【感恩早餐】香糯润口的西米捞 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2011-11-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 f' z# F, e9 L" E% {4 [$ c
4 n% _# a1 E0 ?+ p8 z& r
西米味甘性平，有温胃健脾的功效，且嚼之韧性，口感特别，可以锻炼宝宝的咀嚼能力; 注意宝宝进食西米的全程必须有大人在旁看护，切忌在旁逗宝宝发笑;宝宝哭闹时也不宜喂食西米.先上成品

$ K1 J: s4 p+ j% Z. m

  美食推荐：好吃的不得了
1 y5 O1 w. L, ?) F8 z) O3 W8 C【感恩美味虾】超简单超美味的蒜茸开背虾
  http://www.bjmama.com/thread-1000283-1-1.html
【感恩大盘鸡】阳阳妈懒人厨艺秀，咱们继续，今天做个大盘鸡，馋坏你，哈哈！
  http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html" \& s% {: a% h, h$ s9 ?- l

已有 2 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	帖子推荐到首页焦点大图
果飞	+ 30	分享美食，很有爱，发米奖励

总评分: 妈米 + 130 查看全部评分

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

沙发

发表于 2011-11-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-14 13:24 编辑
7 W# \% x X- C9 ?9 `6 x" Z
作西米捞最重要的就是煮西米了。将西米洗净，放入沸水中煮透，小火，要不停的搅拌防止粘锅。差不多煮上15-20分钟，西米由白色变成半透明，内层只剩一点乳白色圆点，关火盖盖焖到白色小圆点消失，则表明西米已煮熟，红豆也是一样需要先用锅煮烂。
% U$ ~4 j% i4 W. U% }
1、原料：小西米·红豆·牛奶·清水适量。西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。) l! ]! v) l2 M" D! y

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2011-11-14 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-14 13:25 编辑 ) _1 q8 q. l5 R5 [7 `( x$ D5 [! u, |

2、焖好的西米加入牛奶一起放置一段时间；西米变得饱满膨大吸足了牛奶的奶香味儿；
. ?6 m& q; D/ L0 W( J. C0 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2011-11-14 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-14 13:25 编辑
+ }- R' ]) n! @
3、红豆做法：红豆先泡一晚上。用锅煮到红豆变软。
h* s) D+ x8 V- A/ }( e
4、把做好的红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了' S, H2 c3 W1 i) c, Q

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2011-11-14 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-14 13:26 编辑

西米捞可谓是百搭食品呢！还可以用这个方法做成各种水果捞哟。和芒果桨，芒果丁组合即好吃又简单芒果西米捞就做好了，我多煮了一些放在冰箱里，当零食喂给她也不错味道真的很不错呢呵呵我女儿很爱吃哟。希望大家的宝宝们也都喜欢哟。
/ a, [+ h( w/ b4 h: S+ q9 K* Z
更小的宝宝可以将米粉冲调成糊状; 在调好的米粉中加入西米，搅拌即可+ r x* k9 J, u7 U/ \% Y0 z

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huanhuan6819 西米在超市有卖的吗？谢谢发表于 2011-11-15 15:52

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 746

6^#

发表于 2011-11-14 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，太喜欢了，看着这么的漂亮估计我做不来哇

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

7^#

发表于 2011-11-14 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉这个应该比果冻神马的要好吃的吧

+ ^# G& B3 C ^" U' p2 y/ T

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huanhuan6819 西米超市有卖的吗？就叫西米吗？谢谢发表于 2011-11-15 15:51

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

8^#

发表于 2011-11-14 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2011-11-14 13:44 & [ _5 Y0 k$ a" A3 K) ?9 ~& K. T$ x
感觉这个应该比果冻神马的要好吃的吧

) _- J, L* ]" W% z# }
口感滑溜溜d

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jy11 真漂亮,有梦幻的感觉发表于 2011-11-15 15:45

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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sql1033@126.com

Rank: 14

宝宝生日: 2007-09-03
帖子: 692

9^#

发表于 2011-11-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真像艺术品，会不会做起来很麻烦。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

10^#

发表于 2011-11-14 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sql1033@126.com 发表于 2011-11-14 17:43 " w/ [' s/ L9 N
真像艺术品，会不会做起来很麻烦。

其实很简单d

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2007-08-08
帖子: 13065

妈网手机达人

11^#

发表于 2011-11-14 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶支持支持

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宝宝生日: 2009-11-02
帖子: 454

12^#

发表于 2011-11-15 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊~西米可以当早餐吃么？我一直以为只能当小吃。。。。

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

13^#

发表于 2011-11-15 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思妙的帖子, g. w% D+ X$ B: R4 n1 e

冰镇后当小吃的确也不错呢

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小豆包

Rank: 19

宝宝生日: 2009-11-25
帖子: 1986

14^#

发表于 2011-11-15 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，，，我也回去试试

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-03-09
帖子: 280

15^#

发表于 2011-11-15 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时间的时候学一下！~

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;℅蕾咝哚う

团长编号MW11131

Rank: 14

宝宝生日: 2011-05-18
帖子: 338

16^#

发表于 2011-11-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，先收藏，然后慢慢给宝宝做着吃~谢谢分享~！

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人教新时代

Rank: 17

宝宝生日: 2012-05-16
帖子: 1307

17^#

发表于 2011-11-15 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

18^#

发表于 2011-11-15 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复人教新时代的帖子
. b9 J- j) ~( d1 g: p2 n2 S9 Q

有空也试下吧

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尧尧

Rank: 13

宝宝生日: 2009-11-12
帖子: 349

19^#

发表于 2011-11-15 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好馋啊

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【感恩早餐】香糯润口的西米捞

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