梨花一枝春带雨

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. u" z( p3 Y* G2 f0 @- m     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 , A3 p  `" G: X7 Z
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨$ `! x' e( x  J. O5 A% O1 ~" q
   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒1 T% r; X2 p' o3 S5 C( a& ~$ x! V
   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽" }/ Q2 e& D1 d
1.将排骨洗净，放入盆中备用" ?3 Q7 i% r% L0 Z9 z
                        
" G% Z9 `/ I2 U  L1 `- t3 l2.葱、姜、蒜切段备用
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3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水
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& h9 }- b9 r5 y8 }4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
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5.锅中放油+ _6 E( X( h1 e+ U4 n$ N" `
                       
# H$ s" [, ~5 E! j2 W8 i7 g( X% k2 O6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒
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& }7 N# G- H* w7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅& Q! f6 x, O' A
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8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下4 Y9 d/ k, K! D. a; E* D
                       
( I& V' b( I8 B. r0 h哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了; l% W4 j, `$ P$ f) Z
肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅8 ^' s5 j$ o, E
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健康有妙招：
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& K7 }7 n8 H% L* ]猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。' [: R5 Q5 Z. m4 `1 L% k
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
" V) f+ q7 g; J6 y禁忌" R% n9 U/ l# x1 V8 u7 o
猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

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9 ]9 k( x, j) n* G3 E4 d秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

回复 梨花一枝春带雨 的帖子) ~0 {7 T6 F4 t: E7 t
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楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

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" I/ S% }' m1 Q8 t) m1 l" i刷新一下就好了~都是处理了的~~~