通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的) I* K: d9 Z: Y# J
只是要求太高了
) p. Q( N; Y4 w+ s$ Q/ F* a所有的工具和材料不能沾一点油和水2 j+ `8 w) J# P
果蔬和白糖1：1
! d5 f% \& r8 S+ _! S' G( g一层果蔬一层糖的放& _& g" o# B' q' n
然后密封起来三个月
4 r) |6 T: @8 r就可以了  H9 Z/ i7 M; ]
密封保存在背光的地方  ^! M' ^# Y0 E1 J1 ?
三个月后就可以开封吃了$ X, O- |3 o# O
过滤掉皮渣& }% s  u) Y7 ]* [) {5 a
留下液体
: j! \# _) n7 e% T: R# E( K9 N% ^每天早上喝15毫升
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1 {' _* h! g5 D! Z/ A% p刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
' m# U" Y- y4 |) a" J我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做$ |- ?4 r7 A2 i- Z7 b- I
如果用红糖代替白糖
) l4 |7 o" H3 h# l( _7 d一定要加入柠檬来杀菌8 ?/ H. @4 \. J( K, n$ Z

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以前做酵素的记录：
" V  B- @, |3 n) O2 X葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html$ H/ i  @% T& B3 J; N* z7 X) e
, |: s5 y3 g# ]( p0 r8 @
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
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葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html/ y. ?/ e9 P9 L: e
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果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55
8 J! N/ j- Q2 o& h够详细的，这是做完怎么吃的

) f1 n! T( ?  R- E8 D" X" l- w; Q, F1 f
每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃