1岁生日的奶油戚风水果蛋糕，巧妈自己做出来 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
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推首页了

楼主

发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由嘟嘟馨于 2012-7-30 11:23 编辑 # p. @, D3 E# B3 y P% b! Y

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动0 ^5 `5 t$ l* e, j/ ?2 J% r& B
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
* p7 w8 q( R$ F

我的烘焙帖：, Q9 r; g* I: W! h7 \
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html- ?$ O9 Y' d8 V% o7 ]
面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html" G% I" F" ~7 x, z: ~; [* f8 E7 @
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html# g7 Q- v3 A! r8 Z. z! u! Y
{. c% V: I0 ~2 b# ~: t; A: B
太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。
. N3 [$ h. h- f( k/ s0 m, j$ P; y

+ {2 ^" C* v( m# t; c, c9 _
话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：
/ i7 s, k- o5 b* t) }5 K( L
5 J1 I" x7 G0 h$ F4 z; b1 x

3 G. u/ z9 c4 ?, }$ K( s4 ^
9 w9 d# t9 Z5 d+ a9 Z% }% O8 ^& [' Q
' b7 F% J/ v; X% a; J) m

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	恭喜上焦点图页啦！截图留念吧.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
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沙发

发表于 2012-7-28 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕切开。

0 {5 _# \$ x9 c$ [+ }% K: P
奶油冷藏加20g糖打发。
- {* M' j+ W+ u. j d- G: D

水果切好。. h5 O, U' P2 n3 ?, A7 n

水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。- ?$ ?% R4 P8 ^. j6 {* b2 ^) @& o

( N- [, J& R' m" m; S3 Y
然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。4 X! Z& X: d# ]" j2 R* k6 t: H% }

6 Q2 x; ] I6 O

切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。: `0 e& O; @. _1 k+ g, _

点评

袁方/ty 不错啊，我家宝生日我也自己鼓捣发表于 2012-8-2 11:52

瑞小子真美味，等我家宝儿生日也DIY一个发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

板凳

发表于 2012-7-29 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈发表于 2012-7-30 10:21

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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camille

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宝宝生日: 2010-05-14
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地板

发表于 2012-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。发表于 2012-7-30 10:26

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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紫菜蛋花馄饨

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宝宝生日: 2012-12-24
帖子: 135

5^#

发表于 2012-7-30 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。发表于 2012-7-30 10:28

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
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6^#

发表于 2012-7-30 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不会做奶油，可以说详细点吗？
U* n s0 B+ S$ b& @. P
0 c+ E; }; u) s. w' M* D/ Q还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-07-01
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7^#

发表于 2012-7-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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8^#

发表于 2012-7-30 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号MW11606

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帖子: 1510

9^#

发表于 2012-7-30 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

10^#

发表于 2012-7-30 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子
: I+ H9 @. q; g2 C. K' `& J, g: s3 e$ L* o6 v+ Q7 _3 u, d2 ]
哦，好的，回去试试。

这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

11^#

发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子
9 y2 F* l$ Y3 l0 p1 K8 S
1 v$ M0 ^2 V: S& N1 \4 S好的，谢谢！

随时交流哈。有啥好方子互相沟通。

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小当当的妈

团长编号MW12037

Rank: 17

宝宝生日: 2011-10-13
帖子: 2704

12^#

发表于 2012-7-30 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

点评

嘟嘟馨是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。发表于 2012-7-30 11:03

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

13^#

发表于 2012-7-30 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。

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团长编号MW11606

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 1510

14^#

发表于 2012-7-30 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘟嘟馨的帖子) C7 P0 F7 ` _1 V5 C1 {( N
1 n" C6 |+ ^% m) e+ E5 V% g
好的，一定的。

好啊好啊

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