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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 ' F0 C6 _- U8 e, {7 i

2 h# I1 g  \+ Q$ m9 `& Y2 m我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 M( F- Z- [1 k4 a- M, j
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 a) Z! M2 {! Q& F# w5 g
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我的烘焙帖:, j2 t- f0 M3 Z1 {( p* Z3 J. R* X
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
; @1 J' ?9 [6 z8 }" ?. l6 k8 t面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html
3 u, \' I" d" w" o. R% s面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
+ @7 @* m( P9 p! a. X* W5 t- W: U& L) T
太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈
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话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
% f. g: h2 G* V4 m4 j先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:7 k5 z1 |5 w. U9 X: @' W' z

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
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/ w, Y7 Z% p4 ?! z# w1 p* j6 v: P
奶油冷藏加20g糖打发。" X4 J: H! o! I

% I7 s$ @3 p  h# O6 g
/ E( ]8 T' k5 X3 V+ |水果切好。) |# z* J  B# p: m' k
: h7 b& x/ B1 F; Y

" R1 s0 K6 i+ K3 Z* I水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
3 a# q+ b4 B  h8 a+ H7 w% n' w$ F0 _6 l; K, a
$ P7 a( @% T+ P' C5 {6 y
然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
2 Y  |# d) f8 c: x# ]& v6 H% @" a, n8 z; u

9 ?4 n% l" g" X# K  o# B5 e3 j1 [
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。: D; c# N2 F+ W- o

& }$ f: S" {% a% M- L

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
: M. Z0 H( o6 X' ~; U
+ W6 f( K$ Q( p6 X' T" I1 E& u4 E还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
. `9 B% f" T6 [. s% N, T
' k! t# p  L: H, m5 W哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子+ F" S# {4 y. s1 N
) e9 i1 P# k3 ^5 G0 ?
好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子- S) q! e" l" \9 G* S
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好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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