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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
" f, A' E/ K, _- g终于凑上了一些工具，赶紧开始！
( b, q7 [0 c% H3 q! A8 Q具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。2 W0 b) A4 N+ y5 {
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~, f% w, m! {% x3 h$ M
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1、饼干系列：. o v1 P+ O9 ]5 B# u8 l
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。$ J! H: G" u# C1 M( [( K
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, v: |& k& v3 v2 Z这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
) r) P3 t. d" O( s不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。- N5 ~' }8 ?9 _' G" K- X
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+ C: p+ q5 X- @) X& H: b这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。3 i3 h) D5 C0 u( G1 F
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考完之后。味道还不错。) I8 ^+ r5 k& }2 h
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2、糕点系列：& B- ^9 n6 F! s- C5 h
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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- Z R1 R' ^. @; x8 u3 n$ J第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。; H8 B9 R- e( b* [
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。/ f9 T' _+ o2 j: h3 v
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
