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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-12 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:44 编辑 # r8 o% d6 R- W; \7 L6 o! E

9 p& x0 H8 F9 T9 q        啸啸姥姥的一日三餐系列之一,早餐:营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的燕麦粥!   
, j( E; M: K4 ^+ v3 A        系列之二详见中餐    http://www.bjmama.com/thread-1210650-1-1.html . M* b' b! n' S7 t+ s% H. K9 B7 a5 T
                               晚餐    http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
% U% {- T1 S! O) a        这几天我家那边组织党员和代表去丹东免费四日游,自从妈妈生病之后,爸爸除了累病了住院之外,都没离开过妈妈,辛苦了快两年了,所以这次正好有这个机会,我就让他出去玩玩散散心,家里有我和妹妹照顾就行了!5 O/ F; d8 k% T+ A0 B
        昨天我五点多就出门了,开车来到妈妈家,喂好妈妈吃药之后,先收拾屋子,边收拾就边考虑着该给妈妈做什么吃,因为妈妈现在顺口的就能多吃点,不顺口的就不爱吃,喂起来特别费劲,她都不张嘴!所以我回家的话就变着法的给她做!2 c$ ], |- N$ l/ x
        昨天一日三餐我都很用心,先说早餐吧!% O* E! w- G* l) B4 @& v
        营养美味的番茄木耳鸡蛋饼外加一碗奶香四溢的麦片粥!我觉得这也可以给宝宝做着吃!
. o5 _3 o; e. \' ?. D% p4 }& `# V% ]
& W$ ~" D+ M# L先说番茄鸡蛋饼的做法吧!主要原料,忘了拍木耳了,两个鸡蛋,一个西红柿,过了筛的面粉
0 F# ^6 \4 V* e" b& f: u- w; P
9 m% O* E+ B% Z' L- e我把西红柿切成小块放在榨汁机了搅成汁了,因为我觉得要是切成碎钉,容易弄得哪都是汁,所以就选择榨了!
$ b# W9 z+ p, |/ j' T3 w0 n* _
* x8 X# I: f/ \已经榨好汁了!" ~! T) I. i# H* S: I  A

# f* s+ L& \* |  ^4 @把面粉加到番茄汁里搅拌1 Y0 ~1 j2 c. g
6 c# N  \$ @' g6 Q- X9 c" K
然后把搅拌好的鸡蛋液也放进去继续搅拌) C5 l" [5 h& |" L, ?

$ n& L: b/ c  \把木耳切成碎钉,把香葱切成末,放到番茄面糊里,再加一把白芝麻,摊出来味道更香!加适量的盐调味!" `0 K$ e# ^' X: a- b
2 T8 d+ W" F7 ?/ F+ K
搅拌好的面糊,就可以上饼铛了
  E8 n7 \9 A% U8 F
; z/ ?) r7 \# y. q5 i4 m饼铛上火烧热,倒一些油!
( P! K1 ~8 J/ B9 p0 a% f7 z. y: j3 z( Z0 Z: k( N! [: \0 X, }
舀一勺面糊摊成饼!
. Q1 g0 e' b, @: M% V7 e* @4 b/ x; k# _) B0 x
面饼开始鼓的时候就可以翻面了!+ o; [9 O. }, k/ M8 K5 i

" d0 @/ Y) `7 y5 r( Y7 q& c- `出锅,味道很好吃哦,黑的是木耳,可不是糊的啊,呵呵7 o) `9 a" g% L* Y* V

, Z: h* A# v" y! I0 E! A  m8 x3 @一共两张,第二张比第一张大一些,妈妈全吃了!  i" G2 b6 G" r! }, U
, o0 @& u; M6 Q" `* L  m
燕麦粥,用水熬燕麦,快熬好时加些牛奶,很好喝!
, R+ G% Q: I/ S6 Q& l  N" q3 K' P6 k& k1 R6 i: A+ C
家里正好有广式香肠,切了一点点,这就是妈妈的早餐,还挺对她的胃口!吃得不错!* o: U4 @5 n) W, d

4 X& [$ e4 ^" _' d, ?' s9 m$ H8 {* X4 Q3 Y, P6 S
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6 U( G0 p8 Q  c3 ^
9 x, X1 J/ U' }. E3 ~8 T5 o
元元妈

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2010-01-01 
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鸡蛋饼很有创意。早上很丰盛啊,我以为是晚餐呢,呵呵。
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子. u: o% Y* B  c* n2 e9 ^: T4 S

$ a# Y; a" o% {9 c  s3 u重头戏在后面,别急啊,呵呵

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真棒!你可真贤惠!我老同学有福气哦!
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很有爱的一顿饭!从没想过放木耳呢!不用先焯一下吗?
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子* b0 W- L! a' {, P7 C3 N: v) L5 J( a

1 B6 Z1 i5 P) ^* Y- U呵呵,你老同学确实很有福气,哈哈
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子* Q: L& c9 K/ ?' Q2 C* C4 P8 o
! T0 ]% p& N+ h0 A; m% X$ j$ J
恩,木耳我用开水泡的,然后直接摊饼时就熟了!
亮妈

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筑家女神

我妈喜欢用西葫芦和鸡蛋、面粉这么做小饼,从小都管它叫“摊坨子”,不知道有没人家里也这么叫啊,我老公都听不懂。
. O% n7 e9 p6 M+ j( ]6 {
0 [& Z4 l! \" c4 t1 e2 o我觉得这个做早餐特合适,不过我上次摊了一个,没到火候我就要翻面,结果真的成了“一坨子”
钊钊妈

开国元老

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感觉啸妈好有爱呀
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看着就有食欲,你真是太有才了
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 duhuaifang 的帖子
7 z/ ]. S# c0 H8 _4 N
2 v9 l" w! f& |( w1 y呵呵,这种是可以用西葫芦,我之前还用西瓜皮做过,也挺好吃的,不过当时没顾上拍照片!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子% }5 t( y2 ?# g! h
. u- Y/ ]; Z( {6 U5 s5 E1 [' q
呵呵,谢谢钊钊妈夸奖!
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子" V" H# o# [$ S$ V

  `8 `( p# {& I嘿嘿,谢谢淘淘妈夸奖,这个可以做给淘淘吃!
馨馨妈

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2010-12-26 
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回复 江乐儿 的帖子
) d. k, }: f. C) {; U( U
1 x/ z* h3 G. r: V% T嘿嘿,谢谢夸奖啦!
点儿妈 团长编号MW11603

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西瓜汁??
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宝宝生日
2014-09-18 
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回复 duhuaifang 的帖子. M3 h+ ]( P" H1 n0 l: R5 t9 d

9 J$ \1 E  t4 \- {我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....

点评

duhuaifang  流口水啊……  发表于 2012-7-12 12:25

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回复 fjonlyone 的帖子
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早餐做的很丰盛
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2011-04-28 
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回复 duhuaifang 的帖子3 C+ X! j1 K! _4 F# S; J9 y3 |  k

. l2 v% l. r1 B% U我们家叫糊塌子,我爱吃,沾着蒜汁,香啊....
流口水啊……
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  g1 d& Q' ]  k3 V8 e5 a( H; o6 K+ w1 R
我正饿着呢...小孩子的东西也这么有食欲哇
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【我是美食之星】+啸啸妈奉上美味的番茄木耳鸡蛋饼! ...
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