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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:43 编辑
3 I2 \2 Q( Z& i; k* N+ x3 u
: B/ N7 g( ]4 V, {2 k3 w+ Z     我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 1 E! [! ^9 [$ S3 G' r7 g! D9 G* {& N3 V

1 D$ y' U9 _8 {6 ^
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
这是最后一道菜了,为了积极响应妈妈网的号召,备了4套大菜,嘿嘿,最后一道红烧排骨
2 X$ q) T0 T7 l2 {0 G: X   食材:猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒
* v+ t7 A3 o+ W- y   调料:盐、鸡精、十三香、料酒、老抽$ [) b9 E3 Y/ }; N/ S& N! d
1.将排骨洗净,放入盆中备用
' i8 b" Q+ z; C0 c                        
, d6 R4 a, ?" m& {2.葱、姜、蒜切段备用( N6 [' Z! J' l7 C9 e  u
                        
5 Y; \6 O3 D% g) p) ]* N3.锅中放入凉水,将排骨放入锅中焯一下水$ g4 y3 G1 N/ Y/ C' l/ Q* r% m
                       0 R- ?: x8 T2 y9 x$ e; J
4.待水开后,撇去浮沫,捞出排骨备用
4 W6 z: O! q, O5 [, t                       
' H( Y# u9 I. c3 V/ ^' f; o5.锅中放油
5 ?" x# {4 U4 |# c, |                       + n/ H7 N. v% F1 v. X" v" g
6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒,炒出香味后倒入排骨,料酒继续翻炒; K1 H1 e) L/ ?  a& C
                       + T0 s9 [3 ~: H: D9 ~3 n$ _
7.排骨炒至表面金黄色时,倒入足量水,没过排骨即可,倒入老抽,盐、放香叶,大火烧开转小火烧30分钟即可出锅) `. s- Z, h/ [9 u$ u' [' j* K+ |) u
                       7 Z( b0 [" a4 k
8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅,撒上香葱段,点缀一下1 G  u7 T1 d+ N& t( |  \
                       
: g' F! C. A9 Q3 s! Z, c哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了: O. ?% p- p$ y! C3 v) c, ?0 p
肉末干煸四季豆回锅肉可乐鸡翅
. z  W6 V6 {1 F; Y
1 p, P* V3 l9 ~  Z) j. @# j  X- T
健康有妙招:$ K$ }& }+ P1 h. \' \! ]2 w
- M# r1 v9 F3 D) W* H3 A; J9 \
7 U, N9 E1 Z. M# d' o3 x3 T5 q
猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。4 k% c7 [" i$ L/ |2 x
适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。6 A: R6 s: }0 B& @5 U) v
禁忌+ m7 h, s4 n* Z) W5 M2 h7 i8 [
猪排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。! ~$ Z* V8 U& d
./ [* X$ D5 ?0 _$ Q5 r4 E
  f4 V  l8 Q% S6 c  t7 w

. l  W0 u0 c* i* X: ]1 Z
5 D' f' y1 ~6 m
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都是肉肉呀
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秋天要上膘嘛~~~

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子* p; l5 Z0 |& O8 G/ r

0 K" X4 H- P4 u楼主的图片太大了,哦
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) x) V1 T, N# t0 k7 R, p% I/ O3 G4 [/ o, ]! W% `
刷新一下就好了~都是处理了的~~~
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我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 -宝 ...
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