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灵猫08

高 三

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宝宝生日
2009-10-10 
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
( H" R" A9 @# B. s) J* B% N' s& M" }3 V$ _$ g$ v  [
      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。1 {; d- P0 n7 g' D
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。# V$ x! e6 n- ~1 A* F0 k" j
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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8 F! r3 Q* X9 L当当当当~~~~~- r# O, H  L" s* Z2 l
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型: ~/ y0 ~( x9 [. l4 p8 R: k$ z) G& n
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。, N3 C1 a6 p6 }

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) I- b0 ?4 e$ W3 J5 r# E6 s下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。) K; g5 M& U  P) r( R9 o0 b
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。: \) z9 G9 f! |
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- x( |3 @  {/ x; U* `. w上首页啦,纪念一下  Q; X0 T7 o* P- N) B

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html4 p6 n) H! p, L

8 y  N) q# E6 l: `( z6 F9 |; E提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654. `2 T' F9 ]8 B( i- w+ Z- G( B: r

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子% o4 C' C6 T2 ]9 Q
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子
$ C% s' D' [" p/ K# @/ p
/ R2 n! L& s$ v" Y谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子
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0 g5 m4 p/ n& L. J' j1 q- [! |味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
墨妈—团长编号MW11632

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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子: I6 l/ F9 L+ q; l, s# P
+ Z9 ~/ @/ V4 I  p) H) S4 L
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子
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谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子+ n( W& [! i8 W

! j9 M) j) o+ Y2 {味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
( y% _( u2 T. z7 A4 f/ V( Z9 c6 I( F! n7 z# B
心灵手巧啊

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2010-07-31 
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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了4 c7 ]: K/ B: i

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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