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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑 6 p- z& X5 q. k$ b: L
/ x9 {9 k4 s% V, {; I; t$ p+ v
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: 6 `, O) d$ H! T3 K
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% `1 G# d2 M/ g5 I- M- N

$ L8 R# w  J9 v9 F; v+ T' `1 }+ |- U0 A" R. A) Q3 J, q! N
更多烘培,希望大家多多回复支持
' A  `  N5 y6 y% ?# G面包的烘培贴——烘培从面包开始成长# q  J! [0 \; i; p: @
http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html2 w; W: u' I4 r
胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 . s- s' M( u( K! z7 {5 R
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html

) L" w; z" g3 q7 U新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干7 I) ~+ \/ m- I9 _9 G0 C
http://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html
# [; N- K8 g+ z' O; N5 ?# l8 Q5 y
切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
9 \6 b* O6 S- V% s- K( vhttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html8 r4 e) V' G& b8 }* u6 B% ~% E

' u! `0 Z+ t7 f. M9 p. `- R- K3 H

% A/ }( _8 r$ W  d5 l1 z+ w
4 H3 h6 H4 G. X( {! S2 }' |
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   
4 K2 w& B5 o5 C" o' @你说有营养  他说不爱吃9 U1 [# q' U/ ~3 I/ r' O
你说对身体好   他说不爱吃6 H6 L6 S6 {9 |6 I5 E
总之不管你说什么   他只会说不爱吃!) q7 F( E* }7 \) {1 Y

1 y% v; y9 o, \  N8 s
' R' X/ q- E' Q1 |, n4 x5 v. {
晕倒!7 L! ^9 b7 J1 ?; V8 @, ~
) m: l: b4 Q4 k
. r/ U6 u6 G5 }( c" a) Z
看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   
7 f5 S$ l  G3 A( p) j2 K
: B8 }1 D% M- g1 k
这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……1 L" F' c/ i. j5 i
$ _/ ^9 E5 p" u; |! c! p
先上个成品图吧~~
* F9 Y' G+ S/ j% ?
0 _: c' ^/ W( l
. I" S. U- G3 ~) B
6 p' J' Q+ f) v
5 m" T% c  A0 U9 a$ H. i2 `2 Z
唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉    & K# C7 A& i; l% B
继续继续!
9 y0 `* R* s% }/ T: n# z( d7 f  ]5 L4 c+ T2 ~& T

& h$ A3 g6 w& E! u6 g" F  g5 P' C# U4 E, }6 r: e5 N0 f
& G, q( w2 C" y- r( f% T
+ u( K$ w1 q% s9 ^. o0 s! P

0 `: G* j1 r# A( E
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑
2 W/ ?4 x. I6 G, G/ x
, R8 ?. b! a& B4 X$ V) U1 c孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
: [' f8 n6 \: w7 R实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……
9 Y' V7 T& F8 L% Z) @' l0 W; O0 v2 E& D* n, U, F
胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   
8 u, U6 h0 w) Y4 u
7 O( ]) N: X" j4 i& v' x彪悍的娘就是这样练成滴~~; c# `, w, s( j2 m; v+ H, U+ S9 y: N
7 d, P3 Q0 D, b) |. L- a9 c9 K
做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!
5 ~+ g) ]* J- U. r) a
8 C# a8 ]& Q4 U+ p. P# c7 M
  M; y# I" Y; F$ ]5 S- ?/ u
* k) [$ n- \" G" i$ N2 ^$ \
首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了
( I. H8 d; c+ G: C; P; ^2 ~' N; B8 x
混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
) _& T0 J! ]! j9 n1 i& o
" f! |4 u4 W! E) X4 k. \1 D
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
8 S  z5 C; |% y8 P7 R
$ _. Y8 p. L- E" D/ }
8 d/ ^" T% C& ~2 g

) `' O0 W6 L0 o- [$ X7 \) g
) i: c, e& B, z6 k; V1 E( \活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)
: s% W9 f' t- E6 s
8 R8 b  w7 x% F3 k' }6 v( H4 N. _" W: R  @4 M& c  f' [7 g- h

+ t' {0 }6 ]- w
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   1 K2 X2 _; W9 q: S) w* l7 L3 R! i
这个暂时还用不上电动打蛋器& r0 b" U# x1 P9 O) a) v$ W+ f
( m; a( C6 M8 e( Y: k, L
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可$ s' Z. O  ~$ ?+ P' J
7 O/ n7 ^0 {6 r6 Z. t2 O
    ( [; ^. N) N  n& U7 n
4 K# W* E! w- d5 \# m) w

. H1 G4 {2 I% _+ X8 R
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回复 译远宝妈 的帖子- p% Y6 r" _' F* _

  u% O& ]; `$ _* z呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
3 Z, F% h. x* V" x& [
) f' I$ B4 K& g6 ?
$ a' \9 g! M/ a+ e+ L我其实没用什么特殊的工具  
' W: w/ Q. C0 r" H8 h9 ~8 C
! Z5 P5 R- J8 ^1 T2 i一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
, s# Z. _2 U! M0 c( B2 {烤箱京东买的  
  B: r$ d; O7 Y( a/ L+ D$ P就这么些
! k" X% H$ U6 g$ j- L2 p/ Q很简单
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里
- _% E" a" o+ S家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了# G4 U7 w3 C6 w. e" F

2 t: @+ a1 [, a, h* m9 {; d/ D
6 S; X' j; }# u7 W
& Y+ K; ]/ t# b% L$ A6 g. j' L- `
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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下4 V" G8 P5 Z" J) F) }
然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡  ^5 u/ R8 k* R9 {2 S

; p! O5 Y% f0 B7 f3 q) q% F2 \这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀
- r& a0 t6 J1 Y& I7 P- P
8 c$ Z1 a' o" K$ F
9 s1 k" S( b/ P, y0 [- g$ E( @' i* T: p

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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑 + U- `+ _" {( t+ l. O$ q
2 q; T% k" ^# _2 R( y/ W/ d
烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行
6 U( X8 Q  X( J  ]# h实际我用了180度的火烤了25分钟7 B, n1 b# C' ]# S4 ]8 Q# V
7 o7 U& l, T5 ~8 z/ R3 A2 S  h
这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了( ^5 q6 s, T' G0 o5 U/ W

9 Y; b5 L; H; Y+ j) @, A
; X. E& e) i% c" T

8 j& K! r) W% d/ u, X, F
1 d/ e1 g) O/ I6 k( }
' [+ R" E* s$ i# P9 m9 b! M
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这是烘烤15分钟时候的样子
4 ^& i* U* J! s( c8 C% ]蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了
. ?; f8 w0 h# `/ f( J  X" P$ i9 ?% {* {% ~0 ]9 w
嘿嘿+ R1 P! @, n( F0 ^2 e

7 a. \2 y$ _4 S- J
3 _4 R4 A: T9 I- _: ^
) {4 h; e6 }1 B7 Y$ x$ p
- r. @. f5 u- R# R/ h7 v5 I1 t$ E

: d$ V8 X& q8 {; [0 X1 Z, l% g7 r
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
' `: d" a2 q. X/ T" v: s
3 S1 @( k/ r4 [% I/ c# R
9 ^; b5 W, \' I% P1 z- v
2 g* m, m5 L9 f/ R0 Q* B. s
怎么样   还是很简单的吧?) M, F) H" t# b" A5 Q( R1 r

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看看截面
/ k1 W+ a; K  e6 ?% M超级有爱哦2 z8 W. E) ]! y. g9 H

5 t1 r1 y  _& r" I4 n, \
! b4 @  @8 L! G/ y" w* R, e& u' D( D1 w) g# U9 h( c2 e

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回复 美丽雪雪 的帖子& R- Q' \  l, B4 Q' W* G) I
, \0 w3 l5 s/ ]1 _! ^8 Q
嘿嘿4 M0 L/ I! k2 u) j6 Z& C& H: b

. i6 y$ y9 I9 R1 C/ _- h  M是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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回复 吾爱乐乐 的帖子  v1 E4 I  K1 t8 C) {( d3 R
" W0 {, o; O2 h( m) h8 e8 V
好漂亮的蛋糕
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2010-05-09 
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真不错!

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又好看又好吃啊

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2011-04-13 
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哇,真不错~~~~~
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2012-01-26 
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心想事成

回复 melissa1227 的帖子
& J2 _+ V/ S  U7 {+ w
- u3 M, M, }; F9 I0 F4 ?8 X% _& Y呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢9 [" ?& Q+ B8 T' S) f

) A/ ?, P" g+ i- L/ g* Q& |5 J' g真心激动   信心倍增啊
3 ~: r1 s. R7 O7 f( v, S) t0 s" q, \4 I, p+ q
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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