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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 9 A( V8 l9 A1 M* K- }: |  |7 [; X

7 \" W, {; a( I* e# O2 ?" N      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
. l: j0 c  s' r& U( B+ I& W       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。& E5 p( c! @" {: K4 k

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当当当当~~~~~% |' j2 e8 g8 ]9 R" I! I) b
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。9 E: K' B' |$ u

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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。+ f  b3 A  c2 q( Y% ~, b1 x# p

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上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html( m' I; M) z4 F0 G2 d3 ~* q
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提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654+ K3 `2 c+ @3 x. h$ k
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
3 D1 P# n* g: q1 ^. O" I
( u% y  v. y0 s# l+ X2 W$ r0 C1 t谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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% [, W* h6 U9 e1 P7 \' K谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子$ r* ^* u5 j; J3 ]; H. h1 N

/ Z( ?/ w$ k/ J- W/ f" \味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子2 r/ O7 n( p5 ]. x

  a5 w6 q; |. ]  A2 n谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
+ t1 t+ v8 Q( f0 x0 `) r' [
$ P$ ]- Y5 G  M( K+ G" b谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
. {2 J3 i: P, f% O' x4 M
( Z$ U3 E. q6 E+ j: `7 a味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子4 N  u/ I- l3 C/ r7 D6 b  |; l

, P; \% ?/ x  A6 g' A心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了
; @! f" P' F+ H/ H
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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