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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 - z5 T$ s4 q0 b# M5 z2 J, c
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
1 [! ]; m5 W/ F/ R. m) t       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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3 X6 z8 z: t7 }       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。1 g' G* J, I% F! ^) P; B

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! x. N/ Z( F  r1 n, s  V' S" ^当当当当~~~~~" B0 }0 q. q; y

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& z, L+ Q  M5 V$ t: x! B! S第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型# E1 W4 n, h4 r- o
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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) Z  v4 z: t. A9 a% p1 `! S3 S朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。; C; ^2 D; l6 T2 {% o, P( d+ u
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/ P8 T, P+ U4 e上首页啦,纪念一下0 d. f  l7 {. X

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html5 w  V: ]% ^& {: c; U
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提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子5 Q5 N7 t8 g; `; y1 Y& {, y( `* a! A

5 m: |* l- O) B) ~5 x$ [# z谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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6 i1 ^3 |9 d: D谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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& ^$ \/ o1 R7 s" b- X味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子/ A  Q1 g! W( w% x/ ~6 l8 B
# T6 p% y4 @' d4 a5 X# f& n4 \
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
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; R! _. d2 a. P4 x: [谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子. d$ i- m: ~8 Q$ i, y
! A' P1 }$ M" u1 r/ m
味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子' K2 M5 R9 l  Y5 R4 d3 Z7 c

, A/ z2 D' o+ [  d  _7 F心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了5 r; W" L0 z9 u* L7 T( L# v" l

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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