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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑
# c9 ^- m4 T& j2 F ]' y$ M+ T9 o, W/ ~6 k' C8 J
这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
1 E. x" X( ~/ p$ E& I" ]2 ^" |上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
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1 F7 b1 ?7 c i9 R6 D5 @% {上图吧~~: j; H: z+ w$ m1 z
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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: G/ |( X7 J2 L( E) Q: e6 S蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！8 n7 \, v! C# J' r2 M3 m1 F7 j! F) Y
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶" f0 i6 w0 x: S" v* k# Y
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3 a' D, `& k$ i3 h! h F* m大功告成！！~
3 A) j: o* ~" ~. I; p4 ^. m3 c# f
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发表于 2012-3-12 19:02
