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宝宝生日
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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-8-13 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 10:46 编辑 ; V  T' G1 v$ J' S" j. ]

" F4 L+ c8 \. j9 `  h1 f
感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用
/ l* M4 w2 {8 @
既能补充过度消耗的营养
又可祛除秋燥给人体带来的不适,非常有益健康
希望爱美食的妈妈们喜欢哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 60
果飞 + 100 推荐到焦点图喽~

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方法简单:
7 H7 f# K+ B! B2 A8 H* D/ j% @
1、鸭腿洗净切块儿,加一勺米醋浸渍30分钟去腥(视鸭退的量适量加醋),再洗净,控干水分
; O2 a0 _5 P- c; S; z2、用黄酒,生抽,盐,葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时,啤酒准备适量2 b+ l: f! a5 w1 y
3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用,腌鸭肉里的香料留用

( _, A: |3 {# }

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4、锅内放油烧热,爆香八角和花椒,下鸭块儿和干辣椒翻炒
加糖和少许老抽翻炒均匀,点入鸡精,加入葱段
再加入腌鸭块儿的香料和啤酒,大火烧开,中火炖至汤汁浓稠即可

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记得炒透再加调料哦
上菜

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大半夜的!让不让人睡啦!肚子咕噜噜的叫那! 馋~

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嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31
/ w9 b9 d5 S* Y8 z大半夜的!让不让人睡啦!肚子咕噜噜的叫那! 馋~

. C* X6 g. x; a' {9 d. e. ?谢谢斑斑半夜支持哈

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回复 米米鱼儿飞 的帖子5 @4 \! v/ w2 A; `5 t
1 h: f- H  `; ^; ^
哇,亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦,哈哈  

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看着真叫馋人啊

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+ Y# `) s: L8 T" O
看着好馋人哦,大厨啊,大厨啊 - y# \0 D. n8 u1 I

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不愧是大厨啊,我肯定做不好

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果飞 发表于 2012-8-14 11:31
3 |! G7 B' L. ]: e回复 米米鱼儿飞 的帖子7 u6 g" J# n1 v+ Y' @" W

4 n3 @. ?$ ?- O8 s( t哇,亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦,哈哈   ...

5 ]! M7 c. q, j0 M3 [谢谢亲爱的果果支持,我得努力哈

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有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32 1 Q1 B- O# t# T4 X; G" I: X
看着真叫馋人啊
$ S' `% j5 Z6 v7 _5 W
谢谢亲的支持和分享哈

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臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32
; P0 {4 z% S* m$ i( N看着好馋人哦,大厨啊,大厨啊
4 D7 i& g3 r: O* Q+ R5 ~* x
谢谢亲的支持和分享哈很简单的,亲也试着做吧

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大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32 ; C" Z; M' v; N1 J3 u# [
不愧是大厨啊,我肯定做不好

: K: @6 w- a8 ?1 L谢谢亲的支持哈,很简单的,亲一定行的 ) K* g/ Y: o/ D6 X! a# _0 ^

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在北京的很多超市里,鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜,是因为鸭肉很适合秋季食用哦

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回复 米米鱼儿飞 的帖子
) g: S7 m4 w) n9 A+ E* C9 n4 ~$ O/ x& p: A
我现在经常看大厨的美食,每次都流口水

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回复 米米鱼儿飞 的帖子5 q& k8 M. Z, m" G: z; R
$ F6 k; o  V# m5 h5 T
不行,不行,你这绝对是大厨的厨艺

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这口水流的啊

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亲爱的你家最爱吃什么餐啊
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