- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 + i8 \5 A( T( @/ s& f p6 g! I- Z
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这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
, I: q d2 i$ M$ r7 D上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html3 s* F" R& y" B1 s
/ n% B+ x7 |( D2 P9 i3 U) P3 O* L上图吧~~/ R' u- l( K& \) |7 u3 i0 n% G
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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用加了少许苏打粉的水泡一下
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: Z: k; G: f7 C3 R# c: X5 B" g蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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7 ? c e( V w6 b9 }5 n! T7 A0 a煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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# ?& k. f) q& B: @5 Y9 m6 ]6 ~为了让卖像好一点，再加一点香菜叶+ m, \5 A1 k; d( h
- p" r' b- c$ ]) `
# j; V" ^6 @. W. M大功告成！！~
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发表于 2012-3-12 19:02
