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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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: H8 w, U5 l- F& b7 H) v, {自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
# p O0 {6 y! o终于凑上了一些工具，赶紧开始！
: Q+ w% j8 E1 z! U: t2 N具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：
( q/ W8 }% Q8 j- S& w饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。3 w0 ]( ^( j( g/ E! V9 L
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
. [# |5 Z0 j5 b& y9 a; B不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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+ A& G6 E- Z6 X2 D这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。& r* W3 T8 F/ J& d! z) V0 Y
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% [" @/ b6 d2 C' n( `2、糕点系列：
: e' \# W% X+ t3 e" Z* Y糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。; t5 k4 G% _: s$ z! b
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。6 k1 d! I6 I" j6 v) t7 @$ l* }' ~
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
# l7 k- b1 A) Z J' L( a记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。3 }! R8 Z, T. w2 v
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。6 q0 i& ~, P- Q# s( _, V8 i/ ^
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
