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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑   F3 F7 F+ ]- H' H6 h7 M5 ^" H

! @) i& F: w# Q) A$ j7 X- [4 v. P      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。+ Z* r9 `* C9 v/ }: r7 l
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。+ o+ m4 e) v/ O3 B9 z
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$ r6 S) b8 z+ M# }' k8 ^  |       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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当当当当~~~~~* N/ ]) E0 [8 \# }  i' }3 M" R

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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型。
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。0 R$ \! w" {5 f) E# d1 J8 |; K+ W# u

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( l1 h. G' @0 i下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。  Y( I. X: h- P. e' w

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0 p: i* ?; ~0 W6 D6 D& v+ B  H朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。" }% K6 G+ m* B( K) K/ f1 r

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上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
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提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654& e1 E$ I2 w9 [: f
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子1 B, G9 {5 }& F1 B0 P' ~  p

* o9 i+ @8 g9 c$ u谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
) i; R4 ?( Y( T+ L8 ~0 [1 V) S& [0 g, k3 S( M1 a( ~" V! l* B
谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子4 i- D- y8 y/ U5 _# G+ h
, x: p3 l% U: {0 \$ L' ?. ]" s
味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子
' ]. Z9 I5 \, l+ J4 ?
8 G7 M* d$ H2 T, ~$ }7 d8 X5 h谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子' V2 W( g: s5 P$ F; s. u

, p  \6 p, S) i* ?; J  {1 s0 t谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子  D- r3 m: R- y
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味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
3 o1 }6 U% r! y) k
, v3 e5 b; T! E  N' V/ ~心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了' E6 U$ }% |1 L4 j' o  _* j3 ~( d

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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