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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~7 r, a  H' K* L3 V

1 G. E- x9 x& t$ O3 I等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
( x) o1 u. j: h8 Q" a$ N
3 n$ H" c1 k% D# w3 W, T6 a来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。
# i2 o) |" u4 s& S& V4 P! I) N4 N
6 X' W- K4 r' M2 c. ]姐的手和鲍鱼们。。。
3 N/ u$ n, a, e( E1 J4 \1 L
. d5 B. Y+ X2 [+ m# R" T真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!
% w  j2 C8 i. ^' H
# L0 q0 \- ^( V已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下& a: Y" `* ?/ h: t2 X% u
9 v8 J+ p: d7 ^3 O  D$ R, y
对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈5 L) L: u$ Y  f2 ]9 ~
8 W9 h/ ?! k$ r# R+ V
飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
& T* R; v9 f# T! f( d) y/ {/ k0 g4 W' ^
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
! l  j$ a4 u0 w. B
2 G3 B. H, N* G( F" a嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。
( U7 h# o$ Y4 a  u: K' L! w噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈  t1 k. B% B6 _1 g6 k% U) j

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 大嘴嘴里大 的帖子9 u" K: d; c) d$ Y
7 h  k, h. Q+ e% H
那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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! t. S' @0 I: e: c% h( {
" h! {5 D6 Q- z! e% D1 y鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
0 j4 k2 G8 c* H1 [) ^; G2 R6 L: E! {: s1 ^
呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。
" J$ @: N# s7 h; A2 o, K这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。3 f7 Y* h- _. r8 m
家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。
( M) F' T: b% p& m/ E) P鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。1 ]# b/ n  J, N0 ?* A. m' q1 e. n8 M
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
* l9 ?8 i. I- |. l/ ?& M4 h
/ X0 ?% O' N# T6 _' c0 i4 S; T哇 这可真是长见识
; P6 o6 S8 E0 Z9 n' r" I' Z* S, w) ~美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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宝宝生日
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回复 袁方/ty 的帖子* n. Y; j- @) R8 D' e$ ^* r

2 h6 P- V1 k! C: {& l1 b5 _' g: y更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!
6 P4 S, Y' h3 `8 C- X1 h% F看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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. j7 }) T1 S* w# e: u1 T" c9 J8 p9 q( T! q
好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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版主

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最会妆 妈网红人

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子8 F- x3 f0 i/ m  v

  r; e1 E, m8 g/ y( m哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!
8 k0 {6 @+ f' w+ h+ f我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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高 二

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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!1 m2 i$ ~0 k- Z2 H% y
汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理
! [. h% S2 T( ~$ e- K: M$ r+ z, ?怎么吃
* }& \( I- I, ?; F8 j! G是不是有肠子的
MW12171

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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑 7 X% z8 i2 |1 S
* k. b) H8 g  _, n
回复 bj_abu 的帖子
! J' I4 Y/ N# f/ s& `- @不会的,牙刷刷的很干净的。- N) u* w% z& {/ a

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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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