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灵猫08

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
% u; x! M5 r# f; p( z. }
% _5 i* g- e' _# L1 Z2 L      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。3 H' k- N8 G6 o6 F1 k7 ^
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
, c9 I" m2 f6 P2 _  Z: g/ Z1 x: L8 e) w' a8 Z& E. w2 k9 u

4 B+ [) L' J3 Q       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。  h/ m/ u+ q: C8 i/ i. C

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当当当当~~~~~3 b  D# Q2 b6 c8 f4 x8 A2 P
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6 ?8 U; R+ Y% I1 u第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。
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4 r1 K4 n2 R! v; x5 D0 ?7 V/ }下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。' ]9 _% S  I( [& e3 @6 E
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上首页啦,纪念一下
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html4 F! E( b( k, v7 n1 a, k: o1 {) O; ?
! K) k1 ~8 Q2 b& ^) y% v
提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
" g3 L8 `7 c& E1 l9 i; M8 C$ I" s. z
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
9 k: a" C. ~* \$ q6 ]
1 {4 u/ ~, i5 t1 t7 f  f. i# ]谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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谢谢夸奖
灵猫08

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味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子( G1 T, ^8 W; S! N+ x8 `& p8 e5 q, D

) k; ?' F3 A6 u: e谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子& q+ h& |7 {% _! {6 K% \. z# m

) V! K9 r- ]; E6 y, W& t5 ?0 I2 Y$ m' J谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子; u6 }' Y4 A) _5 o

* q6 j1 d( d& o8 Y0 S8 Y9 n味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子
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心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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手艺也太棒了
  ]3 |9 A! V) W. R3 L/ y3 d
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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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