- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的7 P2 E) w& q2 x4 L
只是要求太高了
, o, e) U/ c. D: p0 p; b所有的工具和材料不能沾一点油和水, ^. N' ~; c2 Q5 ?5 n0 m
果蔬和白糖1:16 u Y: O5 c) a& P' @+ W5 p8 S8 {, H
一层果蔬一层糖的放
6 H9 [6 F7 d3 d6 Y" ^$ l+ H2 ~然后密封起来三个月% i1 L, X4 V& i; X( E5 S
就可以了5 U* r- o1 x. ]" i7 x3 C! N
密封保存在背光的地方
0 ], k* j- w4 V三个月后就可以开封吃了
4 g2 r$ O$ m# G; w. R; s- A过滤掉皮渣% ], q3 N# Z2 n+ Z
留下液体. K% p' `/ i2 ^: f: l$ a6 H! I* S) M
每天早上喝15毫升
c7 K$ }; Y8 X1 ?
2 D# E. r6 i M: `刚喝入口,有酒味,然后是甜味,必定糖和果蔬是1:1的
6 d/ h( [: T( P我用的是葡萄,大家也可以用其它的果蔬来做
_6 F& x- S* C0 ^+ i0 v# ]6 ]如果用红糖代替白糖
4 u% P; N( ^$ \( P6 S1 J+ i! K7 j g$ f一定要加入柠檬来杀菌
+ t* `9 s# q3 C @* D% v+ D
! u' ]8 ^3 S' V
; d4 |9 t. Y) X# c0 Z; ?以前做酵素的记录:
9 D( C2 Q! q# [葡萄酵素第一季、制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html+ c' e( l( @' ? {! a3 p+ ?
6 j2 ~* ` j/ G9 h6 Q* |2 f. V( }葡萄酵素第二季、一周后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html9 X4 I3 ~* T' w+ H+ A
+ {( D6 u$ Y' V3 o0 ^1 M: ?
葡萄酵素第三季、半个月后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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