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灵猫08

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宝宝生日
2009-10-10 
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑 " a# h! }, h/ l4 h! x* c3 W" R+ }5 n
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      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。( ?" S; ]/ V9 ?/ G1 ^
       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。
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/ n" \) i; c0 c! l% }' `       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。
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+ u- S4 \( v7 o/ S% T$ ]$ t当当当当~~~~~$ A% b7 G- \* v7 f- ]
- }  N$ [- S4 W5 i9 x
) P) b$ l$ e( @, K, K9 @0 j
第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。' `* a8 U: @: J1 v' W: T* q
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2 J! ]& t' n7 H, v下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。
- ?5 e! L( g9 V* U+ x- J* G
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" `$ y! H1 l5 t/ e  Q9 ^# k/ }朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。- @* d, M# Q$ f$ @! Q9 G  \9 f. k
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8 r6 W. l! z3 B+ Z上首页啦,纪念一下- B5 o! ~0 F9 p" _& @, I4 t3 [
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, n; @& N3 G' g9 e2 U7 s: d- P1 G# X# {2 N# u/ y8 |4 P0 K
芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html8 a  s4 o1 r' `4 Q0 ^  z

  o0 h4 @; w6 T* m提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654- r1 |5 D6 G: w

# b: [1 p! M& ?  u. W
已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

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丘丘

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子4 o/ }# t5 s8 a+ ~
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谢谢夸奖
灵猫08

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回复 哈哈小臭臭 的帖子, E+ f1 a4 ^4 |3 [

) M# f( _3 A; O味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子, J2 [; ~* x" L7 K% b4 G. `& F
( B$ a( E/ U3 `0 E4 x) Q0 e
谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
灵猫08

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回复 樱桃@bj 的帖子  A0 R2 N7 {# d) W7 F

3 M# y" x. R) H! s8 `谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子3 m, y. B3 j7 L6 j' M3 f

- K6 v0 `& J; n" m$ [$ I味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子, y' b) P0 }% N5 f2 H5 B% \/ i) s
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心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了6 r% `  B, X6 T' e' ^: f

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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