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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 7 v" v6 u! s2 n1 D- b
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
8 L) f" n4 v4 ^  E1 R+ C       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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" k3 Z- H" {1 V) a4 B7 c       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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0 G4 {. O' a/ W+ K) I当当当当~~~~~" {4 Z" \$ i/ A
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( @9 i$ |6 O3 a  a; S第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型' d2 ~. K: ~' K5 }+ i- w* ~: `
味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。6 j+ k0 ~7 n3 l% {2 P

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* i3 d7 p1 Q4 q: M下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。4 a" E) q& A% \6 \% a
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' A1 m7 E2 i2 a7 ], P# P. }4 _上首页啦,纪念一下/ C4 c! U$ \/ i' U

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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html* N# N0 ^+ K; ?' ^% w2 @

% H7 R7 x+ ]4 W$ v- Z4 I. `" B提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
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+ k* i: G" {4 q2 S$ x* j8 x谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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' o0 y- c/ C$ a% L  W9 E: K谢谢夸奖
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0 }" j: s) }$ x( N& Y$ j味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子  j6 \# ~# A6 M+ s

! Q- X1 Z& M1 x$ Z  ]% }8 B谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子; u  J  j3 j- c8 ^4 N  ^  \
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谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子7 {1 H0 h/ c* h/ K( {

( v. X0 W' H' ~2 ~味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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