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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 4 o: P2 ^+ j: `

% y  G' e. B4 J+ \$ v- s. M& I我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
: n4 r  z4 C1 `0 A  u5 K
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html% G" d' \8 c; u5 `2 l
; u  f: w! J6 J: C/ T6 n  F

8 P7 L$ U4 s3 E% r我的烘焙帖:
5 g8 C: ^) ~, c) E: S! ^1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
+ }; {; W. Z9 J, n面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html  G( I5 L2 B; p7 d7 t) |
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html- D3 N0 Y0 W4 I& p7 z' R' H
- B" _8 T% }* f
太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈, C6 A1 K: E4 f/ F& \1 A
9 e9 N5 l+ a3 i2 Q9 F, t1 t
1 k0 r  U0 O8 @2 F/ l& I: }/ D. E

' }$ d+ X, P2 F话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
& V% L& j9 X% T$ W0 u先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
3 B6 P/ @/ {  o7 t- T: A6 o% h4 r% F! M3 d0 z
2 ^: H- _+ m; c( d6 X! Y+ R

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3 r6 l$ i! \1 |) {+ c* Z4 D
" n  H9 F3 |7 v7 W) S* ?
3 V5 W( Q5 x, [- y
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。) e/ N2 s6 P4 E
; Y0 Z3 z& \5 B* l
  o# c* g; _$ C* \8 J
奶油冷藏加20g糖打发。
% m  {" c% T/ D( \" L* j+ H* c- x9 ^- O8 b4 o' P
& ~% e# F! b+ n2 f+ d
水果切好。
8 n+ `' n' _' D
& J+ |5 P/ d+ L* U
. R3 A$ n2 L1 D" z  U水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。% U; j, y/ j0 Z$ e  ^9 h

, \1 O6 m6 d9 `4 K3 g9 j, m  {; t' B1 _" ]& Y5 U3 c
然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
/ V+ C% C# a6 R( L$ }$ `/ j
5 J3 H+ ^3 v& \5 D# M1 L) \6 A) U  }1 K( \
+ M9 x  T& S$ j/ u: w
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。" d: i) G# c8 E" D

# Q# F& V& f% z7 D* T! X

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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942 
这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

点评

嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?- R8 [8 x! M+ W, i3 x$ _) c1 G
9 m7 d+ E9 x- W. W2 R
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
2011-07-01 
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
% E- M- L3 r  n2 ?% ?6 l# Q* _. u' Y7 |+ ?+ j2 W3 p
哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子, N) |1 |4 ]  T" l, U

" ^, i5 A! P6 u好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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( W+ u0 c' d- {- s
: W, O$ P' {  h0 H3 o- c好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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