通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的+ I! T, H% a8 T9 y1 M9 `
只是要求太高了4 N& F3 }* }/ q6 D6 f, C
所有的工具和材料不能沾一点油和水
" S1 F4 w8 C$ g2 ?4 `2 I1 t* D果蔬和白糖1：1
) G3 T% l9 b! ~3 D+ {! R一层果蔬一层糖的放: t  o: {3 _0 M) z+ v7 r) Z
然后密封起来三个月- p/ R) X7 L  k: Z- {3 N# a
就可以了
3 o) K: x* O9 i, }& E+ L' P密封保存在背光的地方) u$ q4 I1 \; [( m9 F- N2 T
三个月后就可以开封吃了
2 Y8 q! J1 d4 `! i6 e. P过滤掉皮渣! Z8 n2 t% O5 U  D" p* ]9 F
留下液体( y6 z7 ?0 f% h+ {( n, J" Z+ Z8 U
每天早上喝15毫升
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刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
" v% ~1 j4 n3 |6 }) p# L我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做% E5 {7 }0 B. i  \1 i) y
如果用红糖代替白糖
5 V; K) s1 i" ]2 s2 \& }一定要加入柠檬来杀菌7 T7 v1 u) _. z
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以前做酵素的记录：
) u8 }- Y, T" ?+ u葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html- z( q. `2 j! D

1 M3 l+ B: v; E; W& q9 C葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html. W1 i8 y7 ~* t- G% s! p

  g, ~/ A' |! Q0 }' E& z6 x葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55 / ~- @4 G2 F" s* l. Q
够详细的，这是做完怎么吃的

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4 |8 i( Q( ]: j: \! g每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃