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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-22 18:09 编辑 ' b% ` I7 h) }
9 D7 g% G2 A& p3 w* P什锦蔬菜香肠批萨 3 r. ^; h; }+ t$ [* A' x9 W3 |
9寸“披萨饼”配料
, Y, ^$ s& K4 X' x' M1、面饼；0 x' a# n2 {- d& u9 ]) K) C
高面粉120克、盐2克、细砂糖5克、橄榄油（色拉油）5克、黄油3克（也可不用，不用的话橄榄油需再加3克）、干酵母2克、水70克（也可用20克的牛奶增加美味，但水要减掉20克）。; G; ]# A$ Z+ e$ j- Z# _
2、馅料； 香肠，什锦蔬菜，马苏里拉，番茄酱，芝士粉 3、制作；- {. W$ o. {* n7 `
面团发酵至两倍大，烤盘抹油，将面团擀成比模具稍大就OK了，用叉子叉点小眼儿，放番茄酱，马苏里拉，什锦蔬菜，香肠，面上在洒一层马苏里拉，进烤箱210度，30分钟。 ( Q+ A X: ]" G8 b- E
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发表于 2011-9-22 17:42
我老公特挑，必须专业啊，专门给他买的烤盘，轮刀和铲批萨的铲子，唉。。。浪费
谢谢亲爱的~
