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团长MW12457

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2012-7-13 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
让啸妈勾的,今天该上班都木去,中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了
1 o& a1 o) y; f5 m" b! _. {原料:猪肉,香菜,豌豆,甜玉米,海参,小虾仁,木耳,鸡蛋,葱叶,姜  ]+ [( K1 {( ^
话不多说,上过程。。。。。
, k9 y  |$ ]5 T先把肉里打个鸡蛋,就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样,这样做,饺子熟了肉特别嫩,然后顺着一个方向打馅
% W7 ~7 h5 `$ i$ M: x" C$ n% x
4 r8 J* i. q% W+ h" F0 s+ f
& ^. v" r- g8 Q) b4 w( h. ^% J+ Z" _% }/ ~% w8 z2 R% d

" }) `( O/ g- U- E  d2 N
已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 记得截图哦.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

葱叶是非常有营养的,这个季节吃点葱姜发发汗,去去身上的湿气寒气,姜不去皮
* e$ T. |  \9 h& s7 I8 p4 n2 y$ u* \姜,葱,海参倒入肉馅,放酱油喂半个小时% r0 M  r- V/ H0 b' I  e6 Z+ Y2 J! M7 N

  b* `5 {/ w5 L5 i
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点评

chuqiao  这料,真足!  发表于 2012-7-15 09:58
余玲  看着就香,这饺子馅料够味!好大个啊,估计孩子最多5个就吃饱了  发表于 2012-7-14 23:12
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两只小熊 + 30 牛啊,能做得这么薄

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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-7-13 16:51 编辑 . U( b9 `( {( b/ D/ q, j3 a

% Y5 O/ F/ H$ s) d- W7 |$ h$ k$ c! A其他配料
2 Z1 F3 [$ W% f4 r; d- z) e1 m& k还有个窍门哈,拌绿色菜时,先把菜挤干水,然后拌上香油,这样的叶菜不容易出水,然后再和其他的菜混合
4 X) R. P+ N% v9 X" R0 a
# `8 b! v, z9 Y( O8 W% L! Y" z; z5 \& R1 D6 P! s/ t' f, C3 B
这就是菜摊上买的甜玉米,一定得把玉米的芽用刀刮干净了4 m, e) r/ L+ S+ P! f! G8 u0 h5 a- a

4 R/ i3 i: M4 B, ~- _. m
" P) l; H8 [9 a1 Q, l7 S& u& t, }2 F! I" e! ?# P* t
# x1 F) m) L9 }2 e
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: x; h8 s& \+ ~6 f( g
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这小虾仁是我在金源的大集上买的,肉特别特别嫩,还没有皮,给孩子吃蛋羹放点正合适,买了两三个月了,记不清了,好象50一袋
; K, T# l7 g1 n4 Y9 I& F; y$ f7 W. ?9 ]+ h2 \

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我和面总喜欢用全麦的,想让孩子尽量吃粗粮,可是吃饺子用全麦真是不好吃,我都不爱吃! p# S* Z0 ]7 `2 `, ~8 t; ]( H
现在捉摸出个招来,用高筋面和面,檊皮时用全麦面1 c' L) L8 @6 \) I: j
皮不爱破,还吃上粗粮了
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/ y; E  G& j: k$ B2 W$ ~; D) k
5 r" {# Q( ~  U* l) {- N9 e  _! v% P1 L# |) M; K

( Z# L4 N& m8 T' `( N/ n3 b来个近照  \# U0 A% M2 }+ u) y8 L: R1 e

! ?! \$ ^# F0 y+ F, B9 F; `, M
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LOOKLOOK咱这大馅,我老公说跟包子一样了
. G+ t& I: N% E8 o8 _; k7 V$ v/ M& L5 n8 P2 x

% `7 E, q0 \1 ^! a. _3 z先包几个够儿子吃的得了,剩下的工作交给帅爸了9 [' U( z) n" S5 D! M. ^

+ j8 ]2 v, m* c# X  r7 A5 _7 [  c
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看那皮薄了要破了吧木事。。。煮完全是整的
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" J9 n% w# [' G! V, l1 v2 c0 k0 n/ ?( ?3 i4 \
5 O/ ~  n3 [, C( b% G% B: k5 J. S

1 t9 j" D' f; J4 G% u% a+ ?- k6 Y, D( k# f4 x

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憋死我了,快让我出来透透气吧' p- t9 N0 T2 A2 R! ]
用勺切开,馅一下子就流出来了
9 H, t; }3 W7 w2 r& Q. p( ]+ z) V8 O: H/ N7 e. W8 f7 l- V

点评

duhuaifang  看一楼就觉得馅真多,看到后面眼睛花了……哈哈哈哈,你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢,哼,我只管收藏,做回头再说!  发表于 2012-7-15 21:12
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我这么大馅的饺子,儿子吃了六个,怕他吃多了跑厨房找我,没敢多煮上
8 e% c1 m5 u. Y# f, O! ^2 O  s* J4 B还真让我猜着了,过来一看生的,死心了

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帅妈,你太有才了……这复杂的馅,看的我都口水了
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muxixuan 发表于 2012-7-13 16:31 . F! w1 q( _1 \, |0 c% o& p1 P
帅妈,你太有才了……这复杂的馅,看的我都口水了

( l2 J1 n, c# U9 l3 R哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去,给你们多做点好吃的

点评

嘉赫妈  哈哈哈~就叫帅妈大馅儿饺子节!这个大馅儿的饺子啊!你太牛了!  发表于 2012-7-14 00:01
一一娘(MW11886)

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帅妈真能干啊,无论工作还是家里都是一把手啊,强!
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你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也
丹儿娘

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回复 shuaishuai2006 的帖子( x) r" y* F' n

# C; j4 K. N$ g* i1 o5 a这么多原料的没吃过,还真想试试

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好有食欲    营养也很全面
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我爱老公tsl 发表于 2012-7-13 17:24
: o( l) b4 N& ^4 _/ F  S' A帅妈真能干啊,无论工作还是家里都是一把手啊,强!
& u$ t) I  T# O) R" z4 u
谢谢谢谢亲爱的
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袁方/ty 发表于 2012-7-13 17:44
4 P. }# v, q  y/ y你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也

! D( y# \) R: Q; B+ P大馅吃着多过瘾呀
' I; x) t$ Z8 p/ N后来帅爸包的那个,两馅能顶上我一个,反正他吃我不吃
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stweetdream 发表于 2012-7-13 18:17 $ B4 q' y% H2 o$ {- w7 c% ?
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9 J, k3 W! s% R
' K- z" O! T% l5 ]* w- j这么多原料的没吃过,还真想试试

% N3 _4 S+ x! D8 m4 U& J! J昨天刚跟啸妈学的* f& w  ~) w+ S$ W6 R. t. P5 y
看着麻烦,其实挺省事的,比一个一个的炒菜省事
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译远宝妈 发表于 2012-7-13 18:31 . R2 y% Z0 j" C4 [. V. B9 I. I. R
好有食欲    营养也很全面

1 J  x- z7 f1 i( D% H/ U: Z9 l# L) F有日子没给儿子做好吃的了! y0 s6 z% J/ O8 w! t
重新做回吃货
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这真是超级薄皮大馅啊,还不破,挺牛的
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