通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的7 t0 ^6 Y: h: Y( @
只是要求太高了
2 ]# {1 T( t: A& L: g3 j所有的工具和材料不能沾一点油和水
% ]! a% N8 V7 Q0 o7 n果蔬和白糖1：1
. M6 L5 i. G* V一层果蔬一层糖的放$ w% L  H" |2 E) W. M4 {4 s) _& l0 K
然后密封起来三个月
$ |: l- N0 n' S6 Y  J就可以了
. e8 @0 P! k6 M( ]密封保存在背光的地方
$ ^2 B/ }% X! t4 ~8 u; X三个月后就可以开封吃了
  K6 `: a# w3 x1 @过滤掉皮渣
, t1 |' ^0 y+ _1 Z# B, f/ R1 |5 X留下液体
: `& N. l/ p/ |$ ~9 O每天早上喝15毫升
1 p# w$ n4 t% s- ~& o$ D# h" b" j; h/ {# P" v* e+ o
刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
6 r  F4 Q: P1 d: Y9 \1 Z. E  i我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做$ b: ~+ ]4 ^' }% Q1 ]
如果用红糖代替白糖
8 i' `' R% V" f. t一定要加入柠檬来杀菌
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4 B. }& F; G* s% C* A, H以前做酵素的记录：
4 B, J" `4 m9 v. r# f' P) n( u2 }3 G葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html9 ~3 L" i1 L1 Q  H/ D/ K
4 \: P4 @, B* \8 @5 f; ]9 v7 _0 N7 {  Q
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html7 x* t( d( e, J7 M9 q1 p& [

. x- }; F# V) a2 b$ O葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
3 R8 Z, b, J3 {- @( i2 v9 ?; v3 P2 T1 K) S
$ o& E5 x- W7 ]. h

果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

4 ^! N7 @. X9 i1 ]1 w

果飞 发表于 2012-12-3 16:55
, h+ N# B0 K' ~* M% |: I够详细的，这是做完怎么吃的

+ r9 N  z+ }0 m

- ~: W) ?  a7 \/ b( V每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃