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灵猫08

高 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。" x3 `5 `/ g- V& p) Z
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。/ s+ }9 x5 _. ~$ m) [/ j
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。5 B, Z+ B8 H% o- H: W

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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。: P4 q: k! l* |: i) I7 U; V$ k6 f0 }5 Q

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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。9 A2 ^1 u* B, h/ P( S, x3 D
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3 Q  X0 m7 E2 U$ ]6 V$ }上首页啦,纪念一下
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! V7 m5 q4 k6 [3 G5 X8 T
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html
! M7 R1 L7 A7 K* ?' J/ ^
* K, H2 W  @! Y- C0 W提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654- c5 [" c5 q; V2 I( ?7 a0 p9 f
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子; y* r) x$ O4 ^3 {% {
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子2 M- p& R! M8 W! z! z0 H
3 H' y! p8 \6 x$ I1 k
味道确实还可以,嘿嘿

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2011-02-19 
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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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2009-08-01 
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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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2010-10-03 
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不错不错看着就有食欲啦
灵猫08

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回复 郝郝妈 的帖子
& ]$ q$ k9 h/ \6 c) k* `# l7 E
$ E. h$ z, i: C' t- [谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子! Y' l, k- ?- ?, z  i

* Y6 h% }" ?5 J  T9 |2 b谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子
1 E  H0 `" ^0 `" J; m$ ]- _- v
: e; U/ @! q' `, u& J1 ]味道也还不错

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2009-05-20 
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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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宝宝生日
2013-01-10 
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82 
最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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2011-11-21 
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回复 lingmao08 的帖子; z0 o% V, _) e* O" N/ R# C$ A
3 m7 [# n5 p' g/ y1 `, B
心灵手巧啊

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宝宝生日
2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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