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[美味私房菜]

1岁生日的奶油戚风水果蛋糕，巧妈自己做出来 ...

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嘟嘟馨
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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
+ j! ^) y: u0 Y8 w- {7 _
0 F6 U# r, c/ Q我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动& s+ v; l% f$ }: {
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
- Q8 k8 i/ f2 S" i$ M0 Z$ k  k$ R
8 X8 Q0 I2 R0 G: q0 O0 }% k, n
我的烘焙帖：
& T; v' d; i' S1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
& D8 c! }1 Y2 e8 Y1 \面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html/ d6 f# W. |7 _& d& Y+ T. l
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html! t9 w. b: S, k8 L; J  q

3 H% p8 g; w5 d8 t太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。/ N) V. {8 d9 K$ B3 y

. v/ c( I$ t3 \/ I: L- P6 K
2 y6 S. O4 v4 o5 m) ?! v0 ]5 t" P# u, E; T  n( [* K' H+ U& S) a" ^
话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
! ]0 R/ ~- x' K& f/ N3 c先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：
1 C$ f: V+ }3 N% u
8 F8 s* M: ^9 ]; r% O' F' Q# V& g& J( Y- Y

/ f% ~% \: r2 k1 J- p/ R! Z: Z' m" C1 G" @4 U. E

  M9 h0 @$ n+ P- ?$ {: f6 k, Y) ~  w- c- k4 X  g+ z3 L% a$ A: S
$ K5 K  f0 T+ |

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦！截图留念吧.

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嘟嘟馨
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宝宝生日
2011-07-01 
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沙发
发表于 2012-7-28 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋糕切开。- P0 \* s2 k# u' A5 f
7 a. F  Q' H! P+ L! N6 u: x% c

+ g) M6 }3 [6 a# A5 t0 Q% B9 J! p奶油冷藏加20g糖打发。
/ \* q) J4 B3 b$ s8 u( N1 J" V. {
1 Y/ `" Q4 o+ y7 m
水果切好。! S4 g' q. L; Y0 E( a( R: [

1 @) G5 J2 l5 `& f2 s7 t4 }5 r2 s$ n
水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。
# O7 D3 f3 h* I! y9 w7 N2 u5 O6 r+ E5 ]; k% @8 s
6 i1 V' j" d6 K. X' R: O
然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。4 b7 Y- ?* U! n1 D' h$ f; }

6 [2 Q+ Z' z8 P4 @' I2 R
1 ^+ k" N4 n5 v
9 z* N% I" R4 m$ s4 c切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。% h3 W' s8 N5 `* l

  {! O* y3 ~4 d: P* W+ U5 k8 V

点评

袁方/ty  不错啊，我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味，等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50
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htgs

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-29 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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毅嘉妈
camille

一年级

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宝宝生日
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发表于 2012-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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紫菜蛋花馄饨

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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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嘟嘟馨
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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做奶油，可以说详细点吗？& ~" b. l: T5 R% f! A9 }

! X* n8 z3 Y$ m1 k2 k+ E还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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嘟嘟馨
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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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嘟嘟馨
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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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发表于 2012-7-30 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才了，自己做的也没反脂肪酸
嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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嘟嘟馨
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宝宝生日
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发表于 2012-7-30 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟馨 的帖子% a5 V/ z; Q, A3 c! a9 I. B" ~
' R8 e, s) A5 F! Q9 K- K7 N) f( P
哦，好的，回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟馨 的帖子* b1 [. s% l3 ]  K
! a" Z6 A' f8 m9 Y- B+ T
好的，谢谢！
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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小当当的妈
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大 专

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宝宝生日
2011-10-13 
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12#
发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

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嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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嘟嘟馨
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宝宝生日
2011-07-01 
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发表于 2012-7-30 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。
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嘟嘟馨
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宝宝生日
2011-07-01 
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发表于 2012-7-30 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟馨 的帖子" @. @" J; t" K+ W, c
- c9 O2 G$ B" b% A' h) k: [( |
好的，一定的。
好啊好啊
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