- 妈米
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果蔬酵素做起来挺简单的& `9 M% k a+ u2 {
只是要求太高了
& x/ n+ y& H! S h$ `* S0 t& N所有的工具和材料不能沾一点油和水0 c6 q0 P$ P( B. h( ?+ h
果蔬和白糖1：1
: _$ W" a8 ~3 A1 l/ S一层果蔬一层糖的放
+ Z t9 w4 ?; P/ k) `: S然后密封起来三个月4 K7 Z# {2 H+ Y: i1 A _/ V
就可以了
% p6 c7 r9 H+ b1 g密封保存在背光的地方
6 ~& E9 q, Y, ]$ W三个月后就可以开封吃了
1 q% p8 F' {) H1 u( u$ A( t过滤掉皮渣
! o/ \5 u# ~( S! y) @留下液体2 ?' G1 k3 G' H+ g6 i
每天早上喝15毫升
8 T( b3 T' f+ T/ a+ I& @, H1 i8 I5 u1 V
刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的, ]4 |3 Z; o$ K/ h( D
我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做
+ G2 X) a+ P H# L3 T0 X如果用红糖代替白糖
# Z% _( e7 G( w0 E一定要加入柠檬来杀菌, ^7 V: B% \8 u# M
' L# N; e6 [6 q" C
( z8 C6 A" i( Q @以前做酵素的记录：5 U& q" v# j( X
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html: B. X+ ~0 V# t8 H% B4 z
) {. s; Z |! K d
葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
q: n2 F! g3 r3 z2 P8 g
+ {' v" @( G8 _5 W% @葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html: c% W% e& G; N8 u/ Q
( I& X1 S; u1 u+ I) a$ a4 a# @4 [5 e3 x# y( B1 N: |; w
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发表于 2012-12-3 15:43
发表于 2012-12-3 17:46
