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[美味私房菜]

【静静的雨的快乐厨房】 麻辣鸡丝

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静静的雨

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-8-11 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。& x5 H1 i$ g1 ]7 J
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
( w# ?- L6 l5 p$ @( B/ t

6 y& ]  ?; E7 g1 D' i# u9 n% K& S3 M  P# X. ?

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静静的雨

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-8-11 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- q4 ?4 f$ L/ v  h% [( Y; [    原料：鸡大胸肉、黄瓜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐。2 ?, c, T6 f8 ], D" M- e

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静静的雨

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-8-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) M) P1 S# Z6 N0 r) a0 k9 \: G
    鸡大胸肉在开水里略焯烫至变色后捞出，倒去水。
8 x2 S% r/ ?( W2 B, O. ^
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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静静的雨

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地板
发表于 2011-8-11 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 _! D& m4 _1 s$ E& U, i( O1 y/ x    重烧一锅开水，放入鸡肉，再加入葱段、姜片、花椒、辣椒、盐，煮至鸡肉熟透。
0 i: }7 V& }: J6 I/ l( [; r
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  p- v  l  C- W* d" h1 W" s    鸡肉晾凉后，用手撕成细丝。/ v4 n5 U3 I/ N) C% \& w5 H8 p2 Y

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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静静的雨

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发表于 2011-8-11 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 z- R, n! I, H0 G, o$ Z1 j
    花椒和辣椒分别用粉碎机打成粉状，放一碗里备用。' J! u! k( z$ A3 @& N; ^/ r5 Q; r

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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静静的雨

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发表于 2011-8-11 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 k) w+ s' R5 P. v
    油烧热后浇在花椒、辣椒粉上，做成类似于油泼辣椒的麻辣油。  V2 \7 ]" A8 [* Z# @7 ^9 I* l1 j

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' m2 I0 i5 e/ [2 r! J    黄瓜切丝，与麻辣油一同放入鸡丝中，拌匀即可。因煮鸡肉时放了盐，煮好的鸡肉已有咸味，所以不用放盐了。
5 n9 H" k4 d2 F, B3 A$ m8 h( X/ P* f7 a
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, s/ r6 A. f% @5 v: T    盛盘，完成。0 H8 ~# N0 z; ~6 T: ?/ D

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

10#
发表于 2011-8-11 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

11#
发表于 2011-8-11 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
麻辣鸡丝，这名字让我想起了赵丽蓉的一个小品，哈哈
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-11 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-8-11 20:09   t5 a+ G9 q+ V
麻辣鸡丝，这名字让我想起了赵丽蓉的一个小品，哈哈

2 {0 b% F4 ?. {/ c    我也是想到了那个小品才做了这个。
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

13#
发表于 2011-8-11 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子! J: d3 s1 U8 Q! c. p+ v2 |

0 s" X% h& E% I8 n哈哈~~你太有才了
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大峥

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宝宝生日
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发表于 2011-8-12 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵 永远是健康的
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西瓜麻麻㊣

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宝宝生日
2010-08-12 
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发表于 2011-8-12 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手真巧，我想问那个装饰的花和绿叶哪儿来滴，嘿嘿
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静静的雨

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宝宝生日
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发表于 2011-8-12 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜麻麻㊣ 发表于 2011-8-12 12:02
* M, I" ]1 z) J+ X* F手真巧，我想问那个装饰的花和绿叶哪儿来滴，嘿嘿

1 h" @0 p6 d- O, Q* K- U4 {    花是用胡萝卜做的，做法我发过，可以看这个帖子：http://www.bjmama.com/thread-643569-1-1.html ，叶子是苋菜叶，冰箱里没有别的绿叶菜了，只有苋菜，就用了这个，其实平时我爱用芹菜叶，我觉得芹菜叶摆出来更好看。
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MixMatch
堂堂

高 二

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宝宝生日
2010.12.6 
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发表于 2011-8-12 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好帖 还看了做花的帖子 回家试试 呵呵
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zhemei
小紫 MW10536

高 三

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宝宝生日
2010-03-26 
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发表于 2011-8-12 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害，做的好看，看着好吃。
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
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发表于 2011-8-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这凉菜做的,太不错了
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