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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 3 t7 e& p; v5 w

1 o. P- c- T7 O5 t: }" Q8 J9 E我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
( d  c7 U" o5 e& P' k% D
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html6 p: `6 P% C: C5 `) v5 L' l
2 E3 {0 y& H% K* b& f3 m% I; A$ l

! I# N4 r: A9 y% Q2 l7 p) l# ^2 f; D我的烘焙帖:
* r+ V. S! q: I- A+ E8 d1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html4 O0 u: _" y- u( H3 Z  `
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html- b/ F8 I. e4 F, ?6 j- Q
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html% n! t  n5 D8 w

" @; _, |- P- A8 S8 |% w太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈0 E, h, z6 I" T& Q4 O5 @

: A2 W/ _9 [5 V! M7 S& s, k+ x2 o& t' M% R) \0 Z0 l$ @

0 C7 S- n; a+ Z7 X  D( Q6 ^0 r! |3 P话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。9 v- J3 H# w$ q  r; Z
先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
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5 b; F. _0 c+ O4 z' q# H7 Z; n  |* r' R; m% O1 n

+ g  g& F9 s: ]) h, g1 o, S9 S) n# \' i% E, v0 r

! K9 `" k# \4 L% Y4 d. B9 }! R# T$ O1 W  {8 a8 I1 @' Q

1 s; C4 P" R, @. T
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
7 ^, i% e' }& Z7 t
9 Z7 L: ~: C# e' w; Z5 Q$ J& c9 a  ]/ l0 ~5 \5 J6 |- p5 @
奶油冷藏加20g糖打发。
: B3 Z: w  d" i/ ]. Q. c" ]9 ?  e) d# S( I; M6 C

  F8 \0 Q' L" f2 w$ s& C水果切好。6 t9 i& d) Z" E5 T8 v- `

0 h& x. @! ]& d4 i/ q/ L
3 [6 L& U$ H4 r3 B: A; k& g, A水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
( A; Q6 B5 z, z
) n. W( w) v5 ]9 `$ M; d; ^
9 g" L# Q+ \/ Z7 j2 u1 E然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。/ K5 x! |2 A% m5 z' i( F. M5 @/ g

; G& @% u0 J5 \0 @! Q- s+ K9 K# L' l  [* p' p( S0 W

; o2 M1 D" m! X9 J) I切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
  W# h! ^' h; G* H1 s- c* _3 w+ g" |- N

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

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嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?8 }% N/ _3 V( r8 J; j/ N7 \: c
  r9 e& k! E2 O  K1 \. l2 V; K" `
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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宝宝生日
2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
2011-07-01 
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子+ J, l$ R- [% B7 x
8 _7 P0 x5 O( q; ?' r5 g
哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子0 E* a* I4 K* q1 }0 i
1 E0 |9 d" y9 U! s
好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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2011-07-01 
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3 E) _! t8 U% p8 K5 M7 B- s5 U; ^/ K/ C+ K4 Z3 V
好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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