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灵猫08

高 三

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宝宝生日
2009-10-10 
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楼主
发表于 2014-5-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lingmao08 于 2014-6-24 09:27 编辑
! _1 Q- y$ h* i0 {  [& p  I
$ R$ u* C; O9 a$ h# o* Y, V; {      从去年夏天开始接触烘培,热乎了一个夏天,做了饼干、戚风、莲蓉酥、月饼给同事吃。然后冬天的时候连烤箱都没碰过。眼看着今年夏天都要到了,北京的天气出奇的热,晚上不想出去遛弯,正好利用睡觉前的时间继续学习烘培。
$ I6 s- o* t3 M$ o" U       赶上朋友过生日,学习了两款蛋糕,一个是芒果慕斯,这个季节芒果比较应景。一个提拉米苏,个人很喜欢吃,外面卖的又贵,正好两款都用到奶油,也不怕奶油买多了,用不完浪费。2 G+ }0 q) o# |; \6 X

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' j: W* H  N  m) R$ z       大家看看我的成品吧,过程都是从网上搜的,步骤在第4页。, C1 B3 c) [: \

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( M% U# ^. g; c/ D- `9 E9 L3 X& N当当当当~~~~~
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第1个出场的是芒果慕斯蛋糕,因为是临时起意做的,所以材料准备的不够充分,只用芒果简单做了造型
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味道上我个人觉得不够甜,不过同事吃了,都说味道很好。貌似周围人就我喜欢吃甜的(喝粥都要放糖的人)。6 C) @8 w7 C! n0 D/ C1 a2 H
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下面是提拉米苏。味道跟外面卖的还真差不多,就是天气太热了,容易融化掉,所以从冰箱拿出来后,必须马上吃掉。1 Y" j. p# B# r9 n- ]% y, E
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朋友超喜欢kitty猫,所以做了这款Kitty造型的糖粉。kitty的模具可以买到,不过我来不及买了,所以自己用纸刻了一个模子,效果也不错。: c8 n- \; E/ k8 r3 N9 N" Y
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芒果慕斯:http://www.bjmama.com/thread-1631144-4-1.html5 Z6 n/ e# A3 T* [6 Q( ~5 O: G. E7 O

! i6 b2 P) M7 e* ~提拉米苏:http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1631144&pid=18929654&page=5&extra=#pid18929654
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 亲,蛋糕做得好有爱的说~~加油哦!.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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kitty这个真可爱啊

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好有爱,做的真的很棒

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好吃,流口水了!
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回复 春天里的丁香花 的帖子8 U% V9 P  u! G. j' E, G$ c
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谢谢夸奖,连专业模具都没来得及买,自己用纸凑合弄了一个。还好效果出来了
灵猫08

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回复 七夕织女 的帖子2 {" o5 e; B) L% ^  k/ a

* f. P0 u! ]# ^6 u谢谢夸奖
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回复 哈哈小臭臭 的帖子( ]' l! P/ [( s) _

. Q. J8 T% O! U+ `6 Y+ R1 D味道确实还可以,嘿嘿

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真是巧手,这两款蛋糕外面卖的都不便宜

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真是心灵巧手

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这位妈妈,你也太强了吧~!!!!!

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LZ真牛!佩服!!@!
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不错不错看着就有食欲啦
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回复 郝郝妈 的帖子" V. ^- @. a7 d2 H( d

% O# |2 c  D+ R" f2 f  _谢谢,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 樱桃@bj 的帖子$ b% d) p9 W" r. A7 ]
: ~# i+ C% s2 S7 q
谢谢夸奖,第一次尝试蛋糕,运气不错
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回复 xiaoxiongmomo 的帖子  K$ R/ x5 q4 _

& }$ D$ n" B6 ~& Q  e1 A0 k味道也还不错

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真不错,看着好有食欲!一直纠结买烤箱做蛋糕的问题!

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最近也在摆弄这些 但是和宝妈水平还差的太远 看的我太羡慕啦 也提醒自己也要更加努力啦

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回复 lingmao08 的帖子7 B# [! p/ w) x$ Q0 }1 \
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心灵手巧啊

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芒果慕斯里是有戚风吗?

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2011-02-17 
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手艺也太棒了$ Q$ L0 Z3 m0 T' |- C; F: W

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**芒果慕斯蛋糕、提拉米苏
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