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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 2 d+ U4 O7 P5 }3 ^$ t8 Z. ?. r
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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+ _8 U) T9 b/ |' A9 A自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。& l0 v2 z3 P6 s/ K. m0 y
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
) s/ N) F+ f6 T/ D- {具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。* Y2 o- R4 L7 E2 R0 k4 F+ h
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~+ u# l" m9 T. O) A; a1 s
: Y* d8 y* H A1、饼干系列：
& F: Z' t2 `3 R: j饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。
# d8 f8 J, T% ]3 n* e& C不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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7 V1 I& q2 h: ^; V1 j8 F) Z1 x这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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考完之后。味道还不错。3 r o7 w0 \; W) n( i5 C' Q1 k# w
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2、糕点系列：
, U$ j7 { b; v+ w; d* B糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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\" ~% N P; K- j5 N9 w" q, F3 [! T第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。. Q) w1 Z" }( D5 @! b9 D' [* \. R
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% J7 t/ M0 R4 @; q: ^* I切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。$ a9 w8 P) d( ^1 h
记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。) A3 n+ z2 j! `: @
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! E u; n4 M+ M) e, X" Z% Y# K莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。+ t1 |1 T/ V& p. f) x& x i. q; G2 I
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
