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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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楼主
发表于 2012-8-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能,这不,弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说,去片~~~~~~~~~~~~~~~~0 T  \, _- N1 F$ D+ q

" D9 X" k3 r7 m等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。# y+ i" p; l! F
% z% q+ j  F2 x+ q0 y6 A) v
来个特写,和大连鲍很大的差别,这个韧性很好,俗称弹牙。
. ]4 `* ?, z% ?
4 ~5 x* V- V# ?6 _3 P; p$ J. F姐的手和鲍鱼们。。。
: r. b* r# t% @" i8 F# L1 W, F6 I" P7 U3 g( B4 r' ]6 X2 n
真正的农家鸡,养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧?!3 g" ?* M( C, t9 E# B

( ]% ^% Q4 ^/ q  Q已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物,并且用开水汤过一下。9 R1 @9 H. Q- i3 w2 x1 T' d9 h, P

6 \5 s( x# \( s3 W; K1 h+ {对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
8 ^( m, w3 o* W4 U0 y& [
& {; [+ [, R: z飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。) K* _& J! `" m7 y8 Y
( W* ?. ^- c8 B' M1 g( H  V
把小母鸡也放进去,加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
' F- k# E6 G' E9 S% e' k8 ?. {8 L
- T2 x9 `$ Y/ q" M8 v# {嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品!出锅再加盐调味既可。
, X! C1 w! C4 ?( i' K9 z8 U' {& r噔噔蹬。。。。问你馋了木有?哈哈哈* s/ O- V5 z$ F, p

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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,我想吃了
鱼儿

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宝宝生日
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回复 大嘴嘴里大 的帖子' q! c& y: z9 Q. _* u# [* r
! q" ?: l. u1 U/ |% J  h. a
那还不赶紧的,拿碗筷呀,再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。
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版主

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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子# U9 b' D7 h+ }
% q6 g2 N4 k) Z7 X2 q
鲍鱼怎么还是冻的??我每次都把鲍鱼去壳吃,不然总感觉刷不干净呢
鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
* H) q+ R3 J9 z  r* d* e' A1 D
, q% }) V# O+ {* U! x呵呵,不冻不行呀,要不都成鲍鱼干了。6 k! K" M1 X9 y, W( I) o* y% n
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的,3千公里带上京城来的。% i. s+ d2 H; l
家里鲍鱼壳是黑里透红的,不像大连鲍乏着青的东西在上面。- u' u7 f, [! `6 }/ @
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好,因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
9 R2 I+ d+ g1 O% {4 y7 m/ a所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
; |- \; R  S$ B3 Q) _. i( V) h$ f' l4 [& @! P# l5 {6 E8 H
哇 这可真是长见识/ Q4 o/ J9 E0 K3 p: B3 d
美妈江南的呀? 3000公里,得到江浙了哟
鱼儿

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回复 袁方/ty 的帖子5 [0 h. |& B* C3 G2 i! G, v- T

% t) ?# T( Y  ]% N3 C, Y5 y更远呢,大陆最南端,对面就是海口,隔海相望。呵呵呵
团长编号:MW11649

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宝宝生日
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哇塞~鲍鱼~是好东西!但是一直不会做!做不好糟蹋啊!( h1 y( q1 _& c. Z+ c
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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回复 嘉赫妈 的帖子' H3 T) _" f* N

: y0 w4 q/ ~7 v( V' X好滴好滴,多谢加分。嗬嗬嗬
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子" Z( H8 r. s5 T! P. y

, w' V! N) t) F哇,这么有门道啊,下次一定努力把壳刷干净~~
多多妈

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宝宝生日
2009-12-12 
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啊,鲍鱼带壳煮啊!1 [8 p% w0 C# U5 H: }, G
我一直觉得壳脏,都是去掉做

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宝宝生日
2011-04-12 
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太馋人了,选鲍鱼有什么秘诀吗?另外,1岁多的宝宝可以吃吗

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2012-09-29 
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美味哦 看着口水
大宝妈

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不会做,懒人飘过

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2009-09-11 
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鸡是哪里买的????

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宝宝生日
 
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看着都要流口水了
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宝宝生日
2011-12-17 
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楼主家煲汤的锅好像和我家的一样,插电的紫砂锅吧!; b. t+ L  l2 D" w
汤的颜色看着真清亮!

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宝宝生日
0000-00-00 
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鲍鱼怎么处理; z6 x, z* F; R( U% \% v. z
怎么吃4 {. Z$ w* T8 W8 W  _" r2 W& N
是不是有肠子的
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宝宝生日
2014-07-16 
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大热天的不会补上火吧,呵呵呵
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-15 21:17 编辑
+ ]2 z9 o6 c1 v- i- k
0 O" m6 M4 K: @回复 bj_abu 的帖子
, P0 ]7 Z$ A% G6 y5 C. |不会的,牙刷刷的很干净的。; |. a$ Y$ W. w

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这绝对的是大补啊~鲍鱼煲鸡,虏获了老公的胃哦! ...
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