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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 * x1 h7 b2 R. q$ w) |3 j$ q  A, j( ^

5 I" k& H8 x& R$ ~: b      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
: z6 p8 Q, }+ Z  M9 ^( c       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。% k( D9 T$ V# b  {0 u4 T& @5 E  i

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0 H& [- b8 P5 G1 f       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。0 q! [; W1 y0 y! t9 \
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当当当当~~~~~
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+ n, f7 A" m. Q第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型4 I* V) z+ l4 ^/ g, d
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。' x0 Q  H+ h5 t5 U$ t7 L
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。6 u8 m, S- D7 r, Z1 k

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# b5 u/ {& `3 h, l+ I$ c朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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上首页啦,纪念一下- S+ S- K( F% T8 R7 Q$ w8 t

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html; w+ f; O. r8 ^+ {! _3 z! I

" G$ v3 u' [7 t2 I9 B6 ]提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子; ^3 ]! Z0 S$ m. q+ q& n3 t
5 }) m- b" t7 {8 W" O5 F# G
谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子. W7 V( K( a( H; g, z

9 t5 G  z# H, o味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子3 c' q6 A( I1 @/ q7 i: g( Z
4 H# D' y; _6 h/ b7 R  y
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
6 u* {8 |% z. U  \+ w- c7 v. n2 |
7 e3 F. a; A0 h- J  j8 q谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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2009-10-10 
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子& a) y$ Y$ p/ m) r, _4 g( q7 ?$ O

* Y! m4 N6 i3 u( B! g/ a味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子# k  R3 K2 l' N, f* v3 I7 P
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心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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