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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~" H5 _2 y$ x2 H% q& F1 b
& Z# Z7 _5 Y; e$ h& }. N. V
等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
% |$ t  O' @, E' H& b
3 D- _, o. R0 {8 p来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。
: g5 F; ?5 j, q8 w8 }) g2 c$ |+ p5 ~* c7 y' s
姐的手和鲍鱼们。。。
% h6 I; h4 o9 B  ]7 B7 c- ~0 _8 R  F# K. _6 R8 w
真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!8 Z* a! E# L7 K; N+ E$ Q
/ `& |, r; s6 h  ~6 ]. R2 }1 o! _' P
已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下$ H" c. D) n. b. E+ c7 ^* M1 e
) L1 @- ^2 ?& e; m: s
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈9 C( k! e" X: \! O4 a

1 X& V" p/ T& P$ G飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。% p) L0 Z- @2 i5 |4 @2 X
" `& n8 W% K0 \3 |. ]( f: I
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
2 L- q: C3 M9 f& Y/ c
% D& x* l; {* T+ S6 @嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。
, L) k8 X$ c1 W0 y( x噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈7 f2 k& \: `  i  W

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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回复 大嘴嘴里大 的帖子7 ?' j4 R2 r! ~4 _7 D/ W+ J/ l! `

0 J9 A2 l1 ?# {9 l, U# ^那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
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版主

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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
" `; R4 _/ t4 ^' n8 s+ c! Q9 u7 h0 p) f7 ^/ L. V3 m
鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
' O: R( n9 v8 Q& p2 Y& I0 U4 o# G: {2 ^# A2 {( c
呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。
6 x7 k! P" Z( [! c这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。
6 {% Z% x4 M" i) z家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。+ \6 s  R# b) e- ?- w! A
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
; k+ U$ w' N& ~: A& K所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
1 J+ B/ W$ }1 k! ?
. m+ c" [- u0 a' U哇 这可真是长见识" u& y2 P  f4 v" @1 v# Q
美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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回复 袁方/ty 的帖子7 ^7 s" T4 ?* B6 C
# Y6 n! n! \2 Y
更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!0 ^+ s" D) ~7 t' `$ G7 q
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 嘉赫妈 的帖子2 y) J; v2 f1 o1 K  ]
7 k8 e0 @2 ~2 t  A* l' w, \* p
好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
; J0 {+ H9 y' i0 D$ l* r, o2 {3 h
哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!
& z8 N" d. W% C% B7 x8 M% ?我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!
8 b# m8 I& @5 l& M汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理* Z/ T$ ^; I0 R: H+ ]) s% e
怎么吃, d$ n) H( Y. t3 ~# [8 d. S
是不是有肠子的
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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑
) j, M2 W' G( A0 }5 Z$ V  l, w2 ?" D, H
回复 bj_abu 的帖子4 ?6 D5 \. [# }5 H6 }
不会的,牙刷刷的很干净的。; G- @$ ~  x7 z$ w( k' r: q0 k

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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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