【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑 # V: h0 d3 {( q7 @

感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽
做法在网上搜索到的: [- S: Y- p( J$ a! U
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。
5 S& E6 l1 C1 x2 c
. d* t1 |' N( D8 F  ?2 [, I
【两只小熊】个人汇总：
  e6 V3 V% t( V! `0 D/ }【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
: U2 Y6 @! f+ i2 s/ Rhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
7 s' I' R  O  [1 J8 d: `( q3 B
5 q  I5 R) C: k% r9 N+ Z+ p【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺2 u) Y/ b$ u0 f9 i1 t6 m+ B$ m* c
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html8 P7 D6 S. g, {9 ?0 k% o( `- ^& H
5 N  Z* A  X) Z* I9 n* c& W
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
1 y. }4 T8 _' x1 G/ V7 Lhttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html2 R! O  w: U  W* d' M# C

【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子* O( H) X  v3 g3 t& q( r% R+ @
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
  B7 e; i% b% e  p5 T$ P/ A) J
【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥7 V2 |7 P$ Q$ U: ^+ H3 d6 i
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html4 ?4 T, H7 h( k% y# L( X

【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html. {  P; o  {1 J$ g

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑

先上成品吧

" o# G$ _. A* e0 j9 n
1 }4 B" x( G! O" i; @9 x9 ]
0 A. N. z0 g8 S0 X5 O' Y A2 R8 q
感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html

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小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑 : h+ B  x, x0 h4 G1 q
/ Y3 ~8 d8 c' @4 j" a& t1 ?
材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃+ W5 o# J( Q. ~3 d0 O$ ~6 s2 j

“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西
再次感谢宸宸妞妞妈  jiumeier
5 t! N6 C$ q* d% O
铁棍山药的介绍，做法及好处. I  }( D- Y! @
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html% I, A  [- ?( I% ?- e" R
参赛作品展示汇总见
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html6 ~+ p: [4 G' ~. V. }
  S7 J8 f1 X" V
* P2 p2 K5 r1 z: H
. s+ |. Z% m) P! c8 ^) P9 n4 {, c

先要把山药煮熟
; u# ^- s1 K; m8 Q5 s- c. U' I( n
9 i" U  p8 Q  a% v7 O# Q2 p6 e

$ d4 L! U/ }$ }# x
+ G5 A6 \  s! M8 U% Y

1 Y7 O3 A0 B$ f6 K

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上
" b5 m' I' o: Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的) O W$ T3 ` d/ Z
& |; K, L/ d; l* y1 N

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉0 p! G+ b- m6 `" Y0 @3 g
F8 g! j! Y* C* L4 b+ D% E. ^

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑 $ S6 o: H9 V: E

第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。

! ~0 e- g# M7 D$ t3 }5 G4 N. D
虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的& g e* O$ |( [% D9 ^

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子+ y q8 u8 l* n$ l5 o( r) N
* k! ?! L$ ~- h9 k& b% B
就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃糖葫芦了 + p+ S! ?- R( @1 z

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子

我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子& {4 T, O. R1 d/ w# q
" ?9 T! \& f J& ]- `7 h
是呀，好费糖

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