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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 # V: h0 d3 {( q7 @

; S* s, T5 Y% h- m感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
6 P# {* R  b. }- g0 y做法在网上搜索到的: [- S: Y- p( J$ a! U
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。

9 r1 P0 \2 I* {: y5 S& E6 l1 C1 x2 c
. d* t1 |' N( D8 F  ?2 [, I
【两只小熊】个人汇总:
  e6 V3 V% t( V! `0 D/ }【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
: U2 Y6 @! f+ i2 s/ Rhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
7 s' I' R  O  [1 J8 d: `( q3 B
5 q  I5 R) C: k% r9 N+ Z+ p【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺2 u) Y/ b$ u0 f9 i1 t6 m+ B$ m* c
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html8 P7 D6 S. g, {9 ?0 k% o( `- ^& H
5 N  Z* A  X) Z* I9 n* c& W
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
1 y. }4 T8 _' x1 G/ V7 Lhttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html
2 R! O  w: U  W* d' M# C

/ ^. ]/ F0 O  ~0 F5 m1 {【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子* O( H) X  v3 g3 t& q( r% R+ @
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥7 V2 |7 P$ Q$ U: ^+ H3 d6 i
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html4 ?4 T, H7 h( k% y# L( X

( Q- M+ M; [1 E! u  `【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
5 L: w1 x& G* I5 E/ D( G' Q7 vhttp://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
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, i% ]& x2 z; e* P" K0 }
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑
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* C& I) B4 A% g) k先上成品吧
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感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
9 y' e7 I  L6 p/ k% M( t) G, T! `
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
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点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 : h+ B  x, x0 h4 G1 q
/ Y3 ~8 d8 c' @4 j" a& t1 ?
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃+ W5 o# J( Q. ~3 d0 O$ ~6 s2 j

. N7 C2 X. `' O  i3 M7 [/ u“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西
1 }7 R/ \. n1 T% U  u) ]再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
; X& c+ a* _/ v2 S" L0 u$ H5 t! N6 C$ q* d% O
铁棍山药的介绍,做法及好处. I  }( D- Y! @
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
% I, A  [- ?( I% ?- e" R
参赛作品展示汇总见
2 T6 t, {4 r$ Y  @3 t1 Uhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html6 ~+ p: [4 G' ~. V. }
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4 x3 e+ P- L4 g先要把山药煮熟
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2 p' q7 m$ A$ p/ v7 Z$ d4 L! U/ }$ }# x
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
: R4 U  l$ L6 Q* v8 s- }; F
" b5 m' I' o: Y

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: O9 v) p0 [% F3 e+ q' B

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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的) O  W$ T3 `  d/ Z
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉0 p! G+ b- m6 `" Y0 @3 g
  F8 g! j! Y* C* L4 b+ D% E. ^

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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑 $ S6 o: H9 V: E

: i) m* t& w% l% m第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
2 Y- N; p% L+ `1 C( ?! K2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
8 t7 ~4 d( [9 `, j  X" J/ `3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
  K5 Q( x) k) h' Z4 K

0 D) s3 N* e5 L. F1 w0 u2 C- @8 U4 g
! ~0 e- g# M7 D$ t3 }5 G4 N. D
虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的& g  e* O$ |( [% D9 ^

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宝宝生日
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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子+ y  q8 u8 l* n$ l5 o( r) N
* k! ?! L$ ~- h9 k& b% B
就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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宝宝生日
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  }7 @+ c5 ?. U' w  F最爱吃糖葫芦了 + p+ S! ?- R( @1 z

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子
$ U+ b7 e( s) i
- A3 s5 }) S  C0 [; a  F" y, f. L我老公也爱吃

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2011-05-05 
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2047 
我都想吃了

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2011-05-05 
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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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null 
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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子& {4 T, O. R1 d/ w# q
" ?9 T! \& f  J& ]- `7 h
是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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