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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 0 {( y3 F8 e# V  f8 j4 r5 P

* `5 w; F5 X  e0 q9 |      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。( Z7 F( `8 x: v. B. i
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。2 ~+ H( R# A; U. M* ^
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; u# R& L; a* u& P" e/ d: z       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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2 O4 x. F& \+ z* R' m0 M9 \9 x8 v7 ?当当当当~~~~~
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7 m3 G$ {8 b8 x# j2 C第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型# G4 U3 X3 i1 }# a' x' G8 K: @4 P
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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& X. L) w* \  Y% G9 P. a下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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- W- i) n! z( S朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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. v% A6 o* @4 |- S% p6 j0 a上首页啦,纪念一下/ W$ W2 ~( K$ Y; U" ]6 k! O, H

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& d4 n/ v! m+ l7 v) K4 I( s  l+ w9 W. p
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
4 i& X1 ?. i$ R5 ^) _0 O0 _8 [; C( S( W4 h9 r2 V' ?) U$ M2 j
提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
, D7 y+ |  [6 V6 M9 B+ u7 Q
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仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子( S( Z3 @0 a/ O5 l* a1 Z" G: b# p

$ c2 B" x0 C' S) I" _1 f- Z谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子! G* z. |: Q6 L) e3 _% }* V2 F
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谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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5 [7 Z6 B9 R" U2 S味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子2 S$ _! S' H& ^% N; [6 B* o6 p

: M. J  W. s, `# m, D# x3 E谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子: _& }9 R/ q& ^

" [  ~+ }5 P% U  D- K# P: V0 V: X2 |/ r' J谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子8 f, z+ D! U4 n

0 B/ x0 j) X- \# D味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
% p% y$ X7 t5 X9 m" |
: p, [$ t; G+ R9 E5 w. |, @' Q心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了6 D; F5 R! e- a

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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