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灵猫08

高 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 # A# ~2 R& R3 E' x9 ^
3 z9 ]% A6 j# J) l) [3 @9 {
      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。4 k* b+ g8 d# D  S
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。% [( I8 L7 ]/ I. Z  P% N  Y4 u- A

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& x, M  a/ J, \: C  n& p- Z; o       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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当当当当~~~~~( O, w# S+ o& Y* J. _" \3 h
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# @9 ~4 N2 X1 [* D5 H% N3 [第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型! Y- o$ D3 o! R8 B4 c1 Q) x
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。  K) V* j# b. M* I# x; H

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/ e) r) u; m+ Y0 E5 l6 ]" g下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。% C# Y3 S& G6 A- G  r0 o+ H. T, G

" {) g9 C6 P& w3 i. [2 B, j
1 l8 C; _4 U- Z朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html+ d7 P# X  O0 K; s% v5 K

6 P' x4 h/ u7 a- M4 A" ~7 ]提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654( c3 ^% C4 X. |8 ~  h# @
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仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子: a* {6 V: C0 z( s. l

  w2 w" p' ?# ]7 B; Q* l9 i谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子0 m2 b6 N2 N2 U" {5 {4 ^4 P9 ?. n5 ~
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子# G3 `) L0 w0 @& l% S

( [/ W  c' ~4 O  n; ^谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
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/ r4 D# X  X3 V/ i; l谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子. ~4 W6 x1 Z# G+ b, \  s$ `

& |! f; n" x9 L) L$ ]- [味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了; M. K3 R: P% k' W' _% d% z$ `

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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