【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

楼主

发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:39 编辑

感谢儿子给我带来快乐，妈妈给你们做糖葫芦喽- `& N9 M* A7 F  J
做法在网上搜索到的! P+ |3 b( }8 W& V
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料：红果、冰糖做法：1红果洗净，切半挖核，再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加水，猛火熬20分钟，至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上，冷却变凉即可。

( F4 V: J7 a' Y; N+ J# b. [; R# Q7 j
【两只小熊】个人汇总：
) j+ {' H4 ^0 {4 J; V- s【感恩探店大餐】鹿港小镇（朝阳大悦城店）
$ f3 n7 k  w0 r2 z" ]http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html4 _( _$ r6 S8 p& U9 U- T
0 u1 z0 i6 [& i3 ~! d( k
【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
! _& b3 u7 S  i1 b0 I' H! lhttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
+ o1 B) _5 q+ U1 P% I) U" U. [+ Z/ K9 N) C  R, |$ P
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤. k0 D( T7 c) j
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
+ W; a! U! R9 \# U7 \2 u  `. Chttp://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html

【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
/ P3 @. ^  [) \; X% C+ \http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html' L( c, D; m8 a6 @& t  F+ g
& M# h0 G& K8 \) [5 y  a; V3 G7 x) M! I
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾* E& j" O% B' r  i! P
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
4 v. L1 E: v0 {2 O" T% q

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 50	帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006	+ 30		水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

沙发

发表于 2011-11-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:40 编辑 9 b0 z' D/ D* ]- y
5 a2 g2 [) Z, C' v1 z1 B
先上成品吧

* O, d; l; l, z. \' s' K

感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html2 m# b5 r: W- J- v9 G7 x# D

点评

小小猪猪的妈妈糖太少。。。发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

板凳

发表于 2011-11-22 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2011-12-3 23:41 编辑 1 a. c, w3 _" C* X" o+ L( B+ s

材料：红果，火龙果，冰糖，猪油，山药，核桃( q* q5 y( Z1 p3 B) ~  H6 l
9 o* J5 r: R* u* g- b+ j  U
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药，大家一定知道这绝对是好东西! n. _7 j1 i* G) b4 g4 \
再次感谢宸宸妞妞妈  jiumeier

铁棍山药的介绍，做法及好处- u; X& |) Y- B/ s0 f$ Z
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
参赛作品展示汇总见( l, p$ p" R) w% o" L$ _4 ]
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html! i# Q  f9 T/ f- z% z6 ?0 s
7 p* }2 e6 d, \  t5 u
- S) R# ~3 A/ l- h5 O6 _

先要把山药煮熟
3 g: p0 ?+ N! j6 L0 U- e% O

$ J' V" d* |; a5 N5 M! i
6 k- V1 A- t- ]4 b
5 a+ ?3 D" u% D7 `1 j

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-11-22 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串好了，好看吧，想吃啥都可以串上: C1 q3 t7 B2 j3 J$ {
7 G1 b3 e3 ]5 I
/ z) k m6 u) m0 p8 a
5 T4 z, Q2 H" _' W

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

发表于 2011-11-22 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的就是熬糖了，据说放点猪油，糖看起来更漂亮，亮晶晶的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-11-22 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

裹好了，放冰箱里放凉* T6 \7 Y( A; |7 p" u9 d9 J

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-11-22 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由两只小熊于 2015-3-10 09:56 编辑
6 |3 A+ Y' ?/ n O# N& T
第一次做有些失败：1.熬糖时间不够，最后糖不脆，成了拔丝了) ~* q, x' N. q6 @1 ]
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上，不好弄下来，最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
3。之所以糖不脆，还有一个更重要的原因，那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。

虽然没做好，但儿子吃得还是挺开心的

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

8^#

发表于 2011-11-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的放心。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

9^#

发表于 2011-11-22 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子
' {$ N9 l* z- }+ q
就是有点失败，呵呵~~糖不脆，成拔丝了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃糖葫芦了 5 C% r" v* x% n) w l

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

11^#

发表于 2011-11-22 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我做过，糖放的特别的多

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

12^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，提醒我了，明天也给宝宝最吃去了

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子

我老公也爱吃

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2011-11-22 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都想吃了

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

15^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖葫芦，但不爱吃带子的

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Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

16^#

发表于 2011-11-22 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃橘子做的，呵呵

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

17^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的时候，粘的糖总把握不好

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2011-11-22 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看小熊吃的多香啊，令只小熊呢

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-11-22 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子
/ R/ T$ b% o; `8 c1 {- K: O
是呀，好费糖

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