lingmao08

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      从去年夏天开始接触烘培，热乎了一个夏天，做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了，北京的天气出奇的热，晚上不想出去遛弯，正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
, v0 T: x6 ]5 b. D3 G+ h- S0 q: j       赶上朋友过生日，学习了两款蛋糕，一个是芒果慕斯，这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏，个人很喜欢吃，外面卖的又贵，正好两款都用到奶油，也不怕奶油买多了，用不完浪费。
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/ Q2 j) F/ R( ^  a& P) l       大家看看我的成品吧，过程都是从网上搜的，步骤在第4页。
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕，因为是临时起意做的，所以材料准备的不够充分，只用芒果简单做了造型。3 G  K% ?' k) Z% S5 @( u1 R
味道上我个人觉得不够甜，不过同事吃了，都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的（喝粥都要放糖的人）。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多，就是天气太热了，容易融化掉，所以从冰箱拿出来后，必须马上吃掉。+ M2 K5 ~( ]' s4 [$ X
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朋友超喜欢kitty猫，所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到，不过我来不及买了，所以自己用纸刻了一个模子，效果也不错。+ |/ B/ ^1 m- w" B* ]

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芒果慕斯：http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html7 S9 H  m( B- C3 d2 J- D/ a& y+ s
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提拉米苏：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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春天里的丁香花

kitty这个真可爱啊

七夕织女

好有爱，做的真的很棒

哈哈小臭臭

好吃，流口水了！

lingmao08

回复 春天里的丁香花 的帖子1 x4 y3 F4 `/ I( ^- e( @- e  Q

6 v: L7 Y& t: h5 N9 O6 E谢谢夸奖，连专业模具都没来得及买，自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了

lingmao08

回复 七夕织女 的帖子+ y) ?3 }) U8 z3 B
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谢谢夸奖

lingmao08

回复 哈哈小臭臭 的帖子
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( K# m4 M7 |9 o- p6 I/ t6 [味道确实还可以，嘿嘿

郝郝妈

真是巧手，这两款蛋糕外面卖的都不便宜

hemily2163

真是心灵巧手

樱桃

这位妈妈，你也太强了吧~！！！！！

神のNancy

LZ真牛！佩服！！@！

xiaoxiongmomo

不错不错看着就有食欲啦

lingmao08

回复 郝郝妈 的帖子1 w  d6 C* @+ J+ @/ [. ]

2 k; k+ q% @6 a- S  u谢谢，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 樱桃@bj 的帖子* M9 l& M# U! ]7 r, ]
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谢谢夸奖，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 xiaoxiongmomo 的帖子
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味道也还不错

月点波心

真不错，看着好有食欲！一直纠结买烤箱做蛋糕的问题！

小核桃的妈妈呀

最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

jercy

回复 lingmao08 的帖子/ S( [5 h9 I2 L9 [1 ]2 ^
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心灵手巧啊

虎宝要坚强

芒果慕斯里是有戚风吗？

kungfuxiong

手艺也太棒了
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