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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
; m; E; W0 W" D$ l' E2 o       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。! v$ x5 Y6 @1 p- P- [6 m
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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, V* r) h3 J3 W$ N6 |当当当当~~~~~7 ]; M' D2 p# t/ T. }
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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) V- [- P5 s& I( t& i朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。" @; x' d; T0 f2 Z/ O
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4 I* ]; I. G- l$ P2 b6 Y上首页啦,纪念一下- A% Q2 i/ g. u2 d8 i! ~7 X8 @
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html# f$ f0 `0 |3 C9 }5 ~% {4 M
. X$ _7 p' O, D) f
提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子2 Y: H* t3 c, e
% Q; X! c6 T9 ?5 Y! _4 ~8 L" p
谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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0 A: y8 J9 n3 x) c, v" T8 s) k谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子% t$ c. l! x' D- L' e
- B. j/ U# }2 c, q$ G3 ?
味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子/ n, V; z; |$ K2 b& A

9 \& Y1 V2 Q' b9 v, D4 D* b8 G谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子4 J. w# E/ M1 X: Y; f. F  t3 U. F
# J) D3 h6 f* e% U* ^( G* ^' B1 |
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
8 _) u" i( M5 I: }; ^4 h+ M9 s; g. Q6 s6 G
味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子1 O0 P( x% K$ Q* V" W

8 N- G+ r  A% D7 L9 n( C心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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