lingmao08

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/ M7 \- y, l- [* x# e  d      从去年夏天开始接触烘培，热乎了一个夏天，做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了，北京的天气出奇的热，晚上不想出去遛弯，正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。* y5 R3 i0 r, r0 S( f
       赶上朋友过生日，学习了两款蛋糕，一个是芒果慕斯，这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏，个人很喜欢吃，外面卖的又贵，正好两款都用到奶油，也不怕奶油买多了，用不完浪费。7 x2 L! c9 I/ j$ d
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; m. f+ {2 \5 ~) r" ]  R       大家看看我的成品吧，过程都是从网上搜的，步骤在第4页。
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0 B  a# ]2 n9 [6 `# }当当当当~~~~~" I4 j, O1 @& j8 b! j

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, a( _- S2 Q1 B7 v# n第1个出场的是芒果慕斯蛋糕，因为是临时起意做的，所以材料准备的不够充分，只用芒果简单做了造型。
) v) o) W. X; B3 z  U! }3 s味道上我个人觉得不够甜，不过同事吃了，都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的（喝粥都要放糖的人）。% O) d/ k: x5 M; ^: ~1 {: D! |& J  @
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多，就是天气太热了，容易融化掉，所以从冰箱拿出来后，必须马上吃掉。/ R, |: h9 B, j& r& J- _# c
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朋友超喜欢kitty猫，所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到，不过我来不及买了，所以自己用纸刻了一个模子，效果也不错。
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; ~$ C2 V' `  W& P# n上首页啦，纪念一下* }; j8 E! ~+ @; r& C/ A; V

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芒果慕斯：http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html# p+ E7 K/ v- r. M3 K
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提拉米苏：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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春天里的丁香花

kitty这个真可爱啊

七夕织女

好有爱，做的真的很棒

哈哈小臭臭

好吃，流口水了！

lingmao08

回复 春天里的丁香花 的帖子
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4 @+ H" \& x( ]) Y谢谢夸奖，连专业模具都没来得及买，自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了

lingmao08

回复 七夕织女 的帖子
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1 k9 _/ g4 f  ?  H2 Q! R% N谢谢夸奖

lingmao08

回复 哈哈小臭臭 的帖子; w: D- |- f8 `  |/ K7 I
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味道确实还可以，嘿嘿

郝郝妈

真是巧手，这两款蛋糕外面卖的都不便宜

hemily2163

真是心灵巧手

樱桃

这位妈妈，你也太强了吧~！！！！！

神のNancy

LZ真牛！佩服！！@！

xiaoxiongmomo

不错不错看着就有食欲啦

lingmao08

回复 郝郝妈 的帖子. h7 _5 \  L3 e1 x( z- w! W

% U% V/ i( D- J谢谢，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 樱桃@bj 的帖子/ d7 t9 I- c" s* _! U3 H

; x: v: ^- ]+ |$ ^4 `3 i谢谢夸奖，第一次尝试蛋糕，运气不错

lingmao08

回复 xiaoxiongmomo 的帖子
) z- @1 p8 f8 e2 n) ^$ P' T4 K& ]$ c# l& @6 w# }
味道也还不错

月点波心

真不错，看着好有食欲！一直纠结买烤箱做蛋糕的问题！

小核桃的妈妈呀

最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

jercy

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( {! _/ G5 w) h  o心灵手巧啊

虎宝要坚强

芒果慕斯里是有戚风吗？

kungfuxiong

手艺也太棒了4 h4 U. m+ v  t/ v- O