梨花一枝春带雨

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, l" o& \; N# X. w" _: M+ s/ `. ~' s     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨
+ [2 \1 x* Y% ~* J5 l, p! C   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒
" V$ o8 x% y& z" G$ b' v. k7 c5 z: }   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽
% s4 s* r  G: b# h$ @1.将排骨洗净，放入盆中备用! {; ~8 K& q) T$ f+ G
                        
) ~' }6 I( s; m) {2.葱、姜、蒜切段备用
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8 F4 K5 S$ |& l- i3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水2 j% Y8 T  q" \" t+ P& o9 l
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4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用
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* N( g, _5 F$ i* \; d( r  `* e% }5.锅中放油9 W9 ^+ C& s8 t% D# S4 [: O/ J
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6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒
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# r9 s# ^1 d9 s) K9 C7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅2 x5 q# [- o* }  x6 U$ T( R$ x, h5 O4 S
                       
5 I' N; W7 D$ ^! \& @9 w) O7 K8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下6 n0 l4 y% x' R* I% h+ m
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哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了
- b3 B" x; R6 g$ c肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅0 _4 M. E4 G. ~4 I$ Y5 ~/ W4 f
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健康有妙招：
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猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
9 w7 A% @1 N3 Z" ~适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。+ p. U: Z3 i" Z3 M& Q5 B
禁忌$ D) X* B* R2 b; {. n) b; F
猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。: e5 o; s# R& t, v8 m5 P
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hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

回复 hinaly 的帖子! O- e2 |% ^) C6 x7 z
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秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

回复 梨花一枝春带雨 的帖子& J5 [* |0 D- f0 a1 L3 ?( Z: J

9 y0 x; b# V# p7 f8 o楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子. y5 J4 g. m4 A7 U1 t
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刷新一下就好了~都是处理了的~~~