- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
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这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
: a" Q" V, z( C3 K上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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/ m' }( w8 C2 B8 W上图吧~~
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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7 u* j, Q! C2 r7 a/ \6 Q用加了少许苏打粉的水泡一下) T: [8 E. ?5 N: ]* d* C- k; q0 K
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! z& T4 v! I/ }- j; v* g" N# J蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！( `/ u2 D# {& {" C& d H4 I. X
( k& ^! Q3 M- G, s/ p煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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6 ]; _: [$ p1 r4 A为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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- s: B3 d& E6 u. o) h1 L; z大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
