手工面包——牛奶吐司 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 手工面包——牛奶吐司

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 4022 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 手工面包——牛奶吐司 [复制链接]

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

楼主

发表于 2012-9-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 Y U7 k* l5 H3 t2 v1 x; J8 o9 z: M

" O& z" v" V4 n; G1 l

/ g X0 ?" Y p6 ?7 j4 J8 H0 I

% m2 f& ?1 G. l& v) l, w _
. o- r P; ^ Y

5 G" M# i* x4 Q" S. q0 B3 W, P

今天做了一面包，按老式面包的配方做的，比起高手来还是差很多，但自己吃感觉还行，特发上来让大家指点指点，过程就不发了，下回做一好的再发过程。吃了几回面包机做的面包都懒得再做手工面包了，当然省劲是最重要的，好在今天心血来潮做个手工面包，没把我累死，下面是把面拉到最后的状态，实在懒得再揉了，就没继续。

& }5 q! P1 o) p7 W& r3 B
& K! x% O* o$ e7 H6 S5 W* n; D( ?

( l! I+ D& @* w: Z9 ]1 U
, u: X7 T0 a m+ {- F, y; O3 d
就不能拉到薄薄的套在手上的状态，是不是功力还不到呀，还是应该再继续揉呢？请高手指点，谢谢！
, b2 J8 |; C v9 d$ C" @* L

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	感谢分享，帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

沙发

发表于 2012-9-26 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包做得真好！佩服！

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

板凳

发表于 2012-9-26 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fjonlyone 的帖子1 ^# x; h, A) i/ Z% E* `6 {

谢谢亲，做的还不够好，自己吃还可以，呵呵~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号MW11209

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 4482

地板

发表于 2012-9-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 herrybye 的帖子
6 `, C( o6 X/ n6 d" c
看着好棒的说

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 2350

5^#

发表于 2012-9-27 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是面包机做出来的么？! z0 x) `% q& Q0 v3 s
这个看着真好，有层次。* E( f+ P) Q( T% ]% H8 f
为啥面包机做的面包不能切成片呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-04-19
帖子: 1182

6^#

发表于 2012-9-27 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错！和店里卖的有一拼。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2012-04-14
帖子: 922

7^#

发表于 2012-9-27 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子元宝宝的帖子

咱们自己用面包机做一般不加改良剂什么的吧，好像就里面结构不好就没办法切

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1299

8^#

发表于 2012-9-27 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相真不错8 b) B$ K! x0 Z7 `

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

9^#

发表于 2012-9-27 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子元宝宝的帖子
/ T8 y" R Y& J
多和面几次试试看，一样可以有很好的组织，切片，放两天不硬，不掉渣

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 453

10^#

发表于 2012-9-27 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错噢.......................

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 2350

11^#

发表于 2012-9-27 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暗之妖精的帖子
3 y1 ~% r4 D) p, K
哦，是这样啊，我说每次怎么都不成片呢

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 2350

12^#

发表于 2012-9-27 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芯心的帖子4 l7 e% G% P1 ?" Z: B& R
/ ~% b' x9 y" G7 ^. Y$ g
下次试试，谢谢亲

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

13^#

发表于 2012-9-27 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子元宝宝的帖子

手工做的，就是挺累的，面包机做出来也可以切片，用据尺刀切好切。

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

14^#

发表于 2012-9-27 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复寅申的帖子
' A( g' i& H5 F) L8 |$ S
谢谢亲的夸奖，立刻给了我今天再做两个的信心！

点评回复引用

蜜蜜の妈咪

Rank: 13

宝宝生日: 2013-04-11
帖子: 277

15^#

发表于 2012-9-27 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃面包了。

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

16^#

发表于 2012-9-27 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这儿怎么一直看不到完整的图呢。只显示一部分。不过一看你手工揉面，我就手痒痒啦，最近因手腕疼，一直没做面包。真是馋人啊。

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 2350

17^#

发表于 2012-9-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 herrybye 的帖子

亲，如果用面包机的话，是按照机器设定的程序做么？' ]" n% {& f4 e4 e1 X
我家也是用面包刀切，可是切面就比较不整齐。跟外面买的土司不一样

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

18^#

发表于 2012-9-27 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蜜蜜の妈咪的帖子8 {) e9 V" ?) J3 l& O

赶快做吧呵呵~

点评回复引用

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

19^#

发表于 2012-9-27 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子元宝宝的帖子+ |9 r. |* m8 R1 B

我不知道你用的配方是怎样的，自己做的面包与外面卖的口感是有很大差别，因为咱们没有添加香精和乳化剂之类的东西，但比外面的肯定是要健康，呵呵！外面面包是用机器切的当然很整齐，咱们手工切当然不如机器切的，能吃就行啦，是吧呵呵~

点评回复引用

果果妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 611

20^#

发表于 2012-9-27 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，用啥面粉做的啊，看着好松软，我们用面包机做的就不软，不知咋回事，请教啊

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

手工面包——牛奶吐司

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部