1岁生日的奶油戚风水果蛋糕，巧妈自己做出来 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
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推首页了

楼主

发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由嘟嘟馨于 2012-7-30 11:23 编辑 / A& V8 @7 Q1 A# z
7 m2 W$ T) l+ n% j$ I: ]: j
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动% o0 j% b0 T$ X9 Y+ a! m0 \
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html6 Y( N% @0 J3 [. m" p* v
0 f& `8 _( G3 Z4 L

我的烘焙帖：7 f& X' P  p- M: s' n1 x+ `
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html+ p* `/ R# b% @& o1 @- P- s: b9 r
面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html0 q$ J  E3 Q6 ^5 ^$ I& F
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
1 T. m% S% n% p8 W8 C" R! n
太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。1 B0 p7 J! `1 b# d
% p& u' w* B( Y
* e( M- g0 J4 a; m, N8 d- m$ }
  U& T: U, _6 ?3 |1 l* ]1 e+ k* L
话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。' B, Q7 {; R: z# T5 g- }
先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：
+ U+ D) C3 E, {/ f/ p
  x2 [: w% W' J2 p, n

" J+ T/ k" y+ W. N1 o5 @5 d

$ ?) e( x! P2 p% \% O

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	恭喜上焦点图页啦！截图留念吧.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
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沙发

发表于 2012-7-28 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕切开。' A2 c7 `: ?' k3 _) r3 v

奶油冷藏加20g糖打发。
9 e+ R+ e" i) V& I
0 R4 [0 V( o  M% `' o: A
水果切好。+ u/ g3 `: |' a+ }  ^4 B. O
7 k+ j  d/ F- I5 s$ ~+ A

水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。3 `- Z" o; G# I
2 [0 ^) [! j" c& N3 C

然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。
% {' l: l5 ]; v/ _8 |6 R) T
! c+ F  ]8 m+ r. m4 {
, ?6 h6 v/ t  W5 ?2 ]
切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。

点评

袁方/ty 不错啊，我家宝生日我也自己鼓捣发表于 2012-8-2 11:52

瑞小子真美味，等我家宝儿生日也DIY一个发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

板凳

发表于 2012-7-29 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈发表于 2012-7-30 10:21

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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camille

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宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 76

地板

发表于 2012-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。发表于 2012-7-30 10:26

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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紫菜蛋花馄饨

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宝宝生日: 2012-12-24
帖子: 135

5^#

发表于 2012-7-30 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

点评

嘟嘟馨嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。发表于 2012-7-30 10:28

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

6^#

发表于 2012-7-30 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不会做奶油，可以说详细点吗？5 @) C. B8 l- f1 M U
% d, M% H/ w! p' z: ]( A5 H
还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

7^#

发表于 2012-7-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2012-7-30 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2011-07-01
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9^#

发表于 2012-7-30 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

10^#

发表于 2012-7-30 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子8 a' v' c: z2 @

% ^/ X! o5 W0 }8 i哦，好的，回去试试。

这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

11^#

发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子; C$ f5 E8 @6 p1 A7 G/ F+ L
- s8 @ K0 g; p2 G& U0 [$ J
好的，谢谢！

随时交流哈。有啥好方子互相沟通。

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小当当的妈

团长编号MW12037

Rank: 17

宝宝生日: 2011-10-13
帖子: 2704

12^#

发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

点评

嘟嘟馨是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。发表于 2012-7-30 11:03

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

13^#

发表于 2012-7-30 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

14^#

发表于 2012-7-30 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子. `) o5 i# N W p8 T( \8 h. V

- Z4 c' N9 T" S" }; l8 `% c好的，一定的。

好啊好啊

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