梨花一枝春带雨

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     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨9 M' ]3 Y% I' q1 Q
   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒: n4 w" n! q5 d: \6 b" D# w$ e
   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽
. p# P9 k  a$ V& H. S! ~1.将排骨洗净，放入盆中备用
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2.葱、姜、蒜切段备用* u+ m- {' G" \* c
                        
  s, c5 b: P. H% D" |3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水, {/ A7 W6 K- b# I( m1 Q
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4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
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5.锅中放油
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6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒* g) r/ D, l  u) X4 C% ]$ z/ _
                       
3 S. J+ z# @3 H8 h7 K1 V$ j. o" X7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅$ s% F/ f! Q$ C4 ]6 M  Y: T$ b
                       
6 R, Y4 _5 k5 [- Q' E6 J8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下
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哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了
( q7 n7 r1 O0 f4 Z2 U肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅
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* }) r- M' ]9 c: |健康有妙招：
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猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。1 E* ?' O2 b0 k' n8 |! L* W
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
6 a. R2 A7 g) A/ r  K禁忌
# P" s2 c; \, }# L& j猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子' @7 f, x7 u  s
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秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

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7 F/ r0 J* C* c  r( p# q) |% c% E' X4 ~1 M0 u9 {# Q
楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

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' |! G3 F+ L, W- I, Q刷新一下就好了~都是处理了的~~~