) B  a8 m. V9 P这个暂时还用不上电动打蛋器' ?" K0 i. L1 s. }, q, S- x
" ?9 Y7 \$ a% h8 |; q' _
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可9 n" ^% f% [/ N  ~

, }1 t0 j( Z/ i7 x   
  v0 D9 H4 S2 c6 L- a0 R$ q& z. }6 `, l. c. E$ D
+ J# I" l% R6 }0 J7 }% K% p, q/ ]

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回复 译远宝妈 的帖子; m! c7 E- Y/ m' \$ Q5 C9 x, N

, G2 Q$ n( @0 C" B( b3 _8 b呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼, l# i* V2 J3 v- A+ o
. s' R" j/ y+ N; s- {4 i

) T8 o- p" ^  y6 a2 U+ O" ~% E- D; n  j我其实没用什么特殊的工具  
8 ]: Z+ z: X! P' p/ @3 E7 k
; n- N. R! U/ X1 H% w8 l  U一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
1 B) a& c% y! M8 j烤箱京东买的  
6 y( N( c$ s% n" z3 B5 i& W就这么些( M. s, c3 _8 d; d% {( W+ Z' ^* h, e
很简单
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2012-10-10 
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里
6 B0 |% t7 y' f$ s. Z家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了9 m& t. v/ Y5 D+ r/ _  b5 a! i- I

0 \+ I1 B/ t9 {: z" g2 |% T$ j% d( U6 k/ {0 n  P
  E/ }: C! A5 C. |' R$ X7 G

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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下
0 [( J0 \; m) u然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡
+ V3 M& c( i4 B1 \( j; s' N2 ^
5 b& V% A/ _4 H, h1 W% i7 {3 N这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀2 Z9 F1 n/ x; Q; G5 X/ ]5 C

# K/ J5 I# k4 a- _( D* }" P  ?8 {- `5 s
; [- n4 k6 k  O3 U% O8 J* H7 V
  Z: B5 p; x2 ^2 b. {: {7 t5 F- R: o
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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑 , v1 P& a8 M( Y; C4 w1 ^* Y/ s

! {8 k- a' p6 M! |烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行$ ~& q7 n4 [: f
实际我用了180度的火烤了25分钟
% R6 C& f4 K% f& {" K4 b3 t$ B2 t9 d. Y* m/ h& }
这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了
& s2 U3 O/ R  G0 V( E) p9 ]6 {! P+ W

2 y* Q' O9 _' ^: Q# g

5 a1 b  d4 D4 q6 x
; Q2 ~$ _; l& U7 \9 W; l! R4 t: ^& r4 c- [- N

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这是烘烤15分钟时候的样子
9 Q4 x8 ?- @/ b3 q7 y! i2 [蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了
* }5 n# J( U" a  E- b6 z) v/ Q7 x$ ~3 p7 I
嘿嘿
3 W  r1 L4 X' [
4 p! U2 u- N- Y1 C+ {; K2 u1 {% I7 [% J/ |; ^+ q  }
9 D! h' \+ W9 f0 j, s
  k9 n/ U+ `3 b; }% n3 t

8 J2 ?2 c7 ~* C, `, c7 }5 u. t
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
9 J' n; H# t5 X( _
0 _& k  \2 U& F: w. @; h

3 w1 i# o' v3 Q4 {) ^0 H4 F! A8 O) V# E. |6 J# b6 Z' X/ ]6 {9 z
怎么样   还是很简单的吧?
0 i' t, O8 K) U) E0 L& H! v
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看看截面
' |, I; a" t; f9 n7 I& b- ]% h超级有爱哦
/ Q: A1 a% e9 L
" b! u, f, m  ~3 I/ [! e
& r8 e! f& Y. A  K# f! \$ o& S: \: B. J6 V) s4 m" ]8 P! X

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回复 美丽雪雪 的帖子: Y8 X6 o6 j+ G0 k5 G
3 \8 Y0 B0 V) q9 [" S0 r- U
嘿嘿; X0 F3 p1 o$ C4 [

2 B7 [2 q8 K3 M1 b4 F  q( h# i" ~: h是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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回复 吾爱乐乐 的帖子4 L7 C) j' s. X8 Q' U9 ~
1 t8 }/ h, D" r1 J
好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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哇,真不错~~~~~
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心想事成

回复 melissa1227 的帖子
. {7 X: z( g" ?& x0 f1 D# m7 d/ q( _8 X* i) K: i
呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
! r$ F5 n: \' t- Q4 `8 H# c2 O! E! N* U9 O$ d; B
真心激动   信心倍增啊, Y+ n; F9 `) m9 ]
; T9 Y: h. L8 r3 j, Y# {: K
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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