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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑 ; N- X7 J5 K6 X0 ~' m$ _5 j6 ~
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上首页了喽，必须纪念一下~~~~~
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! ]* R# b m r0 }7 P1 g5 K自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。: h; P) ]0 N: D
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
! r& w) w! s2 H2 C具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。; a. i2 Y1 x9 G3 O! U. } x) G
( j3 y8 W! X, I$ c/ V第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~# ^( @% G* J( k
- `% j. h/ s/ \8 Z9 `1、饼干系列：
! h! e! r# T3 y9 Z9 l饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。+ _$ O' D; n% L& }
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这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。+ M% J: D. C. H( g, m2 `( `
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。+ M% L [1 O) \( a8 o
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Q$ f) _+ H" o2 o: E0 D4 j这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。
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6 J- x/ L4 ~5 W8 o, g; a考完之后。味道还不错。
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) ~: `# O( ^; ~- b2、糕点系列：4 p- Q8 G/ I& I m0 O2 |! s# o, B
糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。3 R6 [) k+ _% V! ~2 x- l5 [
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第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
' X4 a2 P; \( E/ O# P: s8 [6 g记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。
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# S, h/ `4 H" _+ O' K% h" ^0 }莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。
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发表于 2013-6-24 11:56
谢谢
谢谢支持
