梨花一枝春带雨

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+ t( n  _, c. a- a  e% X# e& }, U; o     我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html 这是最后一道菜了，为了积极响应妈妈网的号召，备了4套大菜，嘿嘿，最后一道红烧排骨( M0 S# f3 {& t7 k+ Q
   食材：猪排骨、小葱、葱、姜、蒜、辣椒
) @, _* O" `0 x4 r: S7 |. ?   调料：盐、鸡精、十三香、料酒、老抽9 o. Q% P0 @$ A7 T
1.将排骨洗净，放入盆中备用
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# s  [3 T& T0 p  x8 z' x1 ]6 E- g2.葱、姜、蒜切段备用
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3.锅中放入凉水，将排骨放入锅中焯一下水+ D2 k7 Y9 u) Z& |. ]5 Z
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4.待水开后，撇去浮沫，捞出排骨备用! k% j4 h) L' q
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5.锅中放油$ @' e; A: {9 y, h) r
                       
7 K7 F! u8 k& t. j- \- U/ s6.油热后放入葱姜蒜、八角翻炒，炒出香味后倒入排骨，料酒继续翻炒
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& O1 }! r$ s- g, f. c/ X* j7.排骨炒至表面金黄色时，倒入足量水，没过排骨即可，倒入老抽，盐、放香叶，大火烧开转小火烧30分钟即可出锅
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$ V# j, S( W# j( x, X0 q8.出锅~~~放适量鸡精翻炒后出锅，撒上香葱段，点缀一下
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0 c: E, A( C6 Y哇·终于完了~四道菜~~~终于备齐了* `+ g0 u* [; j0 s
肉末干煸四季豆、回锅肉、可乐鸡翅2 M3 r7 {; J9 {$ L2 `- @

- Q# u7 q! N6 j7 K' ?健康有妙招：
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: [: c; ?  |' P& _' |猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
; M: v' `  W) s. i6 W适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。6 [1 X, O4 h4 @# z1 s
禁忌
" O" i1 L; U  |5 B. z' |  v猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。6 w/ v7 |) ~9 M
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hinaly

都是肉肉呀

梨花一枝春带雨

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+ ^" H+ w2 a, W5 k+ L. R* f2 i9 m4 O/ ~* V( @3 u1 W
秋天要上膘嘛~~~

feiyumaomao

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楼主的图片太大了，哦

梨花一枝春带雨

回复 feiyumaomao 的帖子: _! q/ w1 C- ^# n6 Y% Z$ F8 N
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刷新一下就好了~都是处理了的~~~