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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~! U: Q' D5 v) Q# E% F
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0 V4 g% y& V- ?4 D/ @3 Y% ^自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。
- J# E) d3 ~1 X0 B$ \7 N/ [! q2 V终于凑上了一些工具，赶紧开始！6 P/ {/ k/ D( r3 |3 R$ R
具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。
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: T% k5 @& F; M% N ~第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：% q' V/ }$ ]- u# l7 ?. ?8 \
饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。' i' U" z/ f0 }3 m
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。: z9 c" n* ?3 K0 ?1 I# p8 _. _9 r
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。
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4 ^3 r( \ ^; X) @& \/ c这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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' z }) o- X7 ?3 l: V4 d考完之后。味道还不错。! P1 \& o4 s* ^
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( T; Z* O4 y( ^ f4 T2、糕点系列：
; ]% l+ S9 v. L糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。* u& @% P, D* k4 _
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" ~8 p/ ]4 L. ^) k0 z第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。; D2 l2 Z) b) p/ f' O
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
7 G" `2 m D4 c) ~' T( x! [记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。) a$ S& }: u1 A
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: s$ h# Y0 o/ U; F: t/ G莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
