- 妈米
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南瓜，俗称番瓜、北瓜0 _# J0 l# @3 h: h5 x L
% F- _, `, n' Y南瓜的营养价值！！！! h7 k4 y* l: \. B; r/ j( b
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
: n8 F0 |( x* V% X7 H" z2 l2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素6 K. {( {- j. c( b0 u
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
4 G, y' F' b4 n1 `) l4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
. {) A. h @: u/ Y' L# V5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。/ d/ b f) J& B) J5 N' W
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。: |; q2 K" u# s+ ~! m
! t, r; T* m" F: D8 ^7 m1 w) d7. 防治妊娠水肿和高血压4 p. q7 p! Y8 }# }5 X( }7 ]
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀
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- S. G7 f' f" u. k, `( X# U/ `1 h怎样吃南瓜！！！
& B/ N3 u# u$ @. n& ]3 l5 w南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。! k4 I U1 w" u$ ~9 A
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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- `. I6 J: g; y$ f5 r平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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发表于 2012-2-21 00:22
我也就做来看看一般都没什么想法的 
