- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
- c& ?& Q3 Q* u: L7 B/ z. A7 z m$ r! o4 W u
这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~" p; H0 y8 I# }
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
3 t! h$ i: b! A( g! d* `$ I6 [" f* M1 Y
上图吧~~1 }, R' [7 K, A
+ q- F4 H L# ?3 |材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）6 S% ]* I3 N, R" t; e# Z# o
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5 }2 X1 s2 U$ r用加了少许苏打粉的水泡一下
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' U/ s$ k7 W( k3 B9 D蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
: T/ ?* D4 L" Z
: U5 c, }! f; o" T2 e3 P煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！3 j' B! h$ P% X: Z/ Y
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1 J/ c& l' u4 ]1 J" D
为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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/ P0 S2 k& \& U, _( _
大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
