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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
: y* [) C4 v* w' H1 C# ~) }
. m6 F' F$ c. j- q( |      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
  C7 K* f4 G/ c1 B+ H- L! B       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。0 F4 j  e7 R! f) J; X

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* ~) O# j" c" ~$ I0 i% R# c       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。$ I% Y2 p2 n  y) Z( V1 S
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当当当当~~~~~9 K/ P+ F* ~4 C  s2 u
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$ w/ Q1 g7 p6 O% G! Z2 J1 _) r& j6 E第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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8 j+ J& @; n9 T3 X* M0 w下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。5 {* {6 y/ o) h7 g: S/ H

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: A5 N0 I! H# q( x$ a朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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上首页啦,纪念一下. R- z3 ^, B  b# x/ I

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
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3 i: R. e+ u& d, h9 I! V( r提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子) x# V' e8 x# o9 d1 s5 M

6 S5 a% ]# U/ [0 y) s谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子9 h# L# F( c! Q6 d

' D' n: G  @1 F; |- v# f1 W谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子. X8 p% @* \# e9 T7 L  t
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谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
! x2 @3 ]8 l  K, `3 ^/ ^+ z/ O- n6 \
味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子, _+ H6 Q2 H0 _& M# P* w0 I
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心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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宝宝生日
2011-02-17 
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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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