- 妈米
- 32194
- 经验值
- 31693
- 在线时间
- 1422小时
- 宝宝生日
- 2010-07-08
- 注册时间
- 2009-8-3
- 帖子
- 7997
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 31693
- 精华
- 2
- UID
- 694186
- 宝宝生日
- 2010-07-08
- 帖子
- 7997
|
本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
8 \! l, \; R$ ^1 q
/ ^; X5 G6 x; _9 J这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~& ?5 i5 T ]# k4 p6 Z
上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
3 ]( \$ P6 s1 G$ S1 I7 r n L& ?' g; `
上图吧~~
2 F" u0 I* G1 x. w7 M' X4 Q
}! ^0 w: m' j材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
. j4 X! L, s9 J3 b& e2 a
: t) \1 C0 K; @$ X" v! i& I# ?7 K' {( | y
% k8 M, B' b4 z# b! y+ A1 G# n
用加了少许苏打粉的水泡一下
2 t: f7 l+ g# d/ l) o4 d/ X" c# X/ j, M2 m7 H
0 ~. y$ S) o8 t7 X- d! k9 r
. o8 i+ A$ C9 {0 ~& T; |; e1 A: F0 e
/ F/ @ T% ^% `# m8 b: |: C, ?2 h# n" S- H; b( C2 b! M
* ^4 _- X/ |0 X; P' E s
" _, Z$ i$ U. _5 q& b8 [) j+ h; C1 r/ d, u! z- `4 o! \
( ~# m( l& {" G8 q( ~8 u1 @% v/ N/ @# p) \( K
0 n: y4 d: J/ S5 t; ]$ U+ r
3 c; G3 w x T1 J8 k, P& z/ R) ~1 F1 o# `
+ k/ J9 z6 Z1 E2 d) t/ O
蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
& U- ?" d8 x: A4 ?' s0 T+ D
. E4 i9 J% P7 M$ e! R+ P; Y3 m煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
6 T8 q: C" G0 x* ^$ s+ w4 j0 {- n+ ?# g
+ ]/ |/ s) h, P& S f! m+ ]2 d为了让卖像好一点，再加一点香菜叶2 c) J! E- G! Z
' I& Z3 j$ c/ n: b& N
- }4 Z. }: S! a大功告成！！~
, H( i5 L, H' W0 f; i
0 I% ~1 F5 l f9 u: p8 {
# q/ d$ b: p. z* [. B/ }$ J
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-3-12 19:02
