- 妈米
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本帖最后由 angel专属天使 于 2012-4-9 18:06 编辑 $ f5 ~' x8 I! z( I
1 V5 w$ \/ [; C' S/ h3 l这个菜以前在家的时候经常做，但是北方的干丝总觉得少了那么点儿口感~
* I( e. q" ?% b% ]上次发的帖子，马苏里拉焗饭http://www.bjmama.com/thread-797477-1-1.html
f: D. P ^" ^/ p
# T* z4 D1 u2 q* \: T1 n' G6 W1 @* J上图吧~~
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材料：千张丝，蘑菇（泡发的），木耳（泡发的），肉丝，葱姜，蛋皮（现做的）
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1 E- b' r' O; B# e$ `, |4 {' X# H用加了少许苏打粉的水泡一下
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7 A: m; N' J8 E蛋皮也要切丝哈~忘了拍照片了！！
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煮干丝一定要用高汤哦！做出来的才好吃！
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为了让卖像好一点，再加一点香菜叶
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: N- N9 q+ `" m# [5 D8 `
& }2 z. g. S# |9 I& P! g" |大功告成！！~
: [1 S: v- D; l9 X# k w) b
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发表于 2012-3-12 19:02
