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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑 ; E2 ~9 l$ t* o; I# o, R$ J
7 p+ I& j& N9 ]. A  h
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动:
- l. n/ d- s$ ]* `3 D3 ihttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html, U7 h% o& e7 o3 T
2 m  N" u+ a5 j: ~& P

* r, A0 i2 n- L# |& G
更多烘培,希望大家多多回复支持
! H1 L. J6 V% Z/ Z8 k8 P3 t" ?/ A+ F面包的烘培贴——烘培从面包开始成长7 s" o2 x/ h( W, e2 s
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胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 $ W2 V; ~( z9 K* V9 ~, o! E( V9 v+ f
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3 w. J9 X6 l( k" S4 W5 G切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
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) O" b6 p; m' w$ j* E
: W  k6 U: x& @, a
8 f9 q6 n2 B$ @: f


7 P+ S# h; x& l
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   " b8 }4 Z, n/ y7 |+ V
你说有营养  他说不爱吃8 m, ]) r% ]0 d3 ^; U5 K% y+ a( i
你说对身体好   他说不爱吃
+ p; C& A- H6 y- v. @2 Y( \总之不管你说什么   他只会说不爱吃!
7 K; A+ G/ w1 f
, r' g* c9 g5 N4 C9 \' e) s3 ?
& N, H/ I/ P% ^
晕倒!
' }" H0 @: b3 B! X* ^, e5 @
0 C5 W2 f1 n+ ]! s7 b

" l& }# K+ v/ B8 e/ _) z% r. ?看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   $ P! ^* g: u, ?% a
5 v% Z1 g( f. e0 C9 x$ h3 J9 Z
这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……
+ Q$ R5 D2 b; m) I- M# o) j) j5 J: U( o
5 s; z4 G+ r  _- M
先上个成品图吧~~+ I* e2 j% u2 y: e, G
2 X, B1 x6 k  ?5 P5 w8 \
8 ~) [# }9 P$ y
, g/ K! k7 P- t9 L0 r

' ~$ _- N7 |" D7 d唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉   
: }- l4 O6 K) `: m继续继续!
, b1 h  J4 ^- d5 t$ {0 B, Y9 E; j9 ]/ i7 W
3 `* g# {# a8 c+ M/ `

8 ?3 `, V8 m0 c8 S) |5 W) z: J( [* r+ A0 r3 ]0 X# n, v

5 D8 g. V. O  H6 D0 v9 x, i
; A% }) H& J& l, _7 Q6 d7 B% R0 m
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑 / T  X7 g+ P2 m+ P

' y: L8 U, ^' t' V孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
% K1 M1 `8 j% b- M1 x实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……  O* t9 u! o) h* o

- W1 J) P9 R: X2 L胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   
9 d) U! c+ b8 g3 w' v2 T; z7 z2 d. G0 Y+ ]# @2 _0 a
彪悍的娘就是这样练成滴~~. h" R! A: Y9 x' d: E+ I  r3 W7 c

0 J7 S0 B* U4 v3 L  O; X, o做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!
4 p# e% E( F! s& y7 b5 g
, W8 b, a7 t1 h! P" b$ |( H
$ o, x7 b) q' |2 z5 _9 S, |' f
, }! ]! d( l, d: C
首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了& j0 \. }: o1 r8 x: T2 f" s
' J2 V! l' g1 @2 q: T
混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
. D$ R% ], Z/ r9 _

5 H+ {7 A3 m, V% @" L混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
5 [9 t4 m3 o. S( S: }
2 q: X5 T( h1 W6 [

! @& ~! y. d" w" M
" _, |0 h! [3 X

. q# A! v/ l* ~0 C8 A/ H* F$ G9 `活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)2 E! f6 v6 _" C, G4 R5 t) \

3 K$ G$ W8 i& a7 v% @/ ~9 n; y( P) W& |# j+ M+ v

! v: o& A- w( ]* }7 g
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   " A4 A' I6 d6 e8 E; p  F
这个暂时还用不上电动打蛋器; H1 z9 k0 @/ L( S  f

; r' S+ F0 T+ `- j. R将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可$ N, D& G: Q3 L' s
5 G" O! c8 x2 |; g6 Y  d$ ~
    % I! s* y' B% n# P$ |

: d. W' |- ^: V+ z& z6 l0 @) ^- |& g
0 I" P) e: \0 L/ m; Y$ @
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回复 译远宝妈 的帖子
$ J$ R: r" }/ q! A1 P$ P2 V7 c" y( C* b0 J# ^
呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
5 [9 B$ _0 s" Y6 x3 \$ d: a
/ y; ?% N) q% J3 R, i$ j: R+ ~4 G/ w
我其实没用什么特殊的工具  
( J; l5 ]* p- [/ \4 Q$ B0 O$ {. f$ X6 z" H/ ?
一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
& r8 |. h! ?  \2 `; c* y3 p+ O. b烤箱京东买的  
4 e# x$ z: Y' I5 Z就这么些
! _" N. q/ P6 T6 a/ o很简单
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里" H% y$ u% ]- g; e- y6 V
家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了
: b% I5 M' g) {& R8 k- n7 o  ^1 P6 q" H: M+ X# x5 W4 |
, _; T/ j7 {/ P* W: |) ~* _
& i1 X, p" J6 ]0 E3 G# ^5 C0 i

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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下
0 ~! W* `( t' @# C& D; t然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡
/ ?$ o" R4 T* R5 `7 M/ S$ K7 @9 @
这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀
3 K) a& K, ?9 V) E* A8 y( X$ V- ~  R
% w9 p7 J+ V5 m
! J+ t% X# ^' Y# H! Q; x5 u
+ Z. P2 m  j" x. u
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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑 ; `2 x: t$ a: b& H9 P

( M3 L( E7 p  c2 o& C, E% Q/ j烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行5 P6 x  ]# Y, |! X9 T0 g# M2 U
实际我用了180度的火烤了25分钟
8 i. P( c! w7 G* {! Y
; F0 i& [1 @! I# j. r3 D% ?- j& {这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了/ n  z7 d. k9 f( A0 z) y& }

& N3 @3 ~% m. A  P( B8 k& ?* S+ R: M( W! T0 v" U
$ C! o, S( f- ?0 z1 N8 m! Z; q
0 S& @, R1 [) I4 F( ~2 L) A: l
! ~5 v$ K) }- o, G6 I

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这是烘烤15分钟时候的样子. Z' ?$ [/ W0 K/ Z; O( a
蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了
8 k$ S. S6 h- x
/ }# b' |! U  x4 I2 g嘿嘿3 `# A- p  V; V; w8 o/ ~* m& p5 c. K! o

/ [0 _: ]/ F5 c; Y) P) o: ]6 Y$ r) N$ ?9 O$ g

; }* q; U4 Z3 B' |$ J( n9 X3 S1 M
5 d9 s& f( O  i, f' J1 c; N
% g" @* k8 @, i1 v/ d& @

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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了# [/ l5 m* N: z: V' l
( s  g( v0 F- ?
3 c8 {' `$ r$ P

7 l2 i/ _# t: Q) C怎么样   还是很简单的吧?
& Z% G6 S8 J) k  Z7 X/ K5 T
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看看截面
, c. m9 Z8 @& O7 Z$ A! {超级有爱哦
% ]- V7 N8 `  |; ?4 `  S: [
/ B4 h2 ~- Q8 ?# n9 P" v! L+ D. V
: [; q. o) P: ]6 y
4 n9 f$ g. j9 u8 ]( d4 T1 A: n$ ]7 V
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回复 美丽雪雪 的帖子1 p4 |9 V, ~" I5 T
. l4 K* U& u. U: W: V/ P: w
嘿嘿3 y; Z/ B. h) W, N" O& d

& p, G% `/ y! @' ~" e是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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回复 吾爱乐乐 的帖子5 {$ x& O/ S! @$ ]
6 e2 R- D. M% [+ Y/ ]0 ^! h* V
好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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2011-04-13 
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哇,真不错~~~~~
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回复 melissa1227 的帖子
2 l4 x! m( z9 A
6 V, T) s9 _3 s$ G+ q2 h呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢$ Q  L; q8 C: |- q# T, y) @5 M5 q4 L. Q

& s' r" T0 ]1 s: Y: ^真心激动   信心倍增啊  S! o1 l, Z" c3 c- f# t& \
8 |$ \8 z. }' z$ ?2 o2 i0 o) ~* J) T
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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