‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 53 | 浏览: 9079 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
楼主
发表于 2011-11-1 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-11-2 11:35 编辑
& I" }/ S7 @  v/ e/ u$ M
; O! G. m6 r- s1 P( z大半夜的,饼饼已经全放进微波炉里啦。。。。( L+ V2 Y7 ?, X* w4 U
趁着这会儿给大家发个“谍照”哈
$ h0 c- N$ d, l6 E
8 b; f$ P% E2 v! B& H9 p$ U9 E; _$ h1 s
能猜出来这是什么做的泥吗?
( j3 P7 x' ?- ?+ `9 H2 W+ P- ^* G5 j5 N2 H
这两个面团又是什么呢?
$ f6 W9 s" y  ^" V+ d- w ) \( \. e5 [, _3 k2 r% @# y
哈哈
' M( Z* V$ Q( m  j0 s! `" q ' E$ J* x$ U6 Z/ r
已经有网友猜出来啦。。。。
. |7 k( H5 F* e& l1 ?( {4 r4 U 5 N5 G2 v$ D; a0 ^
16楼开始公布做法~~
: t' j& h$ A" c! _  M1 Z. C
, P# h0 V* Y# |7 r$ A& d0 n4 {

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
哈哈 紫薯饼干?
* a( v. z4 T( B; P$ [; a* |$ G  ?
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 果飞 的帖子
6 Z5 i1 z" K- o% D/ [$ G: m8 M1 ]; k/ Y7 h" E8 H, B/ Y
NO NO NO....
  ~9 r" [( U7 k3 L2 v" W. B! h3 C& |  A* W

团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 果飞 的帖子
: b& P  J' ^5 n# K% V+ o/ n* S4 c6 Y: A7 s7 x' M
够辛苦的啊
' I7 d& _0 l& ^0 e这么晚了还在值班

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 莫畏 的帖子* @& f& I% d% |! H2 x4 D

3 x; o" J: O- r: [4 F  还卖关子了
MW10573

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
557 
香芋?
0 w# Y7 M0 k8 F& t/ j0 E! P5 l0 n8 v! X. Z5 o5 V

. v* p( v$ |  V$ P* i

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
775 
是芋头吗?大晚上的看这些吃的真的很残忍啊……
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 daisy10520 的帖子
$ y) D9 Q: T1 \
# J% y( u- R# X# C9 k, J9 a# z! Q2 N4 o) G7 I
yes!就是芋头
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 MAYUMI 的帖子
- X# Z4 v* _* Q* ~& z; Z" |% J5 L
+ Z- m1 I  u) T; k嗯哪,是芋头哈5 a& U, t! D( r+ t' d# k

5 P# [5 e1 A5 Y- Y昨儿做了个中式糕点
, a4 O, }3 u7 ]0 T芋头酥* R) q1 j1 R2 B8 F8 ^
弄到11点多才好。。。。
$ Y2 `, p& y# F

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
775 
回复 莫畏 的帖子* T* Z$ P' F, Z
+ S. M9 ?; Y: d) c
哇~肯定特好吃……
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 MAYUMI 的帖子4 d# c$ x' C. I# S2 P' M0 @- Q

* T  Q( ~! f  G; |) @早上带了三个到单位,用微波炉热了一下,同事们说味道很浓郁、透着一股奶香。# r2 P! _+ s, [6 i2 {9 D

) _6 y; K3 `* w1 J- `0 w* ~可实际吃起来没有外面买的甜,这个我理解是自己放糖少了,不过吃起来不会觉得太甜腻了。/ N' I  W8 v# L3 A

7 o1 M& d7 V8 i很喜欢

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
775 
回复 莫畏 的帖子) [# c& p8 f! ~7 w$ g0 u# T

' |' e+ `. M! b# k3 `少糖健康嘛!而且自己做的又干净又实惠!我非常支持!!
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 MAYUMI 的帖子. F& K* o; Z# b1 V/ y8 _

0 ?# z! J8 W/ v5 \8 S是啊,我也是这么想的+ F" o# X' m& M( t. }2 r7 u

0 k% |4 D' j/ f9 {/ n' {做法上还说让放奶油、黄油什么的- ]3 v, W% e: X2 ^1 k6 n
我都没放,主要是没有。哈哈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-01 
帖子
841 
亲说说具体做法吧
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
回复 二豆妈 的帖子
; j: T9 C3 j1 x
' {$ {0 n1 ~: X$ x2 r% \; b4 b这就上!
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
嘿嘿。。。。。。" S/ y' l# \2 k: E' g

) \+ h$ S- n$ R* |! B/ ?今儿公布答案喽~~
. H% i" i  G1 w# |8 ` ! c; S! m' Z- W8 s# x9 @6 Y4 f( n* b
我做的是香芋酥! P2 O3 M9 H& _. C1 e4 X3 T

5 K) E6 j! ?, |) A: n周末买了个利浦芋头,一直想来个新吃法儿。于是,一半让我煮熟了,淋上我做的果酱和蜂蜜吃啦。。. w# o4 W( h; j* r9 H
3 L  v8 N4 S2 k* I
另外一半嘛。。。。就做了这个香芋酥啦。。。) m% G9 L: ?4 q% t: q! {

  K, ]& @8 Q% p0 v8 ~0 D这可是我第一次做中式糕点呢,家里也没有烤箱,所以效果不是很好,大家勉强看吧、。
6 y& T9 D; R2 U% @ 8 E1 z, L- Q% R, h6 N4 G
芋头切小块,蒸熟后碾成芋泥,一边碾一边加糖,这个根据个人口味吧。
" [, N1 J2 f* c! c3 m% v& x
+ Z/ _: _4 g8 x! q9 _2 ?
9 ?$ ]1 d/ p1 s5 e: k: c * `$ b$ K5 S% F1 f2 o1 O! P
这是碾好的芋泥。
! I- \# I$ N4 Y; y# q5 r! N! }% F. X个人认为,可以碾的再细一些。$ r5 n# M, `2 e& d) {% l, b9 ?
* s: z. z; w( v3 X# i
芋头蒸熟了之后味道很快就散出来了,我可是一边忍着馋虫一边碾芋泥的啊。。。比较痛苦( ⊙o⊙ )哇。。。
8 Z4 z% e6 Y5 v, C3 ]* Y+ V* M

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
回复 莫畏 的帖子* x+ [1 I3 l3 T. Q) i' M( J3 d) m
  X( b/ ^+ z  j6 e/ v: Z0 V5 B7 q- o# O

; q$ W1 Q+ l  M& D8 l5 U: h* j, y7 l" m* ~
哇哈哈
# w, @" T# X4 e/ y0 `: x最爱香芋的味道了呢8 i2 o. O) Y; m

* i$ v4 U! L3 H9 k9 w( D) D! C

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
亲爱的,你这大夜里官司卖的实在是有点2,哈哈

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-01 
帖子
3562 
我也喜欢香芋的味道,尤其是奶茶,特别喜欢
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
碾好芋泥以后,就可以和面了。# i& z" m  i" S. N

; K  U! A& I6 t面要准备2种,一种是油皮,一种是酥皮。* m$ ]7 [: ]8 ]
5 S2 G$ ]! p' u6 o6 Z: Y: T% J
两者的区别就是酥皮不加水。。。注意区别不要混了。。。。5 a) K3 o1 i* X
; u- e& J' K& j" l
我来介绍油皮的做法:
! a) |" [+ I7 o5 M; M! O2 L油皮是将面粉+油+温热的牛奶+5分之一芋泥制成。
. R$ r+ `7 V# h1 h4 a( [% U9 ?- _可以不加芋泥和牛奶,我是为了有更弄的奶香味儿哈3 @9 M! J( J0 [  j- v  e

4 b3 v4 I( ~5 G# i3 I9 F酥皮:
; q4 Q/ f9 p* K7 _6 Z" Z! ~2 Z面粉+蛋黄+油制成
, n; B# M0 B# f' |6 m用蛋黄是为了区别与油皮的颜色,可以用食用芋头酱代替(这样就是蓝白相间啦),我不喜欢任何添加剂,所以没加哈1 ]- @' i) K: }6 o6 H( Z5 B1 K
记住了,酥皮是除了油的液体,其他什么液体都不要加的。
3 |) e. {( i) _: E! ? ( M: k4 `. N( r; _( j* O% j
做好了之后,盖上保鲜膜,醒20-30分钟# e0 y0 z: p$ ~: ~. m
+ V+ T4 ]* {  _
" w- ]) T; t1 o* ^+ d* N1 ]$ R

‹ 上一主题|下一主题
香芋酥——这可是我第一次做中式糕点哦~~~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部