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灵猫08

高 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
; s5 X' M7 ?6 G+ n2 O/ y, t8 f& I
/ g6 d4 p' l3 U" |/ }7 w. O. y      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。  [, j6 s! L0 z6 X* W! y0 F" R
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。* e! g/ I: E3 P
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       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。4 H5 ^0 Y# L4 M4 y* ~% i. }
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当当当当~~~~~
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型。& e; W- f: P8 b# M/ q+ n) F* P. Y; A
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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; n# n9 Y/ G, p2 T6 r下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。) J' T) k6 s3 Z% E1 h$ C9 Y
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。
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/ r0 w( C; F' F, \上首页啦,纪念一下6 t+ w# ]7 T: ]

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1 t3 N" Y+ D. c( F* \0 ^1 \; b" |: X7 m7 I6 O9 I
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html! }2 W4 {. H5 H* e* W2 B
5 \; D) k  T, ^$ x$ _; v  J
提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654; X6 [7 r3 `  e+ Y
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
灵猫08

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回复 春天里的丁香花 的帖子
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子& l* U9 ~4 O! c" e
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子' C$ Y, }2 `, X3 L6 q/ w8 {
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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子
: D" U3 ^6 a2 p$ C
: K$ \7 Q. X2 A  K+ s# H. E8 S谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子+ E1 R5 v# l, J. }

1 |% I7 E/ l  I, ~6 T9 U: o. [谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子8 S4 w+ V: R5 Z6 b, l. y. I, o( F
! J' `6 ?1 @$ c) `3 U
味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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1 u$ W& u1 f- w( P5 X9 t心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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