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团长MW12457

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2012-7-13 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
让啸妈勾的,今天该上班都木去,中午给儿子包饺子终于也吃上N鲜饺子了6 v& a& U/ S8 U/ A8 I% j( i
原料:猪肉,香菜,豌豆,甜玉米,海参,小虾仁,木耳,鸡蛋,葱叶,姜
4 U' c, h5 _' v# j话不多说,上过程。。。。。
" `% q3 o; R! _+ S7 N7 C; k先把肉里打个鸡蛋,就相当于咱炒菜时加淀粉的意思一样,这样做,饺子熟了肉特别嫩,然后顺着一个方向打馅8 ^1 K: p5 m6 K* ^* v/ V
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, C2 e; f- Z' U, C! S
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 记得截图哦.

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油菜花

葱叶是非常有营养的,这个季节吃点葱姜发发汗,去去身上的湿气寒气,姜不去皮' ~6 s6 P; I! Y7 p
姜,葱,海参倒入肉馅,放酱油喂半个小时
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点评

chuqiao  这料,真足!  发表于 2012-7-15 09:58
余玲  看着就香,这饺子馅料够味!好大个啊,估计孩子最多5个就吃饱了  发表于 2012-7-14 23:12
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两只小熊 + 30 牛啊,能做得这么薄

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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-7-13 16:51 编辑 7 V/ ]  T! G& w; ?
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其他配料5 k+ n; T+ i$ g1 u  o; z$ ^. m3 b
还有个窍门哈,拌绿色菜时,先把菜挤干水,然后拌上香油,这样的叶菜不容易出水,然后再和其他的菜混合
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7 h* D$ W' t2 K. J1 \# d! v* G: j" n6 D2 h0 P8 J7 G* k
这就是菜摊上买的甜玉米,一定得把玉米的芽用刀刮干净了
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这小虾仁是我在金源的大集上买的,肉特别特别嫩,还没有皮,给孩子吃蛋羹放点正合适,买了两三个月了,记不清了,好象50一袋
% L$ o' C3 n, ?$ O$ t3 g! j/ a5 N* ^* X' w' D5 E, E

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我和面总喜欢用全麦的,想让孩子尽量吃粗粮,可是吃饺子用全麦真是不好吃,我都不爱吃
; U* f, S, A5 H' F! k现在捉摸出个招来,用高筋面和面,檊皮时用全麦面3 M3 M* R: C3 {1 Q- J3 b
皮不爱破,还吃上粗粮了
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来个近照9 M: e$ N  d% r2 a4 D
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LOOKLOOK咱这大馅,我老公说跟包子一样了- R, j  O4 j. q
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先包几个够儿子吃的得了,剩下的工作交给帅爸了
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看那皮薄了要破了吧木事。。。煮完全是整的" R4 A$ q: V) w# U3 [; h( C. X
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憋死我了,快让我出来透透气吧
6 a7 \" s6 ]+ r, Y! t0 E用勺切开,馅一下子就流出来了3 Z! u; Q& r0 j( V* ^- a

0 d' _# R9 p' i7 a) a; b

点评

duhuaifang  看一楼就觉得馅真多,看到后面眼睛花了……哈哈哈哈,你和啸妈成心寒碜我们这些懒妈呢,哼,我只管收藏,做回头再说!  发表于 2012-7-15 21:12
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我这么大馅的饺子,儿子吃了六个,怕他吃多了跑厨房找我,没敢多煮上
/ {* ?0 |3 Q4 u2 M. d4 w: i还真让我猜着了,过来一看生的,死心了

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帅妈,你太有才了……这复杂的馅,看的我都口水了
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muxixuan 发表于 2012-7-13 16:31
* p0 W8 ?; s: m5 u5 [帅妈,你太有才了……这复杂的馅,看的我都口水了
' u' d$ z, R( S/ [) }% f) }! L
哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去,给你们多做点好吃的

点评

嘉赫妈  哈哈哈~就叫帅妈大馅儿饺子节!这个大馅儿的饺子啊!你太牛了!  发表于 2012-7-14 00:01
一一娘(MW11886)

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帅妈真能干啊,无论工作还是家里都是一把手啊,强!
尕野猫 MW11718

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你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也
丹儿娘

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! Q0 c) A1 I4 E% i* d/ |( z$ `6 k# y( f3 o$ K4 K
这么多原料的没吃过,还真想试试

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宝宝生日
null 
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好有食欲    营养也很全面
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我爱老公tsl 发表于 2012-7-13 17:24 ' t) Y' u7 z4 }( b  M6 c
帅妈真能干啊,无论工作还是家里都是一把手啊,强!
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谢谢谢谢亲爱的
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袁方/ty 发表于 2012-7-13 17:44
: Q0 v# H% S* U6 a: }4 f你太有才了 个头整的这么大 我一位你要蒸掉的 没破 真乃奇才也
9 P& @+ E: \8 z1 W* L+ Z) q
大馅吃着多过瘾呀4 `/ w% t9 X6 L6 y3 o/ a5 E9 t0 ?3 n
后来帅爸包的那个,两馅能顶上我一个,反正他吃我不吃
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stweetdream 发表于 2012-7-13 18:17 " R& R6 d: Y0 J
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' N* s7 E9 G. i# ~. C8 ]
+ n) U) Q( {! g7 x这么多原料的没吃过,还真想试试

9 z2 y1 E% M0 D+ K: t4 n2 n昨天刚跟啸妈学的
, |. N; T1 [7 ]: _( v7 p看着麻烦,其实挺省事的,比一个一个的炒菜省事
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译远宝妈 发表于 2012-7-13 18:31
, ^9 [) l6 B. t( j好有食欲    营养也很全面

% Q. r* t$ p3 d( ^有日子没给儿子做好吃的了: d4 c2 i! \( F! ?2 O- A- A
重新做回吃货
MW10454

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宝宝生日
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这真是超级薄皮大馅啊,还不破,挺牛的
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