通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的
2 R7 W8 b2 }% C7 j9 {只是要求太高了: f* R6 u8 T& C% U# b% t
所有的工具和材料不能沾一点油和水4 B2 s( ]0 r% @( v0 S+ D6 d7 `6 a9 \1 K
果蔬和白糖1：1
% J5 S" w0 Y* ~# q5 N一层果蔬一层糖的放/ s! x3 }8 b- d# o
然后密封起来三个月
  L* x2 f# ~% \7 R0 g9 f9 j就可以了
6 e6 x# v% X% o6 l+ H密封保存在背光的地方
5 ^+ p' n+ H6 A5 f/ K三个月后就可以开封吃了
5 I+ q% Y/ G+ `/ w9 U; |& W7 T过滤掉皮渣( J4 n. T8 ], T
留下液体3 j; t' _- e) {! z" |
每天早上喝15毫升( O3 J4 q2 {$ q" E

& R3 v. f' H- m& _刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
, t+ [# B3 \! h* y3 r' r我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做2 u: ~* W2 m% C; x4 a5 o( [; W
如果用红糖代替白糖
, l) X1 l& L+ K5 j) [一定要加入柠檬来杀菌. P6 s: B# [. Q

2 L# _/ z5 z& B4 u9 \4 ~% q# Y
+ T! ?# C2 E) @6 r以前做酵素的记录：# m+ U" q+ P: V- r5 c. w
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
3 Q0 L2 S6 }& V
5 U9 B# e  z+ ]3 W葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
: O; k+ k* x/ T1 z6 x
: m% K7 y# I  y8 W葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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2 I( U' l: ~6 y8 z% `( J" w5 M" E% {' T% G8 V" I

果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55
- s, s' p) X+ @& r$ M够详细的，这是做完怎么吃的

* f. U; C, N. [1 C7 F4 M

+ ]. {: {# ^% Q! e每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃