- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的
- l9 s: G$ D$ t- G% x* \+ r只是要求太高了
; s. y& z* ~ j" [# I( s) ?所有的工具和材料不能沾一点油和水5 c: `1 k# E1 C1 U5 u1 U# f' _
果蔬和白糖1:1
! m4 @* G5 M: F3 `" X2 i3 ^4 u一层果蔬一层糖的放
2 _6 k- {& q; C7 Y* ~然后密封起来三个月0 N. q& d) m% \! K4 ]# x
就可以了' S1 Q7 _+ ~" d) V( j6 R
密封保存在背光的地方
. E, N, \; ^; L) b4 E7 S三个月后就可以开封吃了
& ?: b5 G% V0 Q) c' S过滤掉皮渣
& o& r5 o) B" j$ x! d) A1 \留下液体+ {- J S. C8 @. U; ^: I
每天早上喝15毫升
3 [2 E" w) k' r1 `0 ~
$ c# n6 z$ x m, L刚喝入口,有酒味,然后是甜味,必定糖和果蔬是1:1的& e. `/ u! v) L7 o s- P
我用的是葡萄,大家也可以用其它的果蔬来做
+ t' P' t* L1 }如果用红糖代替白糖
0 K1 l: D, F2 y5 I& l2 c一定要加入柠檬来杀菌
. U8 k1 P2 w0 [8 f7 X0 {' W1 I9 F" ]( f+ V% ^; D
5 Q0 }( D( q1 S8 i( q2 h! M! A' S以前做酵素的记录:
3 O' D* Q% U4 f! i# ~0 {' N1 q葡萄酵素第一季、制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
1 ?" V1 A! b! M2 p. _
, Q" q/ E; V4 o r6 J& H葡萄酵素第二季、一周后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html3 ?( K$ b2 b- N. l K
" u9 O7 b& `& J0 a. {
葡萄酵素第三季、半个月后观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html
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( r: F4 {% A2 X: [, L4 l( W' J& V, I" v3 _# h9 b
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