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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
5 f  s, o! h5 J! E6 C; s, ?) v3 W6 A' h6 D* d0 i9 E% }
      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。; R% C: M* x; r- F$ X3 O, m
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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1 v' z. u2 r6 b! M* R& v) J9 G* \/ h当当当当~~~~~
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3 B0 U" a: \- P/ [% e5 I第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型: n% L" h* ~9 S3 L
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。6 U3 R2 g6 a, t9 ]
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0 G  `6 b: v8 A  D' x  I5 j3 R下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。) k. o& c$ c8 I$ M
5 [& M* _: `1 `/ k' ^

, B& D) q, R% s& J' r5 K1 ]朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。( x/ }9 j( o$ n$ \- W8 s
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上首页啦,纪念一下
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/ r* m4 H7 A* \# H8 i7 I7 M1 ^% {, m
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
$ P! s. h  T. s4 k) t; d' \
- T$ }2 y+ ^0 |3 I提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid189296543 l3 a& c% t9 b, g* c

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仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子" a' l; G8 x# o' s6 L9 W0 [% N
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子( B" b# I% Y4 G

% K6 }6 l& E7 R9 d& q$ [8 q谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子; I2 X! C- {, N( Y- \
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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子- r) Q2 x) M0 X+ N2 i" T$ L

6 O& }' |, |* O: N. V% c谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
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1 L  F* Q4 q, _4 V谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子/ x0 m' e8 Z* D5 ?+ G& A6 z1 i

' q$ T0 i6 B% {- j! A4 Q2 z味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了- @9 g3 ?& W: \5 X( D; R

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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