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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-13 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 10:46 编辑 7 n5 T8 }- C% L: K) a
3 b. M) _9 U- F3 _
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用 : M6 ~8 l) R7 N7 c4 n1 `. \; V9 d
既能补充过度消耗的营养
又可祛除秋燥给人体带来的不适,非常有益健康
希望爱美食的妈妈们喜欢哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 60
果飞 + 100 推荐到焦点图喽~

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方法简单:* C2 F: X1 X+ n0 ~
1、鸭腿洗净切块儿,加一勺米醋浸渍30分钟去腥(视鸭退的量适量加醋),再洗净,控干水分
1 c$ c3 s! c8 y1 }$ G8 j6 e2、用黄酒,生抽,盐,葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时,啤酒准备适量9 H. k( t1 ~# L  p7 q
3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用,腌鸭肉里的香料留用
' c8 X7 {. Y: K% R1 o

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4、锅内放油烧热,爆香八角和花椒,下鸭块儿和干辣椒翻炒
加糖和少许老抽翻炒均匀,点入鸡精,加入葱段
再加入腌鸭块儿的香料和啤酒,大火烧开,中火炖至汤汁浓稠即可

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记得炒透再加调料哦
上菜

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大半夜的!让不让人睡啦!肚子咕噜噜的叫那! 馋~

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嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31 ) L: i  v/ u0 r  L* B: J  C
大半夜的!让不让人睡啦!肚子咕噜噜的叫那! 馋~

5 x; L. f, n( C. z) Z; ?谢谢斑斑半夜支持哈

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回复 米米鱼儿飞 的帖子# f9 d3 t; E5 ?) Y, H; [& v& A
! h' n, l6 f  {2 _$ ^5 r0 B, D
哇,亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦,哈哈  

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看着真叫馋人啊

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看着好馋人哦,大厨啊,大厨啊
' Z& p! h# S% l" q0 g2 c& L

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不愧是大厨啊,我肯定做不好

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果飞 发表于 2012-8-14 11:31
" f- M$ o" i5 n! f0 {" f回复 米米鱼儿飞 的帖子; G6 S, K% e" R5 U* U
. T. J5 h" a5 y, d' Z
哇,亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦,哈哈   ...

6 v* I# l2 c  r$ x) Q% k谢谢亲爱的果果支持,我得努力哈

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有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32 . R! a  L" U" T* T6 a
看着真叫馋人啊

3 w/ Q) s# y: A7 M! A谢谢亲的支持和分享哈

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臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32
! T' x" d6 N6 \* q1 k6 C看着好馋人哦,大厨啊,大厨啊
  a6 ]9 k" E& G0 i* W% H
谢谢亲的支持和分享哈很简单的,亲也试着做吧

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大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32
1 }+ y  [" s- E  A" C! j+ D不愧是大厨啊,我肯定做不好

4 B3 F# p7 }2 a4 ]谢谢亲的支持哈,很简单的,亲一定行的 : k, r9 m7 ~3 x# _

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在北京的很多超市里,鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜,是因为鸭肉很适合秋季食用哦

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" [  m0 ]# x1 o: L% Q6 X" }; S( ~2 s% u8 s
我现在经常看大厨的美食,每次都流口水

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$ {9 i# Q: i; ?: `- n- U5 r: e
6 h* v/ R  M) F- @* M; ^不行,不行,你这绝对是大厨的厨艺

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这口水流的啊

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亲爱的你家最爱吃什么餐啊
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