通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的0 |1 r) u& F, ~
只是要求太高了( R4 S3 Z0 y0 n2 V
所有的工具和材料不能沾一点油和水- h& E+ V6 E4 T6 V1 t5 B# e
果蔬和白糖1：1
. M, e6 n. T+ U5 D, ?一层果蔬一层糖的放$ J) B; G0 q! r' _  H
然后密封起来三个月( J9 p' B; q7 n" _- j' k4 B
就可以了+ q, {, B) }: y- v+ Z0 M% x
密封保存在背光的地方
. [9 h; {* R* y9 R) J# y三个月后就可以开封吃了
. p. M9 Y% P6 {过滤掉皮渣
0 `8 K/ N) O7 }: I% O留下液体
8 C+ e; ~* q& F每天早上喝15毫升
; I$ b3 B( O7 m9 \$ j* I" D: g+ V! t. v! z
刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的( M! [2 L) ]  X. E* C
我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做
- T" Q; Z9 ^* i0 n, n' a如果用红糖代替白糖6 ^! w# _( t  X, p( Z; m0 u
一定要加入柠檬来杀菌/ F# |1 y/ B0 b% `
' ?0 W& P% _) l1 w- W
0 ^& ]9 x, a' S
以前做酵素的记录：3 @3 A& l; I% d+ Y* Y+ l5 o
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html3 ^( g# t: Z/ i
8 ]: p3 j0 k+ V4 h1 ?( P% o
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html7 C( c$ a( w% e) c) s; m

1 q3 @' q: w' O; ^, n6 M% [; o. j1 M, {6 Q葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html" s2 r5 H1 B$ Q$ o

. Q$ n' p% j- v2 R7 n! H+ J9 n* z5 f

果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55
8 p3 a/ a; A2 R- p! Y6 p$ _( }+ I够详细的，这是做完怎么吃的

& h' ?  o' {) D6 h9 S; C- C4 }
$ n1 j) \7 {3 u( D5 g( u
每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃