- 妈米
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嘿嘿。。。。。。
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" e! }2 m8 }$ E0 X- U今儿公布答案喽~~
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2 q5 L3 H8 P, V& E. H我做的是香芋酥0 _* v( t% F7 _. g
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周末买了个利浦芋头，一直想来个新吃法儿。于是，一半让我煮熟了，淋上我做的果酱和蜂蜜吃啦。。; r9 [9 o" H: g/ A A& W
! C/ `; G% }& v) [; w另外一半嘛。。。。就做了这个香芋酥啦。。。
: K. W4 h3 r3 C, R k2 }
/ o" x% c& B! h! \+ F这可是我第一次做中式糕点呢，家里也没有烤箱，所以效果不是很好，大家勉强看吧、。
( t' H$ |: G/ ?+ g2 s& J8 B% i ) {2 B H9 R' R" R0 Y
芋头切小块，蒸熟后碾成芋泥，一边碾一边加糖，这个根据个人口味吧。
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3 r w% ]0 d5 A7 _* u这是碾好的芋泥。
) |5 p0 r. {, C$ J+ ?% e5 g! q" o个人认为，可以碾的再细一些。8 N% T8 _2 e' w
9 ?0 m1 H d: G; `/ I/ z芋头蒸熟了之后味道很快就散出来了，我可是一边忍着馋虫一边碾芋泥的啊。。。比较痛苦( ⊙o⊙ )哇。。。. ~9 B2 W) h. Y% X- A! o
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发表于 2011-11-1 23:35
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