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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
7 _; K% @- Q7 k9 ?" N, ?( P" M  I0 |7 D* {8 l" }% @
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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( ^3 @2 v6 c- K  J, ^* q7 k4 B/ z我的烘焙帖:
& N, q. W$ E6 c. z. a1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
% O* z9 Z5 {( L6 Y3 X( H) |面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html8 A! f( A' `8 u4 E$ j" |5 W
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html& x6 g& V+ A3 O5 V  ?3 D1 ?  P
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太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈8 x3 x0 c7 ~% y; T# m, Y& q2 e4 n! t

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) V9 a8 k/ C0 c6 Z" V& W
* }* W6 h$ A0 Q, r* w: Q话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
( A- q6 y  p2 {/ e6 r- M! A5 \7 M  s先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
4 @0 I  Y- Y6 j2 Z9 o3 W! D- e% j: o

6 Z9 S6 k, |' ?1 \" u奶油冷藏加20g糖打发。
* _4 C3 }* K) l; E( a/ P* K" S( M& B7 Z' W

# |1 e7 X; i6 A' T/ X# t2 B水果切好。
" Z' g. ^: {1 o+ b$ ]8 a' U( X8 m8 t3 G) E, j5 P
0 n! P" V; H$ P3 i! d+ l% `
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。/ r( N0 m7 a9 M: L" g' j

  n6 O/ `; W+ D5 g" N3 F; X, |& D: B, Z
然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
6 m- U9 C/ U$ u3 `+ i! X
3 m$ R" }1 b; |* G. W* v2 C7 c* R5 e' B1 S3 z' p& z6 s8 W

- t- T6 `6 K, u6 P1 \$ m; ?切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。/ U7 I+ D5 ~$ s' t8 V. W

* s9 g6 ^. v  U* f( m2 V

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?9 x% ^  M* _0 _# ]: a, L

2 Z' X1 W" I+ h; |还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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宝宝生日
2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
2011-07-01 
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子, V, R8 x8 `. g. t# D- s. ^+ Y

5 y  O8 E% g2 C" P! `哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子2 s- ?) x" T$ q+ j) H9 b; q, w1 z

( M* \( Y9 `% t5 [( G好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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$ Z; a% c: d+ Z, z' U. z
! |3 ?& h* f! A4 b6 O好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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