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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 1 A  o0 V3 A- F# _6 G
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。2 F* P& i5 t+ I* Z( W
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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% }  l9 o! R6 G" n/ q       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。% q, n3 G9 A8 A

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当当当当~~~~~
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。0 I9 i# J" N* F% A

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$ ]  Q1 z2 X$ N7 S0 S朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。  b, P# `8 D0 u0 A3 }9 U( J

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" J) h+ s! ^( i( E' Z# b上首页啦,纪念一下$ K7 l5 ]' l- F5 B

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html- y, \- H( g. z+ C3 r' s% x
0 x/ X7 u1 O5 R1 }2 ]7 r
提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
1 |# I+ Q4 i% r3 i8 B+ T0 J, f+ q

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
+ E& f( B% {1 @6 B3 q7 n' z: H
7 _8 H' V) z' F; ^, Z6 a( f谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子
, ?0 g7 k. e: I7 C2 m5 s9 _
& Z" L& p+ N# Z$ Q- a味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子1 g+ \! [, `; h6 G
/ G" O7 Q  U- P$ O- ?' |
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子5 S0 W7 Q2 r( v9 ~- N0 X
/ T+ d) }; @: }; Z- `- D' ~
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
) T' y+ c5 b: ~+ D0 ~- v/ d& n; p! ?# P; d/ ^3 f, @& B4 Y
味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子# l% ]9 U. u+ a
; m$ `+ x- K1 g6 y5 ^, J* w  b1 y
心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了( ~; b: r  a: j& j. W& C1 f% W

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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