【我是美食之星】我也来个N鲜的，纸皮饺子，N多小窍门欢迎围观哈 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

推首页了

楼主

发表于 2012-7-13 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

让啸妈勾的，今天该上班都木去，中午给儿子包饺子

终于也吃上N鲜饺子了
原料：猪肉，香菜，豌豆，甜玉米，海参，小虾仁，木耳，鸡蛋，葱叶，姜0 p; C0 P/ \$ g% ?# B
话不多说，上过程。。。。。1 Y/ b2 J0 P$ T$ `
先把肉里打个鸡蛋，就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样，这样做，饺子熟了肉特别嫩，然后顺着一个方向打馅
! H9 h1 D8 R3 b2 e# A& j

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享记得截图哦.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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团长MW12457

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油菜花

沙发

发表于 2012-7-13 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱叶是非常有营养的，这个季节吃点葱姜发发汗，去去身上的湿气寒气，姜不去皮) Z9 k3 ~( |' {+ |2 I
姜，葱，海参倒入肉馅，放酱油喂半个小时6 v4 X& W' Z: W7 b) N+ D/ G" M

点评

chuqiao 这料，真足！发表于 2012-7-15 09:58

余玲看着就香，这饺子馅料够味！好大个啊，估计孩子最多5个就吃饱了发表于 2012-7-14 23:12

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	牛啊，能做得这么薄

总评分: 经验值 + 30 查看全部评分

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团长MW12457

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油菜花

板凳

发表于 2012-7-13 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-7-13 16:51 编辑 7 x; Y' {) ?, t; c* _

其他配料
还有个窍门哈，拌绿色菜时，先把菜挤干水，然后拌上香油，这样的叶菜不容易出水，然后再和其他的菜混合

2 l# b9 f' p# ~, x+ S' W7 v+ \
这就是菜摊上买的甜玉米，一定得把玉米的芽用刀刮干净了6 d' f3 A$ G! \5 X, n" S5 x
" r( J7 h9 z4 m# @* ^
8 q1 L/ h4 A: X& s: z1 l
2 ^' w1 t1 S5 U, U

A/ M1 t) C0 H1 Y5 K( |; E( y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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油菜花

地板

发表于 2012-7-13 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小虾仁是我在金源的大集上买的，肉特别特别嫩，还没有皮，给孩子吃蛋羹放点正合适，买了两三个月了，记不清了，好象50一袋
+ ~* F% T, r4 m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长MW12457

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油菜花

5^#

发表于 2012-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和面总喜欢用全麦的，想让孩子尽量吃粗粮，可是吃饺子用全麦真是不好吃，我都不爱吃; m. V# |/ K# |3 k& A- h* b
现在捉摸出个招来，用高筋面和面，檊皮时用全麦面% X4 B! R. Y" d( T. z( A; c2 e
皮不爱破，还吃上粗粮了
( D% ^- Q# I& G% j3 l

来个近照7 F# F0 t2 u) z2 ~
# d7 A0 d+ b! k6 i f

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长MW12457

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油菜花

6^#

发表于 2012-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LOOKLOOK咱这大馅，我老公说跟包子一样了) c% e7 O1 H; E+ H( r' G. x

先包几个够儿子吃的得了，剩下的工作交给帅爸了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

7^#

发表于 2012-7-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看那皮薄了要破了吧

木事。。。煮完全是整的

6 H) V' H9 j. g" _2 {1 K& T

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长MW12457

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油菜花

8^#

发表于 2012-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

憋死我了，快让我出来透透气吧

用勺切开，馅一下子就流出来了: _; O3 [+ s4 Y8 v
$ |3 j3 B2 h, {6 Q* P

点评

duhuaifang 看一楼就觉得馅真多，看到后面眼睛花了……哈哈哈哈，你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢，哼，我只管收藏，做回头再说！发表于 2012-7-15 21:12

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

9^#

发表于 2012-7-13 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这么大馅的饺子，儿子吃了六个，怕他吃多了跑厨房找我，没敢多煮上 G# Z+ n; f- c
还真让我猜着了，过来一看生的，死心了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2011-10-12
帖子: 308

10^#

发表于 2012-7-13 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
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油菜花

11^#

发表于 2012-7-13 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

muxixuan 发表于 2012-7-13 16:31 6 c+ p2 c8 x3 T& N. k( W
帅妈，你太有才了……这复杂的馅，看的我都口水了

( c% C$ z. i" v9 M4 p8 a
哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去，给你们多做点好吃的

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嘉赫妈哈哈哈~就叫帅妈大馅儿饺子节！这个大馅儿的饺子啊！你太牛了！发表于 2012-7-14 00:01

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

12^#

发表于 2012-7-13 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

13^#

发表于 2012-7-13 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太有才了个头整的这么大我一位你要蒸掉的没破真乃奇才也

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丹儿娘

Rank: 16

宝宝生日: 2007-04-14
帖子: 651

14^#

发表于 2012-7-13 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子
2 t' }* f7 y" f, r& i$ u9 J
这么多原料的没吃过，还真想试试

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Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 653

15^#

发表于 2012-7-13 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲营养也很全面

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

16^#

发表于 2012-7-13 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱老公tsl 发表于 2012-7-13 17:24 8 d9 A9 \0 }% z7 P' Q
帅妈真能干啊，无论工作还是家里都是一把手啊，强！

谢谢谢谢亲爱的

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

17^#

发表于 2012-7-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

袁方/ty 发表于 2012-7-13 17:44 8 \# u6 H6 @8 t5 ~' J, ^+ @+ y/ a
你太有才了个头整的这么大我一位你要蒸掉的没破真乃奇才也

大馅吃着多过瘾呀
后来帅爸包的那个，两馅能顶上我一个，反正他吃我不吃

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

18^#

发表于 2012-7-13 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

stweetdream 发表于 2012-7-13 18:17
5 @% P5 n/ M* B( ~' J回复 shuaishuai2006 的帖子
! Q1 H0 u" i- D( |( p: o! R8 L
! Z. ]# B9 o7 C" P& A N1 X1 O这么多原料的没吃过，还真想试试

昨天刚跟啸妈学的0 G1 Y8 Q) y0 |( [% w& s C, t
看着麻烦，其实挺省事的，比一个一个的炒菜省事

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

19^#

发表于 2012-7-13 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

译远宝妈发表于 2012-7-13 18:31 6 }1 k7 Z, S# y; S1 I' [2 m3 o
好有食欲营养也很全面

有日子没给儿子做好吃的了
重新做回吃货

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猫猫和鱼鱼

MW10454

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2486

20^#

发表于 2012-7-13 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这真是超级薄皮大馅啊，还不破，挺牛的

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