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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
2 P8 Q( w* T- K9 Y: g" Y+ J( Z. e
5 R9 ^' [1 K, V+ o      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
+ ?" c# I7 G1 e$ ?$ [       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。  ]6 B4 ^6 V* V

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$ ~) g1 x7 O% p  ^2 L' G/ s       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。' v5 f9 d) b; B; u

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, U* \3 T* J' j& k. x
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当当当当~~~~~4 J) n' @. T$ z" ]* W% f- u

2 F( t+ i8 Z6 p" d7 ]% ~2 P
( L* D' e. {  E
第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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4 p# k7 I" B# n& w% w( H, R3 E$ ^0 h# ~! w! d5 |- p3 n# P

0 \4 M# n  U% C# G% P
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。" f; W) p: D9 Q2 K( v
6 ?/ |5 _* n8 F" `8 o' H1 P

+ x! ~+ T6 D- u1 C朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。- F# U0 z) K, _5 w% Z4 C, h# k
4 G( z  W: o) C2 R

! a0 ~" o- W* z5 p& d
2 c! I2 e, Q( x
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1 ?. W& b( z" e8 t( o; P& e, Z
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( l: z& w  a9 r3 W" V: I

% D, A+ A3 k- P' g, K5 `% J1 O; {6 \( W

% |. n8 ]5 r3 I, ]9 S! p上首页啦,纪念一下
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0 F0 G* W* j) h

' S2 I6 H; u1 @7 b4 {; Y& X' N; K: m5 K3 |
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
, o5 }) V7 E: e7 b
0 D+ W, l, x( ?8 j2 `/ Y; _提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654& D( M" \4 l* r# a  t8 i

- q; p* r$ u7 w, f
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
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& ^$ l. Q/ V* P谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
. B1 A' ^. ]  {" B; i
. ~, v# d, O& A$ B- q& x谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子2 [1 V; v+ L' r2 h9 i/ {

3 I4 V0 p( ^( A味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子5 D% c, j- J: Q0 y( P

% T# T- n% A  `. {- a谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子
. ~1 X0 l" T& U  g) O, s& n  [0 @3 E5 s' C& d/ V5 V! u4 z# ^$ f
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
* ]7 v! ?/ ^# E6 K0 Y
( T( X; _, n7 q' F6 C9 w4 k9 s4 C味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
+ K1 ]: f9 K) ?% w2 @
; b' ?6 s1 I3 D' v6 t4 a3 I. O* [7 K% c心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了* ]& {( h) [) I8 j1 l: n. W

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