【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑 9 Q! o0 H- q/ `' X
/ S- b) i" D; C7 [# P5 w
感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽: F+ D+ H  g4 u% t, H- x5 p
做法在网上搜索到的
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。

! u; P) l( o4 A: [) I8 }
【两只小熊】个人汇总：) J9 h+ K$ ?/ P
【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）( ^* ^: C. R8 `  z0 W. q- i$ I' D
http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
! y; N" i- @) j4 O% j. ?7 h0 T, L: X& a  K: I
【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺- _; V* K; q' f
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html3 v- E9 g) x8 p8 y
! i. p/ U/ H& L& K
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤$ W/ \7 f$ @: l
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html5 I3 r: v$ m5 E
6 J2 M5 v2 G) ^, E; p* X" j/ c
【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子% [3 g* q: w# [5 h. {) [
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html' j+ u/ m4 g: s1 [& u
+ K; L; o/ J6 B% e3 g, l
【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥( I9 E" d1 B; U
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html9 j5 g( C: a, F1 P
& M* \! M2 p; x0 K% F9 P6 M
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾+ @' o# `* j0 M7 ~
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑 * y! P, d5 v: ~) E
" L, q0 }7 x. N
先上成品吧

. n, U7 L8 p& u0 O) |

感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑

材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃

“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西8 g$ K4 {; v7 ]4 z. V& T: E4 O
再次感谢宸宸妞妞妈  jiumeier   X% ?* U$ T6 b8 |# c

铁棍山药的介绍，做法及好处
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
参赛作品展示汇总见8 Z+ [& c3 [  n+ n0 P
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html

先要把山药煮熟

+ }% ~- l7 c: S4 d* s& ]0 w

) g  t5 g7 E. m5 @. @0 }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上
0 r5 `5 [2 B1 M8 ?" `- \
1 A2 H- V& W. ?7 z2 Y
# f2 ?! d8 D( l; t! Z2 T

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的. _2 H% C9 z- n6 u: A
6 v! f7 W! e# ~. h! u" n* ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉5 t' ~4 N0 l- X2 s4 M6 z
1 D) U$ Z9 B1 ~+ _ M8 Z$ |

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 5 _" T2 l3 ^8 ~; x' [% w \( w
! d, p' v: V- M' d+ K
第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了; M u h7 }! E
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。6 f6 q. ]7 \' W/ F: g8 ^3 ?; |, \
/ N1 f* j& b" M$ a
% q4 t# y% C" g% @
虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子

就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃糖葫芦了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子+ I X u8 w5 \7 j

我老公也爱吃

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子" F' C& h4 Q7 x% h$ \" P+ D+ [

是呀，好费糖

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