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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 ) r$ m7 O% b: S- O4 Y6 d" y, C

8 l0 h" Y& d' v- ^$ {      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。) x; z4 v7 a* ]4 N4 c& _
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。8 B5 b& t7 k0 a$ q, Z

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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。  {! Y  C1 D9 u, J

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8 p4 _0 D- l; u0 P  B/ V: j当当当当~~~~~
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& {) _( b4 {& r3 C) W% T第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型, O) L1 X' E& J
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。( i3 }+ ~4 P; P1 O' ^
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2 |& N6 B: ~& G5 {下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。! Y5 x. L' s# K  q

! Y; M. @6 b+ [$ C5 b% p4 ]6 u! U) G$ ?; x
朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。$ `7 x! u" e; ]

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: a/ w; S2 o7 g, r. a# x上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
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8 N8 E, F2 F1 T$ S7 H提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654' o! A( m5 E+ H; m2 k/ j

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仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子5 l) ^7 u& x! m/ g" e) y
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子# N9 `# o" o3 |) ]4 i' `

) z! z  H" }. [& w# @4 X' ^谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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% j  e" w0 J4 Q( ]: }  u4 Z味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子
" a1 I+ ]$ C' e$ b: Q. B0 k
1 d2 j' `2 m6 T" T7 f/ |  ?& l: x8 L谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子+ [6 s2 K# m' Y" W4 o

7 o  e- H1 v; A谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
& L, }7 w( B( g; R5 W- l% W
$ _- t  z; [1 p3 ]/ Q3 L# S" ^7 K* [味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子8 a# o% F$ T8 e$ w3 }( B

4 t$ c! l  O5 H心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了3 N! n" q  f. D# k1 _" N4 S1 x

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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